Receita do dia: Panna Cotta com Calda!

Receita do dia: Panna Cotta com Calda!

Pra quem busca manter o prazer à mesa sem renunciar a escolhas mais equilibradas, a Lowçucar apresenta uma receita especial,  utilizando seus produtos zero açúcar e zero lactose. Anotem essa receita deliciosa!

 

 

Panna Cotta com Calda

INGREDIENTES

Creme:

·        1 embalagem de creme de leite fresco (300g)

·        ½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)

·        ½ xícara (chá) de Adoçante Xilitol Lowçucar (60g)

·        ½ embalagem de Gelatina Lowcucar em pó incolor e sem sabor (6g)

·        1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Calda:

·        4 morangos (96g)

·        ½ xícara (chá) de mirtilos (80g)

·        ½ xícara (chá) de amoras (70g)

·        ½ limão (suco)

·        3 colheres (sopa) de Adoçante Xilitol Lowçucar (36g)

·        4 colheres (sopa) de água (60ml)

MODO DE PREPARO

Creme: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela coloque o creme de leite fresco, a baunilha, o leite, o adoçante, leve ao fogo baixo e mexa. Em seguida quando estiver fervendo desligue o fogo e adicione a gelatina reservada. Misture bem, distribua em tacinhas e leve para gelar por aproximadamente 4 horas.

Calda: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata rapidamente, até misturar.

Montagem: Retire a panna cotta da geladeira, cubra com a calda. Decore com frutas frescas e hortelã.

 

Fonte: Érica Brito – Pipah Comunicação (sistemas@mailingimprensa.com.br)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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O uso correto de medicamentos exige atenção e orientação!

O uso correto de medicamentos exige atenção e orientação!

No verão, a alta procura em medicamentos torna-se ainda mais evidente entre o consumo da população. Devidos às altas temperaturas, cresce a busca por medicamentos e produtos voltados para à hidratação, proteção da pele e alívio de desconfortos causados pelo calor, como protetores solares, cremes hidratantes, antialérgicos e analgésicos.

A orientação para o uso correto dos medicamentos e produtos de saúde é tão importante quanto fornecimento. Manter-se bem hidratado ao longo do dia torna-se essencial nesse período, já que a desidratação pode causar queda de pressão, tontura, entre outros problemas. Além do aumento do consumo de água, frutas ricas em líquidos, como melancia, melão, laranja e abacaxi, ajudam a repor nutrientes e contribuem para o equilíbrio do organismo.

 

 

“No verão, especialmente em regiões como Recife, onde o calor e a umidade são elevados, é observado um aumento de desidratação, insolação, infecções gastrointestinais, micoses, dermatites, alergias cutâneas e queimaduras solares. Os medicamentos atuam tanto na prevenção quanto no tratamento dessas condições, como sais de reidratação oral, protetores solares, antifúngicos, antimicrobianos, antialérgicos e anti-inflamatórios. Todos devem ser utilizados com orientação profissional, para garantir eficácia e segurança”, afirma Jéssica Sena, coordenadora do curso de Farmácia da UNINASSAU Boa Viagem.

Com base nos dados mais recentes do mercado farmacêutico brasileiro, observa-se que, mesmo durante os meses mais quentes do ano, os medicamentos mais utilizados no país continuam sendo aqueles destinados ao tratamento de doenças crônicas, especialmente diabetes e hipertensão arterial. Pesquisa apresentada pela PróGenéricos, em parceria com a IQVIA, mostrou que a comercialização de medicamentos genéricos registrou um aumento de 7,04% no período de janeiro a março de 2025.

Outro cuidado fundamental está relacionado à saúde da pele, com o uso diário de protetor solar e cremes hidratantes, que auxiliam na prevenção de queimaduras, ressecamento e envelhecimento precoce. Dermocosméticos e hidratantes devem ser aplicados conforme a orientação de um profissional de saúde, pois, mesmo sendo amplamente indicados, o uso excessivo pode causar problemas. “Protetores solares utilizados de forma inadequada podem provocar dermatites de contato ou reações alérgicas, principalmente em peles sensíveis. Hidratantes muito oleosos favorecem acne e foliculite, enquanto medicamentos dermatológicos, como corticoides tópicos, quando usados sem orientação, podem causar afinamento da pele, efeito rebote e infecções secundárias”, destaca Jéssica Sena.

DICAS PRÁTICAS

A profissional reforça orientações essenciais para aproveitar o verão com mais saúde, bem-estar e segurança:

-Beba bastante água ao longo do dia, mesmo sem sentir sede. A hidratação adequada contribui para o bom funcionamento do organismo e reduz a necessidade frequente de analgésicos.

-Evite a automedicação. Não utilize medicamentos por conta própria ou por indicação de terceiros. Busque sempre a orientação de um farmacêutico, profissional capacitado para esclarecer dúvidas sobre doses, uso correto e possíveis interações.

-Fique atento a sintomas persistentes, como febre alta, vômitos frequentes, diarreia intensa ou sinais que não apresentam melhora em poucos dias. Nessas situações, é fundamental procurar avaliação médica.

DIA DO FARMACÊUTICO 

Celebrado em 20 de janeiro, o Dia do Farmacêutico destaca a importância desse profissional para a saúde pública e o bem-estar da população. Fundamental no cuidado com a saúde, o farmacêutico atua na orientação segura sobre o uso racional de medicamentos, na prevenção de doenças e na promoção de tratamentos mais eficazes. A data reforça o papel do farmacêutico como educador em saúde, participando de ações preventivas, campanhas de vacinação e iniciativas voltadas à melhoria da qualidade de vida. Diante dos constantes avanços científicos e tecnológicos, esses profissionais mantêm-se em constante atualização para garantir serviços cada vez mais seguros e eficientes.

 

Fonte: Assessoria de Imprensa – UNINASSAU (sistemas@comuniquese6.com.br) / Jéssica Sena, coordenadora do curso de Farmácia da UNINASSAU Boa Viagem.

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Alimentação infantil na praia!

Alimentação infantil na praia!

Dias de praia estão entre as lembranças mais afetivas da infância, marcadas por brincadeiras, liberdade e gasto intenso de energia. Mas, por trás do cenário de sol e mar, o calor excessivo, a exposição solar prolongada e o consumo de alimentos fora das condições ideais de refrigeração impõem desafios à saúde das crianças. Nesses contextos, a atenção de pais e responsáveis,  especialmente em relação à alimentação e à hidratação, é fundamental. A falta de cuidados pode transformar momentos de lazer em episódios de desconforto gastrointestinal, desidratação e até intoxicações alimentares.

De acordo com especialistas, o principal aliado da família é o planejamento. “A atenção começa antes mesmo de sair de casa. Crianças são mais vulneráveis à ação de bactérias presentes em alimentos mal conservados, e o calor acelera esse processo”, explica  Daniel Valle, professor da pós-graduação em Pediatria da Afya Itaperuna. Segundo ele, a escolha correta dos alimentos e o cuidado com o armazenamento fazem toda a diferença para garantir um dia tranquilo. “Uma bolsa térmica adequada e opções simples evitam episódios de mal-estar que podem interromper o passeio”, completa.

A alimentação das crianças na praia exige atenção especial, não apenas à segurança dos alimentos, mas também à leveza das refeições. Segundo a médica  Marcela Reges, professora de Nutrologia da Afya Goiânia, o calor e o aumento da atividade física tornam fundamental evitar comidas pesadas ao longo do dia. “Na praia, o ideal é oferecer alimentos leves, refrescantes e fáceis de digerir, que forneçam energia sem ‘pesar’ no estômago. O calor já deixa a criança mais cansada, e refeições muito pesadas podem causar estufamento, mal-estar e sonolência”, explica a especialista. A recomendação é priorizar opções naturais e pouco processadas, como frutas frescas, lanches simples e snacks saudáveis, que ajudam a manter o equilíbrio nutricional, favorecem a hidratação e garantem disposição para aproveitar o dia com mais conforto e segurança.

Outro ponto que exige atenção redobrada é o consumo de alimentos vendidos na areia. Embora façam parte da cultura das praias brasileiras, esses produtos nem sempre são armazenados ou manipulados em condições adequadas de higiene e conservação, o que aumenta o risco de contaminação, especialmente para as crianças, que desidratam e passam mal com mais facilidade do que os adultos. A professora de Nutrologia orienta que a observação cuidadosa é fundamental antes da compra. “É importante verificar se o alimento está protegido do sol, se há refrigeração adequada e se o vendedor mantém cuidados básicos de higiene, como mãos limpas e utensílios apropriados. Na dúvida, o mais seguro é não oferecer à criança”, alerta.

A hidratação também é um cuidado indispensável. Com a exposição ao sol e a atividade física intensa, as crianças perdem líquidos mais rapidamente. Por isso, a oferta de água deve ser frequente, mesmo quando a criança não pede.

 

 

6 dicas práticas para uma alimentação infantil segura na praia, segundo os especialistas da Afya:

1. Utilize uma bolsa térmica de boa qualidade, com gelo reutilizável, para manter frutas, sucos naturais, iogurtes e lanches na temperatura adequada.

2. Prefira alimentos frescos e práticos, como uvas, maçã, banana, melancia, palitos de cenoura, sanduíches simples e biscoitos integrais. Evite alimentos de origem animal e preparações com maionese, embutidos, cremes e recheios, que se deterioram rapidamente no calor.

3. Ao comprar alimentos na praia, observe higiene, forma de armazenamento e exposição ao sol. Se algo parecer inadequado, não consuma.

4. Respeite o apetite da criança: ofereça os alimentos em pequenas porções ao longo do dia, priorizando opções leves e de fácil digestão, para evitar desconfortos gastrointestinais. É comum que, na praia, muitas crianças sintam menos fome devido ao calor e à mudança de rotina, e, na maioria dos casos, isso não representa um problema. O mais importante é observar a criança, manter a hidratação adequada e respeitar seus sinais de fome e saciedade.

5. Reforce a hidratação: ofereça água com frequência ao longo do dia, mesmo que a criança não peça, na praia, a perda de líquidos é maior do que na rotina habitual. A água de coco pode ser uma boa aliada para repor sais minerais, desde que consumida com moderação. Sucos naturais também são uma opção, preferencialmente sem adição de açúcar e em pequenas quantidades. Fique atento aos sinais de alerta: sonolência excessiva, enjoo, irritabilidade ou falta de apetite podem indicar calor intenso ou início de desidratação e exigem pausa imediata na exposição ao sol.

6. Lave bem as mãos da criança antes dela comer, principalmente depois de brincar na areia, evitando que ela ingira os alimentos com as mãos sujas de areia.

Com escolhas simples e atenção aos detalhes, é possível aproveitar o melhor da praia com segurança, garantindo saúde, bem-estar e boas lembranças para os pequenos.

 

Fonte: Beatriz F. (sistemas@comuniquese3.com.br)

Mais informações em: www.afya.com.br

Marina Xandó

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Cérebro ativo nas férias!

Cérebro ativo nas férias!

O período de férias costuma ser associado ao descanso, mas, para adultos e idosos, manter o cérebro ativo nesse intervalo também é essencial para a saúde cognitiva. Atividades simples e prazerosas, como exercícios físicos de intensidade moderada, leitura, escrita, jogos de tabuleiro, cartas e quebra-cabeças, estimulam diferentes áreas do cérebro, fortalecem a memória e contribuem para um envelhecimento mais saudável.

De acordo com o professor de Neurologia da Afya Goiânia, Dr. Heitor Felipe, com a rotina mais leve, o cérebro pode ser trabalhado de formas divertidas e sem pressão. “As férias são uma ótima oportunidade para variar estímulos, aprender algo novo e exercitar habilidades que ficam em segundo plano durante o ano. Pequenos desafios mentais fazem uma grande diferença para a saúde cerebral”, afirma o médico.

Entre as principais estratégias estão atividades que exigem atenção, raciocínio e criatividade, como leitura, jogos de tabuleiro, palavras cruzadas, pintura ou aprendizagem de um novo hobby. Segundo o especialista, manter-se ativo mentalmente fortalece conexões neurais e contribui para a prevenção do declínio cognitivo.

Dr Heitor destaca que o fator social também importa. Conversar, conviver e interagir com amigos e familiares são formas de estimular a mente, reduzir o estresse e melhorar o humor. “O isolamento tem impacto direto na saúde cerebral. Relações sociais ativas ajudam a manter a mente desperta e saudável, especialmente na terceira idade”, destaca o professor.

O neurologista reforça, ainda, que o bem-estar físico está diretamente ligado ao cérebro. Por isso, o especialista lista alguns pilares essenciais para manter a memória e a concentração em dia:

 

 

  1. Pratique atividades que estimulem a mente, como leitura, jogos, quebra-cabeças ou pintura.
  2. Mantenha-se socialmente ativo, buscando conversas, encontros e convivência com familiares e amigos.
  3. Aprenda algo novo, como um hobby, receita, artesanato ou até um instrumento simples.
  4. Cuide do sono e da alimentação, garantindo descanso adequado e refeições equilibradas.
  5. Inclua atividade física leve, como caminhadas, alongamentos ou exercícios que promovam circulação e bem-estar.

 

Com pequenos hábitos incorporados ao dia a dia, é possível aproveitar o descanso e, ao mesmo tempo, preservar a saúde do cérebro, tornando as férias ainda mais proveitosas, com mais diversão, qualidade de vida e bem-estar. Ainda assim, o médico ressalta que o descanso deve ser a prioridade nesse período. “Para muitos de nós, as férias representam uma oportunidade valiosa de recuperar a energia física e emocional, por isso é importante ter cuidado para que as atividades não se sobreponham ao repouso. Assim, o equilíbrio entre relaxar e manter a mente suavemente ativa garante que voltaremos ao cotidiano renovados e mentalmente fortalecidos”, conclui o especialista da Afya.

Fonte: Beatriz F. (sistemas@mailingimprensa.com.br)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

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Happy NY!

Happy NY!

Happy NY 2026, venha leve e feliz, cheio de saúde e rodeado de amor! É com vocês que eu quero estar, sempre!

E que cada um de vocês tenham pessoas especiais ao lado!

 

 

Foto: Ask Mi

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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