Dicas: os melhores peixes para Semana Santa!

Dicas: os melhores peixes para Semana Santa!

Com a chegada da Semana Santa, muitas pessoas optam por comer peixe durante o período. No entanto, é comum não saberem os tipos ideais do alimento, como prepará-lo e quais podem ter o melhor custo-benefício.

A nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, Jussara Pessôa, garante que o peixe é excelente para encaixar na rotina independente da época, mas é preciso ficar atento aos cuidados. É importante saber quais são os mais gordurosos, os mais saudáveis e a melhor maneira de fazê-los, pois podem ter um grande aumento em suas calorias a depender da forma do preparo.

 

 

“Os peixes são ricos em cálcio, vitamina A e ácidos graxos ômega 3, que ajudam a prevenir problemas oculares, como cataratas e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Esse alimento também contribui na redução de riscos de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral (AVC). Além disso, fortalece a imunidade e protege as células contra danos e infecções devido à presença de selênio”, explica a nutricionista.

A especialista indica que um dos principais cuidados é verificar se o peixe está com cheiro fresco e firme, além dos olhos estarem brilhantes e as guelras vermelhas. Também é importante observar a data de validade e descongelar apenas dentro da geladeira.

“Atente-se sempre em lavar bem as mãos e os utensílios para manusear o peixe, buscando evitar a contaminação cruzada. Limpe bem a pia, tábua de corte e não esqueça de retirar as espinhas. Os temperos utilizados podem ser sal, pimenta, ervas, limão, que ajuda a amenizar o cheiro, entre outros da sua preferência”, acrescenta.

Por fim, a profissional aponta os pescados com maior custo-benefício. “A tilápia serve como uma opção ideal para quem busca sabor, versatilidade e economia. Além dele, a sardinha e a pescada têm ômega-3 e estão entre os peixes mais nutritivos”, conclui Jussara Pessôa.

 

Fonte: Assessoria de Comunicação – UNINASSAU (sistemas@pr.comuniquese1.com.br) / nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, Jussara Pessôa

Foto: Freepik

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#alimentação#dicas#peixes

Chá com chocolate: conheça as melhores combinações!

Chá com chocolate: conheça as melhores combinações!

O chá e o cacau são dois produtos amados em todo o mundo, que funcionam como bons aliados da saúde. Ambos compartilham propriedades estimulantes, antioxidantes (com flavonoides e polifenóis), fortalecem o sistema cardiovascular e promovem relaxamento.

Mas essa dupla não é potente apenas no quesito nutricional. O encontro entre as folhas asiáticas e as sementes originárias da América também é um acontecimento para paladares apurados e pode se transformar em uma experiência gastronômica. A harmonização entre chá e chocolate potencializa e equilibra sabores.

Assim como acontece com a harmonização entre vinhos e alimentos, por exemplo, há combinações entre chás e chocolates que geram uma sinergia de sabores. Consumi-los juntos cria uma experiência à parte – a dica é alternar goles de chá e pedacinhos de chocolate, para que os sabores se complementem.

Confira a seguir quatro harmonizações base, sugeridas pelos especialistas da Tea Shop, para quem quer começar a experimentar as combinações. Aproveite a Páscoa para treinar o paladar!

 

 

·        Chá preto + chocolate amargo

Essa é a combinação de dois elementos marcantes. O sabor encorpado e robusto do chá preto complementa a intensidade do chocolate amargo (considere pelo menos uma concentração de 70% de cacau). Para a experiência da harmonização, o ideal é beber o chá sem açúcar.

·        Chá verde + chocolate branco

O frescor herbal e o leve amargor do chá verde equilibram a doçura cremosa do chocolate branco. Esse é um exemplo de harmonização por contraste: o resultado é uma experiência suave e refrescante.

·        Chá oolong + chocolate ao leite

O oolong também é conhecido como chá azul, é semioxidado e levemente adocicado. Com um sabor intermediário entre o chá preto e o chá verde, ele realça a cremosidade e o toque doce do chocolate ao leite, criando harmonia.

·        Rooibos + chocolate com caramelo ou frutas secas

O rooibos é uma erva de origem sul-africana, de sabor levemente doce e amadeirado. Combina bem com chocolate que leva caramelo ou frutas secas, criando uma sensação reconfortante.

 

A Tea Shop

A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt. O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine de chás e infusões com ingredientes selecionados, que podem ser saboreados em diferentes momentos do dia. A marca eleva o chá a um produto para ser presenteado, e oferece também uma seleção de acessórios e kits de presente.

Fonte: Tea Shop | Vigia Comunicação (sistemas@comuniquese6.com.br)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#cacau#Chá com chocolate#Chá oolong#Chá preto#chá verde#Chocolate amargo#Chocolate ao leite#Chocolate branco#harmonização#Tea shop

Como escolher a joia ideal para o seu estilo!

Como escolher a joia ideal para o seu estilo!

Mais do que simples adornos, joias são elementos que podem transformar completamente uma produção. Em um mundo onde a imagem pessoal está em evidência, tanto nas redes sociais quanto na vida profissional, os acessórios se tornaram uma extensão do estilo de vida. E diante disso, uma dúvida surge com frequência: optar por uma joia discreta e atemporal ou por uma peça impactante, cheia de personalidade?

Minimalismo e extravagância não são opostos, mas caminhos diferentes para expressar quem você é. Entender como cada estilo se encaixa nas suas preferências e necessidades diárias ajuda a encontrar a joia ideal.

Nesta foto, estou usando Elisabete Gaspar Joias, amo demais as joias dela!

Identificar o estilo pessoal é o ponto de partida

Observar o próprio guarda-roupa é uma boa forma de começar. Roupas com cortes retos, tons neutros e poucos detalhes geralmente combinam com joias mais delicadas e minimalistas. Já produções com estampas marcantes, tecidos texturizados ou cores vibrantes tendem a dialogar melhor com joias ousadas, com presença visual.

Isso não significa que estilos não possam se misturar. Uma pessoa que prefere visuais neutros pode, sim, apostar em uma peça mais expressiva, desde que haja equilíbrio no conjunto. A harmonia entre roupa e acessório é mais importante do que seguir uma única linha estética.

O charme da simplicidade: joias minimalistas

As joias minimalistas têm como característica principal o design limpo, delicado e versátil. Correntes finas, pingentes pequenos, formas geométricas ou orgânicas e acabamentos discretos são exemplos desse estilo. Essas peças se destacam pela sutileza e funcionam bem em diversas ocasiões, seja em ambientes de trabalho, eventos casuais ou momentos que pedem discrição elegante.

O visual minimalista também transmite modernidade e sofisticação. Ele valoriza a essência da peça e do look, sem excessos, reforçando a ideia de que menos pode ser mais.

A força do visual impactante: joias extravagantes

Joias com brilho intenso, volumes generosos, design ousado ou cores marcantes são ideais para quem gosta de imprimir personalidade no visual. Elas não apenas complementam, mas dominam o look, sendo as protagonistas da produção.

Esse tipo de joia é muito usado em festas, eventos sociais, jantares e ocasiões especiais. Também pode ser uma escolha para quem busca um toque artístico, ousado ou glamouroso no dia a dia. O segredo está no equilíbrio: quando a peça é extravagante, o restante do visual pode ser mais neutro para garantir destaque e harmonia.

A ocasião faz diferença

O contexto em que a joia será usada é determinante na escolha. Em situações mais formais, peças com brilho moderado, linhas clássicas ou acabamentos nobres ganham espaço. Já no cotidiano, joias leves, discretas e confortáveis tendem a ser mais práticas e funcionais.

No entanto, a moda contemporânea valoriza a liberdade e a expressão individual. Por isso, não existem regras fixas: o importante é que a escolha reflita autenticidade e traga segurança a quem usa.

Combinar estilos é tendência

A combinação de diferentes tipos de joias, como correntes finas com pingentes marcantes, ou brincos discretos com anéis expressivos, cria composições únicas e modernas. Essa mistura de estilos — minimalista com extravagante — possibilita explorar diferentes versões de si mesma.

Uma boa dica é manter a harmonia entre os materiais e as proporções das peças. Por exemplo, ao misturar colares de diferentes tamanhos, é interessante que os metais sejam semelhantes (todos dourados, prateados, etc.) e que cada um tenha espaço para aparecer. Esse tipo de combinação traz dinamismo ao visual sem perder a elegância.

O material também comunica estilo

O tipo de material influencia diretamente na impressão que a joia transmite. Metais lisos, como ouro, prata e aço inox, em formatos simples, costumam estar associados ao minimalismo. Já peças com pedras, cristais, texturas marcantes ou cores vibrantes expressam mais ousadia e presença.

Para manter uma estética coesa, é interessante combinar as joias entre si. Se o uso frequente for de um anel de ouro, por exemplo, outras peças douradas tendem a se integrar melhor ao conjunto, criando um visual mais sofisticado e alinhado.

Durabilidade é tão importante quanto estilo

Independentemente do estilo, investir em joias de qualidade faz diferença no conforto, na durabilidade e na valorização do visual. Peças bem feitas mantêm o brilho por mais tempo, não irritam a pele e resistem ao uso diário ou prolongado.

Marcas autorais, designers independentes e joalherias tradicionais oferecem opções para todos os gostos. A escolha consciente — que leva em conta estilo, qualidade e propósito — permite que a joia faça parte de diferentes momentos da vida com significado e personalidade.

A joia ideal é aquela que representa você

Mais do que seguir tendências, a escolha da joia ideal envolve entender o próprio gosto, o momento e a mensagem que se deseja comunicar com o visual. Minimalismo e extravagância não são rótulos fixos, mas possibilidades complementares para explorar ao longo do tempo.

Com liberdade para experimentar, testar combinações e adaptar peças a diferentes ocasiões, o mais importante é que a joia traga conforto, identidade e beleza real ao cotidiano. Seja com uma corrente delicada ou com um colar volumoso, o que vale é se sentir bem — e fazer com que o acessório represente quem você realmente é.

Fonte: Mario Reis (mario.reis@hedgehogdigital.co.uk)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#aço inox#como ouro#Elisabete Gaspar joias#joia#joias extravagantes#joias minimalistas#Metais lisos#prata

3 atividades ao ar livre p/ a família se desconectar das telas!

3 atividades ao ar livre p/ a família se desconectar das telas!

O aumento do uso de celulares e internet entre crianças reforça a importância de os pais incentivarem momentos de diversão longe das telas. A pesquisa TIC Kids Online, do Cetic.br, revela que o número de menores de seis anos conectados aumentou de 11%, em 2015, para 24%, em 2023. Além disso, 91,2% das crianças de 10 a 13 anos acessam a internet diariamente, o que contribui para o sedentarismo e isolamento social.

Para mitigar os efeitos negativos do uso excessivo de tecnologia, atividades ao ar livre são essenciais para o desenvolvimento saudável. Brincadeiras como correr, pular e escalar promovem a diversão ao mesmo tempo em que contribuem para a coordenação motora. Jogos de lógica e trabalho em equipe, como esconde-esconde e caça ao tesouro, desenvolvem o raciocínio e aprimoram a comunicação. Um estudo recente da Universidade de São Paulo confirma que crianças que brincam regularmente fora de casa têm mais facilidade em realizar atividades físicas complexas do que aquelas que ficam em ambientes fechados.

Dessa forma, ganham relevância iniciativas voltadas para o lazer ao ar livre, como a revitalização de parques públicos, além de projetos de empreendedores que criam espaços dedicados ao contato com a natureza, como é o caso de Paulo Ricardo Bruns, sócio do Spitz Pomer, um parque de aventuras em Pomerode (SC). “Realizamos um estudo sobre o desenvolvimento infantil e o impacto do contato com a natureza. Com base nessa pesquisa, criamos atrações que unem diversão e aprendizado, incentivando habilidades físicas, cognitivas e sociais. Essas atividades reforçam os laços familiares, e cada sorriso é um reflexo do nosso compromisso em oferecer mais do que um simples passeio. Estamos criando memórias duradouras, que ficam com as famílias para toda a vida”, conta Bruns.
Confira abaixo três dicas para se divertir e se conectar com seus filhos durante as férias (e além delas):

 

 

Caça ao tesouro na cidade

Essa atividade dinâmica pode ser realizada em parques, praças ou até mesmo no seu bairro, transformando o ambiente em um grande campo de exploração. Ao criar pistas e desafios que conduzem as crianças a pontos de interesse, como fontes, esculturas e monumentos, você pode incluir curiosidades que ampliem seu conhecimento sobre história e cultura local. Assim, elas se divertem enquanto desenvolvem habilidades, como a resolução de problemas, interpretação, concentração e trabalho em equipe.

Faça passeios voltados para experiências ao ar livre

Se você procura uma maneira de quebrar a rotina, há diversas trilhas, parques e espaços ao ar livre que oferecem experiências especiais, com atividades exclusivas para a temporada. “Em nossa programação, temos uma mini fazenda, onde as crianças podem interagir com os animais, além de atrações radicais que garantem diversão para toda a família. Também oferecemos atividades como o ‘desafio das árvores’ e ‘jogos de campo’, que estimulam a concentração e favorecem o desenvolvimento físico e mental”, sugere Bruns.

Use a natureza no aprendizado

Plantar e cuidar de uma horta ou jardim oferece às crianças observar o ciclo de vida das plantas, desenvolvendo nelas importantes lições sobre responsabilidade, paciência e respeito pela natureza. Para quem não tem espaço externo, essa experiência pode ser adaptada com o cultivo de plantas em vasos ou pequenas jardineiras dentro de casa. Ervas como manjericão, alecrim e salsinha, além de flores variadas, são opções ideais, sendo de fácil cuidado e proporcionando uma conexão constante com o mundo natural.

 

Spitz Pomer / Rua Jerusalém, 159 – Centro / Pomerode – SC
Fonte: Victoria (victoria@grupoodp.com.br) / Paulo Ricardo Bruns, sócio do Spitz Pomer
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#atividades ao ar livre#espaços ao ar livre#parques#trilhas

Como escolher o vaso ideal para a sua planta?

Como escolher o vaso ideal para a sua planta?

Quando decidimos cultivar plantas em casa, além de todos os cuidados que são comuns a qualquer tipo de planta, como a rega, a necessidade de luminosidade e adubação, é importante também ficar atendo ao vaso. Muitas vezes a planta pode não se desenvolver, justamente por não estar no recipiente adequado para ela, por isso este é um “detalhe” muito importante.

O engenheiro agrônomo João Pedro Moura Leal, da Forth Jardim, que é uma empresa especializada nos cuidados com as plantas, explica como alguns detalhes podem servir de base para fazer a escolha certa. A espécie da planta, o porte dela, assim como a forma como ela se desenvolve, são alguns dos pontos que devemos considerar.

“É muito importante sempre correlacionar tamanho de planta, ou o porte que você quer mantê-la, com o tipo de vaso a se escolher. O espaço fornecido pelo vaso vai determinar a quanto ela poderá se desenvolver sem afetar o crescimento e desenvolvimento de raízes.”, afirma o profissional.

 

 

Veja alguns exemplos:

Cuias, vasos de paredes, floreiras, por serem encontrados geralmente em tamanhos pequenos, são mais indicados para cultivar plantas de pequeno porte ou que dê para manter pequenas, como:

·        Onze horas

·        Peperomia

·        Suculentas

·        Cactos

·        Sunpatiens

·        Hortaliças

·        Clorofito

Já os vasos no modelo “romano” e cilíndricos, que são opções que podem ser encontrados em tamanho médio a grande, são excelentes e com bastante espaço para plantas de porte médio ou que dê para manter no porte médio:

·        Begónias

·        Palmeira Raphis

·        Zamioculca

·        Frutíferas

·        Roseira

·        Areca bambu

·        Ciclanto

João Pedro explica que o tamanho do vaso também influencia na escolha do tipo de substrato que devemos utilizar.

“Vasos muito grandes precisam de um substrato bem drenantes para não ocorrer acúmulo de umidade no fundo do vaso e não causar apodrecimento de raízes. Já nos vasos pequenos e médios a rega é mais fácil de controlar, pois a umidade evapora mais rápido e neste caso a preocupação deve ser outra, para não deixar faltar água. Neste caso um substrato que retenha melhor a água pode ser mais eficiente”.

Sobre a Forth Jardim

A Forth Jardim é uma empresa especializada no cuidado com as plantas, focada principalmente no segmento de Home & Garden e oferece soluções para finalidades específicas.  

@forthjardim_oficial / https://forthjardim.com.br/ 

Fonte: Érica Brito – Pipah Comunicação (sistemas@comuniquese6.com.br) / engenheiro agrônomo João Pedro Moura Leal, da Forth Jardim

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#adubação#cuidados com as plantas#luminosidade#planta#plantas em casa#vaso de planta