Se tem um prato que gosto e que sempre faço questão de ter em uma das refeições do mês é a lasanha. Quero mostrar uma receita super saudável e deliciosa que conheci no Kurotel, vamos lá:
Lasanha Napolitana
Ingredientes
-10 folhas de repolho
-1 xícara (chá) de cenoura ralada
-2 xícaras (chá) de frango desfiado
-2 colheres (sopa) de cebola ralada
-1 colher (sobremesa) de óleo
-1 colher (café) de sal
-1 xícara (chá) de molho de tomate
-2 colheres (sopa) de salsinha picada
-12 fatias de queijo minas
-1 colher (sopa) orégano
Modo de preparo
Leve o repolho para cozinhar por 5 minutos em água fervente. Reserve.
Coloque o óleo numa panela, doure a cebola, acrescente a cenoura e deixe cozinhando um pouco até a cenoura amolecer; junte o frango, misture bem e acrescente o molho de tomate, o sal e a salsinha.
Monte pratos individuais, intercalando o repolho com o frango, cubra com o queijo minas, salpique orégano e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 3 porções
Foto: Internet
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.
