Receita delícia: pimentão recheado!

Receita delícia: pimentão recheado!

Que tal dar uma cor especial às refeições do dia a dia, com um prato cheio de sabor? Na receita abaixo, a nutricionista Indianara Coimbra, ensina como preparar um pimentão recheado de maneira simples e rápida. E nos dias de hoje, nada melhor do que uma comida saborosa e prática de fazer, certo?! Confiram:

 

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Ingredientes

3 pimentões (cores variadas)

150g de carne moída

1 cebola média

2 dentes de alho picados

2 tomates (sem pele e sem semente)

3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

1 ½ xícara de ricota fresca amassada

Cheiro verde, sal e pimenta a gosto.

 

Modo de preparo:

Corte os pimentões ao meio, no sentido do comprimento, conserve os cabinhos e retire as sementes. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola, refogue tudo até murchar. Acrescente a carne e refogue até secar o líquido. Na sequência, junte os tomates picados, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo e acrescente uma xícara de ricota amassada e cheiro verde. Recheie os pimentões e cubra com o restante da ricota. Em um forno pré aquecido a 180°C, deixe assar por 40 minutos.

 

Rendimento: três porções

250 kcal/porção

 

Imagem e colaboração: Carol Decresci – Assessora de Imprensa

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#alimento#Blog AskMi#comida#dica#pimentão recheado#receita#sabor

Cuidados com o cabelo no verão!

Cuidados com o cabelo no verão!

Oiii meninas, tudo bem? Mais uma semana começando e hoje quero falar de um assunto super bacana, cuidados com os cabelos no verão! Sei que estou em Miami e aqui está friozinho, mas aí no Brasil é verãozão né? E no verão, o cabelo fica exposto a uma série de efeitos nocivos: raios solares, água do mar e cloro da piscina. Esses efeitos contribuem para que os fios percam nutrientes e fiquem opacos, sem vida, ressecados e quebradiços. Para evitar o problema, a hair stylist e visagista Rosângela Rocha, proprietária do salão Maison Rocha, indica alguns cuidados que são imprescindíveis para manter os fios saudáveis no verão. Confiram:

 

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A Rosângela ressalta que cada tipo de cabelo possui uma necessidade específica.

 

  • Cabelo Liso: Neste caso,o fio tende a ficar com a raiz mais oleosa durante o verão, principalmente, por ser lavado com mais frequência. O ideal é utilizar shampoos para raízes oleosas e pontas secas. Ou até mesmo dois shampoos, um para cada função. É só “dar uma mão” de um e finalizar com o outro.
  • Quimicamente tratado: Os cabelos com química necessitam de hidratações semanais e proteção solar diária, pois tendem a ser mais ressecados e possuir cutículas abertas. Na praia ou piscina, protetores específicos ajudam a neutralizar as ações nocivas do cloro.
  • Cacheado: O cabelo cacheado também é um cabelo que exige mais atenção, pois, por natureza é mais ressecado. Como ele se desidrata facilmente com o sol, o ideal é utilizar diariamente um leave-in com protetor solar.

 

Além dos cuidados com o calor excessivo, é preciso se preocupar com o excesso de sal das praias e o cloro encontrado nas piscinas. Para estes casos Rosângela indica máscaras específicas que neutralizam as ações do sal e cloro no cabelo. Para as loiras, a especialista adverte que o “esverdeamento” dos fios é causado por resíduos que endurecem e mudam a cor dos cabelos.Sendo assim, a solução é fazer uso de shampoos que possuam efeito neutralizadorcontra as ações do cloro.

 

Espero que tenham gostado das dicas! ATé a próxima, beijos Mi.

Fotos e colaboração de texto: Naves Coelho Comunicação

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Blog AskMi#cabelos#cuidados#dicas#proteção#verão

Uma Cozinha de Dar Água na Boca por Bárbara Jalles!

Uma Cozinha de Dar Água na Boca por Bárbara Jalles!

Vocês estavam com saudades da coluna da nossa top arquiteta Bárbara Jalles??? Acredito que sim, pois recebi vários comments perguntando sobre a coluna dela. E hoje temos uma cozinha linda assinada por ela, confiram:

 

Olá meninas,

Tudo bem? Como estão? Hoje vamos conversar sobre um projeto muito especial que tive a oportunidade de elaborar. Vou contar para vocês minhas ideias, dicas e muito mais para que possam aproveitar bastante.

 

A cozinha de uma residência pode exercer diversas funções. Hoje em dia, é muito comum recebermos amigos e parentes em casa, e recepcioná-los na cozinha. Papeamos e nos divertimos enquanto cozinhamos, um ápice de descontração. Em outros casos, a cozinha representa um momento de família, onde nos reunimos para fazer as refeições em meio a correria do dia-a-dia. Independente da forma de utilização, é um recinto importante no nosso cotidiano, e acredito que deve ser pensado com muito carinho.

 

Para esta cliente especial, apostamos numa cozinha clássica. O tom predominante é o branco que, além de estar presente em toda a marcenaria, também se encontra em parte do revestimento das paredes e no teto. O branco gera uma sensação de calma e serenidade, representando os momentos relaxantes, muito diferente de tons fortes, como o vermelho, por exemplo, que nos remete à agitação.

 

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Optei por revestir a maior parte das paredes com a cerâmica da linha Liverpool Portland, da Portobello. Embora a cozinha seja toda moldada no estilo clássico, a presença da cerâmica branca nos oferece um toque mais rústico, tirando a rigidez e dando uma sensação de conforto. É importante ressaltar que o revestimento é representativo, e a textura do material, neste caso, sintético, é condizente com o estilo adotado, isto é, não quebra totalmente com a linearidade clássica.

 

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Em contraposição com todo o revestimento branco, optei por colocar num pequeno trecho da cozinha, um arranjo de azulejos. Como é possível notar, os azulejos não se repetem, fazendo com que a irregularidade do colorido se torne algo regular. Esta também representa outra estratégia para quebrar a continuidade e rigidez do ambiente, sem causar um contraste muito grande na linguagem visual.

 

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No armário superior, propus uma cristaleira. O vidro sugere elegância ao ambiente. Além disso, a transparência demonstra a limpeza visual e a organização, tanto na parte de fora, como na parte de dentro dos armários. Uma dica que acho super funcional é utilizar a cristaleira para guardar utensílios mais delicados, principalmente os conjuntos utilizados em ocasiões mais especiais. Para as famílias que possuem filhos pequenos, é um excelente truque para deixar as mãozinhas longe do vidro e dos objetos mais frágeis.

 

Propus também, no cantinho da cozinha, um balcão com cadeiras estratégicas para fazer refeições mais rápidas e evitar a transação da cozinha para outros cômodos, quando não é necessário. Optei neste caso, por cadeiras básicas, com design mais tradicional, num tom azul bebê – não gerando discordância com o restante da composição projetual.

 

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Nesta contextura, todos os detalhes importam. Para os puxadores, optei pela cor prateada. Fixados, mas não embutidos na marcenaria. Uma das vantagens deste modelo é a praticidade na limpeza. O prateado orna bem com cores como o branco e o cinza.

 

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Quanto aos equipamentos, propus uma estrutura Inox. O tom prateado não confronta com as cores predominantes do recinto e dialoga muito bem com a cor dos detalhes – como citado a respeito dos puxadores. Os aparelhos embutidos são uma ótima escolha para quem busca a otimização espacial – salvo que, neste modelo, a limpeza também é facilitada.

 

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Bom pessoal, espero que vocês tenham gostado do projeto e das dicas de hoje. Volto logo com mais novidades para vocês. Até a próxima!

Arq. Bárbara Jalles.

Auxiliar de texto: Vitória Chedian Pimentel Zanutto.

Bárbara Jalles

ESCRITO POR Bárbara Jalles

No mercado desde 2009, Bárbara cursou arquitetura e urbanismo na FAAP, em São Paulo, e ganhou know-how junto a grandes nomes da arquitetura nacional, como Ana Maria Vieira Santos e Marcelo Rosenbaum. Cursou Parsons The New School for Design, em NY, para aprimorar seu talento.

#arquiteta#arquitetura#Bárbara Jalles#Blog AskMi#coluna#cozinha

Dicas de lugares para quem vai esquiar pela primeira vez!

Dicas de lugares para quem vai esquiar pela primeira vez!

Hoje quero falar um pouquinho sobre lugares ideais para principiantes em esqui! Acredito que o charme da estação gelada inclui o desafio de equilibrar-se sobre os esquis e fazer disparar a adrenalina. A Vivi está amando! Tem estações de esqui incríveis tanto para os principiantes como para os mais experientes, confiram:

 

Chamonix, França  – Fica à sombra da montanha mais alta da Europa, Chamonix-Mont Blanc (ou apenas Chamonix) e é um dos melhores destinos de esqui de montanha da França. A comuna francesa tornou-se uma das favoritas entre os praticantes de esqui e snowboard, que esbaldam-se com as impressionantes falésias, encostas e percursos. Profissionais ou iniciantes, turistas e visitantes têm diversão garantida!

 

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Andorra – fica localizado entre Espanha e França e é famoso não só pelos seus centros de esqui, mas também por ser considerado um ótimo destino de compras na Europa devido à baixa tributação (4,5%). As montanhas de Vallnord e Grandvalira completam mais de 300 km de pistas, 100 meios de elevação, 650 instrutores e 62 restaurantes e lanchonetes. Lá você também vai encontrar áreas exclusivas e temáticas para as crianças aprenderem a esquiar e pontos reservados para os adultos que também querem se jogar na neve. Tanto Vallnord quanto Grandvalira dispõem de atividades na neve desenvolvidas para as crianças, chamados de “Family Park”, e todas elas são acompanhadas por monitores especializados. Lá você deve encontrar atividades como: passeios em pôneis e trenós de neve, aulas de esqui e jogos para os pequenos. Os aeroportos internacionais mais próximos de Andorra são Barcelona e Toulouse.

 

Andorra

 

Zermatt, Suíça – É considerado um dos melhores resorts de esqui do mundo. Zermatt sedia a mais famosa montanha dos Alpes – Matterhorn (ou Cervino) – na fronteira da Suiça e Itália. Situada no Cantão de Valais, a cidade combina o encanto romântico do velho mundo com paisagens de tirar o fôlego, ideais para quem procura neve e espaços para praticar o esqui em diferentes níveis. Dois detalhes chamam a atenção: os automóveis ficam em casa, já que na área, os visitantes se locomovem apenas por trenós e carrinhos elétricos; e a cidade abriga hoje uma ampla colônia de portugueses, então comunicar-se por lá poderá ser mais fácil do que o esperado.

 

Zermatt

 

Innsbruck, Áustria – Também chamada de a “Capital dos Alpes”, Innsbruck é um dos principais centros de esqui da Áustria e de toda a região dos Alpes. É ideal para quem quer conjugar dias na neve, vida noturna e atividades off-pistas. São nove diferentes áreas de esqui com mais de 90 meios de elevação e cerca de 300 km de áreas esquiáveis. Você pode facilmente combinar seu roteiro por Munique com alguns dias de esqui em Innsbruck. Tem uma linha de ônibus que sai da cidade alemã até o centro de Innsbruck, ligando as duas regiões com seis partidas diárias.

 

innsbruck

 

Courchevel, França – Quase na fronteira com a Suíça e bem no coração dos Alpes Franceses, fica uma das maiores e mais luxuosas estações de esqui do mundo, Courchevel. A infra-estrutura é impecável e os números são fabulosos: em 3 Vallèes são mais de 600 km esquiáveis, 319 pistas e 170 teleféricos; em Courchevel são 150 km esquiáveis, 95 pistas e 56 teleféricos. Nas montanhas você encontrará 70 pistas para iniciantes e 6 zonas de aprendizado. Certamente o lugar perfeito para você se apaixonar pelo mundo das neves. A gastronomia também é um ponto alto de Courchevel. São 68 restaurantes dos mais diversos tipos de cozinham. Entre eles, nada menos que sete possuem estrelas e indicações no tradicional Guia Michelin. Cinco vilas formam o complexo: Saint-Bon, Le Praz, Village, Moriond e Courchevel.

 

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Vail, Colorado, EUA – Localizada na região das Montanhas Rochosas, no estado do Colorado, Vail se destaca por diversas razões, mas, sem dúvida, a principal delas é o fato de Vail ser a maior estação de esqui dos Estados Unidos. Apesar de ser um destino consagrado, os brasileiros ainda não são tão frequentemente encontrados por lá. Formada por quatro vilas, Cascade Village, Golden Peak, Vail Village e LionsHead, a cidade de Vail é um destino imperdível para toda família, independente da época do ano. Se no inverno a cidade lota de esquiadores e snowboarders de todas as idades, no verão, as pistas de esqui dão lugar às trilhas de mountain bike.

 

Vail

 

Aspen, Estados Unidos – O resort de esqui preferido dos brasileiros tem quadras simétricas, prédios baixos e comércio charmoso. Aspen é famosa pela neve “powder”, pistas privilegiadas com terremos desafiadores e infraestrutura impecável.

 

Aspen

 

Argentina – Estação de esqui Las Leñas, é um dos maiores complexos de esportes de inverno da América Latina e excelente para praticar esqui na Argentina. O local está no meio da Cordilheira dos Andes, localizado a  400 quilômetros da cidade Mendoza. São 30 pistas de esqui (sendo que uma delas tem 7 km e por isso é uma das mais longas do mundo), capacidade para 12 mil esquiadores por hora. Além disso, esse é o único lugar na América do Sul onde é possível esquiar a noite, pois existem 2 km de pistas iluminadas. Ali você também vai encontrar ótimos restaurantes e uma boa rede hoteleira. Vale muito a pena ir lá se você estiver viajando em família.

Argentina

 

Fonte: Site Terra, Site Dicas da Argentina e Site Viaje na Viagem / Fotos: Internet

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

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#BazarFashionBeneficente : o nosso “muito obrigada”!

#BazarFashionBeneficente : o nosso “muito obrigada”!

Oii meninas, tudo bem? Ainda estou em Vail e quero mostrar pra vocês um vídeo que a Mariah e eu gravamos, com uma enorme vontade de agradecer com o coração à todas as pessoas que colaboraram direta e indiretamente com nosso BazarFashionBeneficente : marcas doadoras, fornecedores, pessoas que compraram, amigos que ajudaram…o nosso muito obrigada a cada um de vocês!

 

Vídeo: Diane Nunes – Etternize

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

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