Receita deliciosa: bombom zero açúcar!

Receita deliciosa: bombom zero açúcar!

Seja por algum problema de saúde, como o diabetes, ou por buscar um estilo de vida mais saudável, é cada vez mais comum conhecer pessoas que optam por reduzir o consumo de açúcar. Isso, no entanto, não deve ser um impeditivo para aproveitar os “momentos doces” da vida. Com criatividade e a escolha adequada dos ingredientes é possível celebrar da mesma forma, datas como a Páscoa, por exemplo, que tem o chocolate como protagonista.

Pensando em versões que atendem diferentes estilos de vida e necessidades alimentares, a Lowçucar traz uma opção de receita prática que pode ser feita tanto para consumo próprio quanto uma alternativa para presentear alguém especial.

 

 

RECEITA LOW: BOMBOM DE COCO (Zero Açúcar)

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Pó para Preparo de Leite Condensado Lowçucar (220g)
  • 1 embalagem de creme de leite light (200g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
  • ½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar (50g)

Cobertura

  •  3 embalagens de ChocoLow ao Leite Lowçucar (90g)

Modo de Preparo: 

Prepare o leite condensado seguindo instruções da embalagem. Em seguida, adicione a farinha, bata por mais 1 minuto. Coloque o conteúdo em uma panela, adicione o restante dos ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela, despeje a massa em um refratário, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira para esfriar.

 Montagem: Faça bolinhas tipo beijinho, em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Com auxílio de um garfo e uma colher, banhe os bombons no chocolate e finalize com coco ralado.

Rendimento:  20 porções 30g

Dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 1 hora

 

Fonte: Érica Brito (erica.brito@pipah.com.br) / Lowçucar 

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#BOMBOM DE COCO#Lowçucar#Zero Açúcar

Benefícios do cacau para a saúde física e mental!

Benefícios do cacau para a saúde física e mental!

Originário das regiões tropicais da América do Sul e cultivado inicialmente por povos mesoamericanos da América Central, o cacau atravessou séculos até se consolidar como a principal matéria-prima do chocolate, hoje um dos alimentos mais consumidos no mundo. Para se ter uma ideia, pesquisas da consultoria Mordor Intelligence mostraram que o setor movimenta cerca de US$115,92 bilhões anualmente e pode alcançar US$137,88 bilhões até 2029.

No Brasil , atualmente, está em debate a falta de padronização e transparência na composição dos chocolates vendidos e consumidos no país . Hoje, muitos produtos levam o nome “chocolate”, mas têm baixo teor de cacau e alta quantidade de açúcar, gordura e outros aditivos, o que pode confundir o consumidor. Um recente  projeto aprovado na Câmara tenta corrigir isso ao definir critérios mínimos de cacau para classificar o produto como chocolate e exigir que essa informação apareça de forma clara na frente da embalagem, permitindo que o consumidor entenda melhor o que está comprando e compare a qualidade entre marcas.

 

 

Os critérios vêm principalmente de normas da ANVISA, que já estabelecem percentuais mínimos de cacau para classificar produtos derivados. Em geral, funciona assim:

  • Chocolate (ao leite ou meio amargo): mínimo de 25% de sólidos de cacau
  • Chocolate amargo (dark): normalmente a partir de 35% de cacau (padrão mais usado no mercado e em referências internacionais)
  • Chocolate branco: não leva massa de cacau, mas exige pelo menos 20% de manteiga de cacau

Mais do que matéria prima do chocolate, o cacau é hoje reconhecido pelos seus inúmeros benefícios nutritivos e seu potencial funcional. Segundo a Dra. Marcela Reges, médica e professora da pós-graduação em Nutrologia da Afya Goiânia, a fruta é rica em compostos com ação antioxidante. “O alimento contém flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres, moléculas associadas ao envelhecimento precoce das células e ao desenvolvimento de diversas doenças. Por isso, quando consumido com moderação e dentro de uma alimentação equilibrada, o cacau pode contribuir para a proteção do organismo”, explica.

Outro ponto destacado pela especialista é o impacto positivo na saúde cardiovascular e no funcionamento cerebral. “Os flavonoides do cacau podem favorecer a circulação e contribuir para o controle da pressão arterial, devido à melhora da função endotelial, que é fundamental para a saúde do coração”, afirma. Segundo ela, o consumo equilibrado também pode auxiliar na função cognitiva e na concentração, reforçando o papel do alimento na promoção da saúde de forma ampla.

Além disso, o cacau também pode estar associado ao bem-estar. De acordo com Diego Righi, professor de Nutrição da Afya Centro Universitário Itaperuna, o alimento possui compostos que atuam em neurotransmissores ligados ao humor. “O cacau pode influenciar a produção de serotonina e outros neurotransmissores relacionados à sensação de prazer e relaxamento, o que ajuda a explicar por que muitas pessoas relatam bem-estar após o consumo”, comenta.

O especialista também enfatiza os benefícios para a saúde intestinal. Segundo ele, “Os polifenóis presentes no cacau podem favorecer o crescimento de bactérias benéficas no intestino, especialmente quando o consumo está inserido em um padrão alimentar equilibrado, rico em fibras, frutas e vegetais”, acrescenta.

7 benefícios do cacau para a saúde, segundo os especialistas: 

1.Ação antioxidante – rico em flavonoides que ajudam a combater os radicais livres.

2.Contribui para a saúde do coração – pode favorecer a circulação e ajudar na saúde cardiovascular.

3.Pode auxiliar no controle da pressão arterial – os compostos bioativos podem melhorar a função dos vasos sanguíneos.

4.Estimula o bem-estar e o humor – substâncias presentes no cacau podem estimular neurotransmissores ligados ao prazer.

5.Pode melhorar a função cerebral – flavonoides podem favorecer o fluxo sanguíneo no cérebro.

6.Possui efeito anti-inflamatório – ajuda a reduzir processos inflamatórios no organismo.

7.Pode contribuir para a saúde intestinal – os polifenóis podem favorecer o equilíbrio da microbiota intestinal quando associados a uma alimentação equilibrada.

Apesar dos diversos benefícios do cacau, os especialistas reforçam que o consumo deve ser feito com equilíbrio. No caso dele nos chocolates, por exemplo, deve-se priorizar aqueles que contenham  maior teor do fruto, já que muitos produtos têm alto teor de açúcar, gordura e calorias. Além disso, é importante observar a composição, dando preferência a versões menos processadas e mais puras, que concentram maior quantidade de compostos bioativos e, consequentemente, mais vantagens para a saúde.

 

Fonte: Beatriz F. (beatriz.felicio@midiaria.com) / Dra. Marcela Reges, médica e professora da pós-graduação em Nutrologia da Afya Goiânia / Diego Righi, professor de Nutrição da Afya Centro Universitário Itaperuna

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Benefícios do cacau#benefícios nutritivos#cacau#matéria-prima do chocolate#saúde cardiovascular

12 nutrientes que ajudam a proteger a pele dos efeitos do Sol!

12 nutrientes que ajudam a proteger a pele dos efeitos do Sol!

Mais do que o uso diário do protetor solar, a alimentação pode ser uma grande aliada contra os danos causados pelos raios ultravioletas (UV), graças a nutrientes que atuam como antioxidantes, que ajudam a  combater os radicais livres e reduzem o envelhecimento precoce.

Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o câncer de pele é o tipo mais comum no mundo, representando cerca de 1 em cada 3 diagnósticos de câncer. Embora o uso do filtro solar seja indispensável, a ciência mostra que determinados alimentos podem potencializar a defesa natural da pele.

“A fotoproteção é multifatorial. Não se trata apenas de passar protetor solar, mas também de fortalecer o organismo de dentro para fora. Nutrientes antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres gerados pela exposição solar, prevenindo manchas, rugas e até alguns danos celulares mais profundos”, explica Dra. Lorena, médica e professora de dermatologia  da Afya Ribeirão Preto.

A nutrologia também reforça essa conexão entre prato e pele. Segundo a Dra Marcela Reges, nutróloga da Afya Goiânia, muitas pessoas buscam cápsulas milagrosas de vitaminas, mas esquecem que o melhor caminho é a alimentação equilibrada. “A base para uma pele saudável e protegida sempre será a alimentação equilibrada, rica em frutas, verduras, legumes, boas fontes de proteínas e gorduras. Cápsulas não substituem a nutrição natural que vem dos alimentos, elas podem complementar, mas nunca ocupar o lugar da comida de verdade”, explica a médica.

 

 

Os  nutrientes mais recomendados pelas especialistas para a saúde da pele em tempos quentes:

As médicas destacaram os principais nutrientes que, segundo elas, são essenciais para fortalecer a proteção natural da pele e mantê-la saudável nos períodos de maior incidência solar. A grande maioria destes componentes ajudam a prevenir os danos causados pelos raios UV, contribuem para a regeneração celular e favorecem uma aparência mais firme e luminosa. São eles:

1.Vitamina C

Presente em frutas cítricas, acerola, kiwi e pimentão. Auxilia na produção de colágeno e tem forte ação antioxidante.

2.Vitamina E

Encontrada em oleaginosas (castanhas, amêndoas), sementes e azeite de oliva. Protege as membranas celulares contra danos oxidativos.

3 Licopeno

Nutriente presente no tomate, melancia e goiaba. Tem efeito fotoprotetor, ajudando a reduzir a vermelhidão após a exposição solar.

4. Betacaroteno

Abundante em cenoura, abóbora e manga. Contribui para a pigmentação da pele e aumenta a resistência contra os raios UV.

5.Polifenóis

Encontrados no chá-verde, cacau e frutas vermelhas. Combatem processos inflamatórios e reduzem os danos oxidativos causados pelo sol.

6.Ômega-3

Presente em peixes de água fria (salmão, sardinha), linhaça e chia. Ajuda na integridade da barreira cutânea, prevenindo inflamações e ressecamento.

7.Selênio

Potente antioxidante que atua em enzimas de defesa celular (glutationa peroxidase). Contribui na redução de danos causados por radicais livres.

8.Astaxantina

Carotenoide com forte ação antioxidante e anti-inflamatória. Possui efeito protetor contra fotoenvelhecimento, contra rugas e manchas.

9.Polypodium leucotomos

Extrato de samambaia tropical com ação antioxidante e imunomoduladora, adjuvante na fotoproteção.

10.Luteína: carotenoide 

Encontrado em vegetais verdes e ovos, protege a pele e também os olhos contra a luz visível e a radiação azul.

11.Nicotinamida (vitamina B3)

 Atua na reparação do DNA celular, reduz o risco de queratoses actínicas e até de câncer de pele não melanoma em grupos de risco.

12.Picnogenol (extrato do pinheiro marítimo francês)

Rico em polifenóis, melhora a microcirculação, aumenta a elasticidade da pele e auxilia na proteção contra radiação UV.

 

Fonte: Beatriz F. (beatriz.felicio@midiaria.com) / Dra. Lorena, médica e professora de dermatologia  da Afya Ribeirão Preto

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#defesa natural da pele#nutrientes#Nutrientes antioxidantes#nutrologia#proteção natural da pele

Dicas para melhorar a qualidade do sono!

Dicas para melhorar a qualidade do sono!

Com o aumento das queixas de insônia e da dificuldade de relaxar à noite, as práticas meditativas vêm ganhando espaço entre quem busca melhorar a qualidade do sono. Pesquisas recentes reforçam essa tendência: um estudo publicado em 2025 no Journal of Hospital Medicine demonstrou que profissionais de saúde que participaram de um programa estruturado de meditação Heartfulness apresentaram melhora significativa na qualidade do sono em apenas quatro semanas.

O Heartfulness, método de meditação baseado no coração, propõe exercícios simples para desacelerar a mente e favorecer noites mais tranquilas. A prática oferece meditações guiadas gratuitas em português, disponíveis online, para quem deseja incorporar momentos de pausa e equilíbrio à rotina.

 

 

Diferentemente de práticas meditativas voltadas apenas ao relaxamento, o método de limpeza Heartfulness atua como um processo ativo que nos ajuda a nos desvencilhar da bagagem emocional e voltar a um estado de equilíbrio. A proposta é criar uma transição consciente entre o ritmo das atividades diárias e o período de descanso, evitando que preocupações, estresse e sobrecargas emocionais sejam levadas para a noite.

De acordo com a abordagem, ao longo do dia acumulamos “impressões” — resíduos emocionais das experiências vividas — que, quando não processados, podem se transformar em ansiedade, agitação mental e dificuldade para dormir. A prática de limpeza atua justamente na remoção dessas cargas e promove  uma sensação de leveza e equilíbrio interno.

Realizada preferencialmente ao entardecer, após o término das principais atividades, a técnica consiste em um exercício guiado de poucos minutos, no qual a pessoa se senta confortavelmente, fecha os olhos e visualiza essas tensões deixando o corpo. A sugestão é imaginar que as impurezas e complexidades saem pelas costas, como uma fumaça, e ficamos assim por alguns minutos.

Segundo os instrutores do Heartfulness, esse processo funciona como um “banho mental” diário. Assim como o corpo precisa de higiene após um dia de atividades, a mente também se beneficia de um momento de limpeza para evitar o acúmulo de tensões. Quando incorporada à rotina, a prática pode reduzir a sobrecarga emocional, melhorar a qualidade do descanso e favorecer um sono mais profundo.

Como começar a praticar Heartfulness antes de dormir

Para quem deseja experimentar a prática como parte da rotina, o Heartfulness sugere alguns passos simples:

Escolha o momento certo
Reserve de 20 a 25 minutos ao final do dia, preferencialmente ao entardecer.

Sente-se confortavelmente e relaxe
Feche os olhos e estabeleça a intenção de liberar as tensões acumuladas.

Visualize a liberação das cargas
Imagine que preocupações e emoções deixam o corpo pelas costas, como uma fumaça. Mantenha-se atento durante todo o processo sem se preocupar com os pensamentos e sentimentos que surgirem. Permaneça assim por alguns minutos.

Sinta a leveza surgir
À medida que o processo avança, observe a sensação de alívio interno.

Finalize com a reposição de energia
Visualize uma corrente de pureza preenchendo o corpo e restaurando o equilíbrio.

Crie regularidade
A prática diária potencializa os efeitos ao longo do tempo.

Prática global com presença no Brasil

Com presença em diversos países, o Heartfulness oferece sessões gratuitas de meditação guiada e programas de introdução à prática, que podem ser realizados presencialmente ou on-line. A proposta é tornar a meditação acessível a pessoas de diferentes idades e estilos de vida, incentivando pequenas pausas de autocuidado no cotidiano.

 

Fonte: Heartfulness Brasil (sistemas@comuniquese4.com.br) / Agência Galo | heartfulness@agenciagalo.com   

Site: www.heartfulness.org.br

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Heartfulness#método de meditação#reposição de energia

Por que viajar faz tão bem à mente?

Por que viajar faz tão bem à mente?

Em um contexto global marcado pelo aumento dos transtornos mentais, pequenas mudanças na rotina podem trazer grandes benefícios para o bem-estar emocional. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ansiedade e a depressão estão entre as condições mais incapacitantes do mundo, afetando centenas de milhões de pessoas. No Brasil, os dados  também da OMS mostram que cerca de 9,3% da população convive com transtornos de ansiedade, colocando o país entre os que registram maiores índices dessa condição globalmente.

Nesse cenário, incluir períodos de descanso e lazer na rotina, como viagens, pode ser uma estratégia importante de promoção da saúde mental. Pesquisadores como De Bloom, Geurts e Kompier, em estudo publicado no Journal of Happiness Studies, apontam que atividades realizadas durante as férias exercem um efeito positivo no humor e no bem-estar.

Para o médico psiquiatra da Afya Goiânia, Dr. Luís Claudio Bochenek., viajar pode funcionar como uma estratégia complementar às práticas tradicionais de autocuidado, contribuindo de forma concreta para a saúde mental. Segundo ele, a mudança temporária de ambiente ajuda a reduzir a sobrecarga associada às demandas crônicas do trabalho e da rotina. “Quando a pessoa se afasta do contexto habitual de pressão, o cérebro tende a diminuir o estado de alerta constante. Isso favorece a redução dos níveis de cortisol, melhora a qualidade do sono e pode ampliar a sensação de vitalidade e motivação ao retornar às atividades. Além disso, experiências positivas vividas durante a viagem podem servir como ‘âncoras emocionais’, que o indivíduo acessa mentalmente em momentos futuros de estresse”, explica o psiquiatra.

A professora de Psicologia da Afya Centro Universitário Itaperuna, Mariana Ramos, reforça que o zelo com a saúde mental está diretamente ligado à adoção de hábitos consistentes de autocuidado, como sono adequado, prática regular de atividade física, fortalecimento de vínculos sociais e momentos de lazer. “Um estilo de vida equilibrado favorece a regulação emocional e reduz a vulnerabilidade ao estresse crônico. Nesse contexto, viajar pode atuar como um recurso complementar de promoção de bem-estar, pois rompe a rotina automática, amplia estímulos cognitivos e sensoriais e favorece emoções positivas”, afirma a Dra. Mariana.

 

 

Os especialistas apontam alguns dos principais motivos os quais viajar pode ser benéfico à saúde mental:

1. Redução do estresse

O cérebro precisa de pausas de verdade, isso é uma necessidade do corpo. Ele funciona por meio de reações químicas que influenciam nossas emoções, energia e comportamento. Quando ficamos muito tempo sob pressão e excesso de tarefas, esse equilíbrio se desgasta, aumentando o estresse. Por isso, cuidar da saúde mental inclui fazer intervalos reais na rotina. Férias e viagens, por exemplo, ajudam a quebrar o ritmo automático do dia a dia, tiram o cérebro do “modo de alerta” e reduzem o estresse, funcionando como um verdadeiro reset para o bem-estar.

2. Estímulo cognitivo e neuroplasticidade

Ambientes novos estimulam a neuroplasticidade, que é a capacidade do cérebro de criar novas conexões. Quando viajamos ou vivemos algo diferente, o cérebro precisa se adaptar e prestar atenção a novos estímulos, o que ativa áreas pouco usadas na rotina. Isso melhora a memória, a atenção e a flexibilidade mental. Mesmo sendo mais intensa na infância, essa capacidade existe a vida toda. Por isso, mudar de ambiente ajuda a tirar o cérebro do automático e voltar à rotina mais adaptado e equilibrado.

3. Melhora do humor e prevenção de sintomas ansiosos

Viagens e momentos de lazer estimulam emoções positivas e ativam substâncias no cérebro ligadas ao prazer e ao bem-estar. Até o simples ato de planejar uma viagem já aumenta a sensação de felicidade, pois cria algo positivo para esperar. Conhecer novos lugares e pessoas também amplia a forma de pensar e sentir. Quando a experiência é boa, gera lembranças agradáveis e contribui para mais equilíbrio emocional e menos ansiedade.

4.Fortalecimento das relações sociais

Vínculos sociais são pilares do equilíbrio emocional. Experiências compartilhadas durante viagens costumam ser emocionalmente intensas e memoráveis, fortalecendo laços afetivos e ampliando a sensação de pertencimento e apoio social.

5. Aumento da autoestima e da autoconfiança

Enfrentar o novo fortalece a autonomia. Situações como se localizar em um ambiente desconhecido, lidar com imprevistos ou adaptar-se a diferentes contextos ampliam estratégias de enfrentamento. Sob a perspectiva neuropsicológica, desafios estimulam novas conexões neurais e aumentam a flexibilidade cognitiva. Além disso, viajar permite ampliar o repertório de vida e favorecer processos de autodescoberta, integrando-se de forma valiosa a um estilo de vida mentalmente saudável.

Apesar dos benefícios, o psiquiatra alerta que viajar não é a solução para transtornos mentais já diagnosticados. “Em casos de depressão moderada ou grave, ansiedade intensa ou síndrome do pânico, a prioridade deve ser acompanhamento profissional. A viagem pode ajudar, mas não substitui tratamento”, reforça Dr. Luís.

A psicóloga complementa  afirmando que o cuidado com a saúde mental exige constância. “Cuidar da saúde mental envolve hábitos consistentes. A viagem pode ser um recurso valioso dentro de um estilo de vida equilibrado.”

 

Fonte: Beatriz F. (beatriz.felicio@midiaria.com) / médico psiquiatra da Afya Goiânia, Dr. Luís Claudio Bochenek. / professora de Psicologia da Afya Centro Universitário Itaperuna, Mariana Ramos

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#fortalecimento de vínculos sociais#momentos de lazer#prática regular de atividade física#Redução do estresse#sono adequado