Receitinha deliciosa e fácil: sopa de ervilha!

Receitinha deliciosa e fácil: sopa de ervilha!

Quando a temperatura começa a baixar, nada melhor do que investir em refeições quentes como uma boa sopa ou um caldo nutritivo para aquecer o corpo.

Esses preparos tradicionais além de serem deliciosos, também proporcionam um acolhimento caloroso, principalmente em dias frios.

A versatilidade das sopas e caldos é amplamente apreciada na culinária brasileira, pois esses pratos podem ser preparados com uma infinidade de ingredientes, desde grãos como ervilhas, lentilhas e grão-de-bico, até combinações com legumes, vegetais, carnes ou frango.

É possível enriquecer ainda mais as receitas com o uso de ervas e especiarias como a pimenta-do-reino, o açafrão–da-terra, a salsa e o louro, que não apenas intensificam o sabor e o aroma dos pratos, mas também oferecem um toque de sutileza ao paladar tornando cada colherada uma experiência única e prazerosa.

Para facilitar a rotina gastronômica durante os dias de baixa temperatura, as marcas Yoki e Kitano, ambas pertencentes à General Mills, apresentam sugestões de receitas práticas para tornar os dias gelados mais confortantes por meio de uma boa refeição quente. Confira abaixo e bom apetite!

 

 

Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 6 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Ervilha Yoki

8 xícaras (chá) de água

1 sachê de Caldo em Pó sabor Carne Kitano

2 folhas de Louro Kitano

Azeite de oliva a gosto

100g de bacon picado

2 paios picados

2 cebolas pequenas picadas

1 dente de alho amassado

½ xícara (chá) requeijão cremoso

2 colheres (sopa) de Salsa Kitano

Sal a gosto

 

Modo de Preparo

Lave bem as ervilhas, escorra e reserve. Coloque na panela de pressão a água, o caldo em pó e o louro, e leve ao fogo. Acrescente as ervilhas e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e frite o bacon e o paio, acrescente a cebola e o alho e refogue na própria gordura. Despeje na panela da ervilha cozida. Junte o requeijão e misture bem. Tempere com a salsa e acerte o sal.

 

Fonte: Imprensa Yoki/Kitano/General Mills (sistemas@comuniquese2.com.br)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Como a poluição influencia na saúde da pele!

Como a poluição influencia na saúde da pele!

A poluição pode impactar na saúde e aparência da pele de diversas maneiras. De acordo com a Dra. Jackeline Barbosa, médica e consultora da Intua Beauty, marca brasileira de beleza integral, a exposição a poluentes pode causar irritações e inflamações e até contribuir para o envelhecimento precoce e surgimento de rugas e linhas finas.

“A exposição contínua a poluentes pode agravar condições já existentes da pele, como acne, eczema e rosácea, tornando a pele mais sensível e propensa a irritações”, explica.

A perda de umidade também pode ser uma consequência da poluição, tornando a pele seca e mais suscetível a problemas como rachaduras e irritações. “Manter-se hidratado é fundamental para o bom funcionamento de todo o organismo e saúde da pele. Além de beber água regularmente, o uso de umidificador de ambientes e hidratantes faciais e corporais são boas opções para manter a umidade da pele”, indica a médica.

 

 

E o acúmulo de poluentes também pode obstruir os poros, por isso, a especialista indica a limpeza diária com produtos que limpam profundamente, sem ressecar. “A poluição pode depositar partículas finas, sujeira e resíduos na superfície da pele. Uma limpeza eficaz remove essas impurezas, ajudando a manter os poros desobstruídos”, explica Dra. Jackeline.

Além de manter uma rotina de cuidados com a pele que inclui limpeza, hidratação e proteção solar, manter uma dieta equilibrada e rica em antioxidantes pode ajudar a fortalecer a pele contra os impactos ambientais. “Além de contribuir para a saúde de todo o organismo, os alimentos antioxidantes neutralizam os danos de radicais livres. Inclua em suas refeições frutas vermelhas e cítricas, vegetais de folhas verdes, leguminosas e sementes”, finaliza a especialista.

 

Fonte: Fabiana Bielo (sistemas@comuniquese6.com.br) / Dra. Jackeline Barbosa, médica e consultora da Intua Beauty

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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4 rotinas de autocuidado!

4 rotinas de autocuidado!

Ter um tempo de qualidade consigo mesmo e praticar o autocuidado afeta de forma positiva a saúde física, mental e emocional. Não à toa, fala-se cada vez mais em “self care”, que é esse processo de cuidar de si mesmo com comportamentos e escolhas que promovam qualidade de vida e bem-estar.

Thainara Porto, consultora comercial da HTM Eletrônica, indústria referência no desenvolvimento e fabricação de equipamentos eletromédicos e estéticos, autocuidado é tudo o que uma pessoa faz para se sentir bem, desde descansar, se exercitar, ler um livro e dançar, até manter rotinas de cuidados específicos para o corpo.

“O importante é que seja algo feito com carinho, de você para você. E manter uma rotina de self care pode ser mais simples do que muitas pessoas imaginam. Existem cuidados que podem ser adotados até mesmo em casa e que fazem bastante diferença para a autoestima e o bem-estar”, garante a especialista.

Para ajudar quem busca construir esse hábito, Thainara sugere quatro rotinas de autocuidado para colocar em prática e investir em si mesma:

 

 

1. Alimentação saudável e exercício físico

Uma alimentação saudável, com inclusão de frutas, legumes e verduras, contribui para o bom funcionamento do organismo, melhora o rendimento físico, a memória e a concentração, além de fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. Junto à alimentação saudável, é importante inserir exercícios físicos na rotina, ainda que seja uma simples caminhada, dança ou modalidade de luta. Isso vai melhorar a qualidade do sono e aumentar a flexibilidade e a força muscular.

2. Qualidade de sono

A quantidade de horas dormidas não traduz necessariamente a qualidade do sono. Ela é percebida quando, ao acordar no dia seguinte, tem-se a certeza de realmente ter descansado. Para isso, crie uma rotina saudável para dormir, com um ambiente em meia luz, música tranquila do seu gosto, além daquela roupa de cama macia e cheirosa. O uso de óleos essenciais é super bem vindo nesse momento. Tente também se afastar das telas luminosas, como celular, tablet, computador ou TV, ao menos meia hora antes de ir para a cama. É importante ainda ter travesseiro e colchão que atendam às suas necessidades, de acordo com seu corpo.

3. Rotina de skincare e bodycare

Cuidados específicos para a pele também são parte do autocuidado. Pode-se começar pelo rosto. O primeiro passo do skincare é retirar toda a maquiagem e limpar qualquer resíduo de produto, poluição e outras impurezas que atingem a pele ao longo do dia. Esse acúmulo de sujidades atrapalha a regeneração da pele e impede a absorção dos produtos. Com o rosto limpo, esse é o momento ideal para uma hidratação facial, usando produtos de acordo com o seu tipo de pele, orientados por um profissional.

Depois, é a vez do resto do corpo. O bodycare pode incluir cremes hidratantes, clareadores, esfoliação e outros produtos que atendam aos seus objetivos. Além dos benefícios para a saúde da pele, essa rotina, junto com o cheirinho dos produtos, traz a sensação de conforto e influencia a autoestima e o bem-estar.

4 . Home care após tratamentos estéticos

Os tratamentos estéticos profissionais sempre tem seus resultados potencializados e prolongados adotando-se um home care em casa. Os produtos certos complementam os tratamentos feitos em clínicas, como o peeling de diamantes e ultrassônico, que estimula a renovação das células da pele, e a vacuoterapia, que melhora a circulação sanguínea e linfática, amenizando o quadro de celulite, mobilizando a gordura localizada e atenuando a flacidez da pele.

Os profissionais responsáveis por esses procedimentos indicam esses cuidados e o importante aqui é ter disciplina para realizar o que foi sugerido em casa e assim aproveitar ao máximo os benefícios dos tratamentos.

Sobre a HTM Eletrônica

A HTM Eletrônica é uma indústria referência no desenvolvimento e fabricação de equipamentos dirigidos ao segmento de estética e fisioterapia no Brasil. A empresa foi fundada em 1999. Com equipe multidisciplinar altamente capacitada, a HTM está localizada em Amparo – SP e tem como foco profissionais esteticistas e fisioterapeutas que têm interesse em tecnologia para clínicas.

 

Fonte: Daniela S Albuquerque (daniela@agencianoar.com.br) / Thainara Porto, consultora comercial da HTM Eletrônica

Imagem: https://www.clickpb.com.br/saude/4-rotinas-de-autocuidado.html

Marina Xandó

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Cuidado c/ o consumo excessivo de biscoito!

Cuidado c/ o consumo excessivo de biscoito!

O biscoito, sendo um lanche tradicional da tarde, faz parte da rotina de muitas pessoas. Sua praticidade e a diversidade de sabores o tornam uma escolha popular. Entretanto, o consumo diário desse alimento pode causar preocupações em relação aos seus efeitos na saúde.

A ingestão deve ser feita com moderação, funcionando mais como uma opção ocasional do que um hábito diário. O excesso, especialmente de biscoitos industrializados, pode acarretar diversos riscos à saúde. Assim, é fundamental ler atentamente os rótulos, escolhendo produtos sem altos níveis de açúcar, gorduras saturadas e aditivos químicos.

 

 

“Os biscoitos costumam ter altos teores de açúcares refinados, gorduras saturadas, sódio e aditivos químicos, como conservantes e corantes. Os principais riscos são o ganho de peso, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e distúrbios digestivos. Além disso, algumas pesquisas indicam que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode estar relacionado a um maior risco de câncer, devido à presença de substâncias possivelmente cancerígenas nos aditivos e nos processos de fabricação”, afirma Thaysa Amorim, professora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem.

Trocar opções menos saudáveis por alternativas mais nutritivas e diminuir a frequência do consumo são maneiras eficazes de desfrutar dos biscoitos sem prejudicar a saúde. Embora proporcionem prazer e praticidade no cotidiano, é crucial que seu consumo seja realizado de forma consciente e equilibrada.

“Busque os biscoitos ricos em fibras, feitos com farinhas integrais ou cereais, pois contribuem para uma melhor digestão e promovem a sensação de saciedade. Opte também pelas opções que contêm gorduras saudáveis ao invés de saturadas, menor teor de açúcar ou adoçadas com alternativas naturais, como mel ou xilitol. Além disso, considere escolher os enriquecidos com vitaminas e minerais essenciais, como ferro e cálcio”, conclui a especialista.

 

Fonte: Assessoria de imprensa – UNINASSAU (sistemas@pr.comuniquese1.com.br)

Marina Xandó

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Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Dieta saudável para os pequenos!

Dieta saudável para os pequenos!

A obesidade infantil é uma preocupação crescente no Brasil. De acordo com dados do Ministério da Saúde, cerca de 15% das crianças entre 5 e 9 anos estão obesas, e mais de 30% apresentam sobrepeso. O excesso de peso na infância aumenta significativamente o risco de doenças crônicas como diabetes tipo 2, hipertensão e problemas cardiovasculares na vida adulta. Além disso, a obesidade pode impactar o desenvolvimento emocional, resultando em baixa autoestima, ansiedade e, em alguns casos, até depressão.

Por isso, é fundamental que pais e responsáveis estejam atentos à qualidade da alimentação dos pequenos, criando hábitos saudáveis que podem ser levados para toda a vida, como explica a nutricionista Andréia Oliveira, profissional cadastrada no GetNinjas, maior plataforma para contratação de serviços no Brasil. “O número de crianças obesas no Brasil está diretamente relacionado com problemas que também são enfrentados pelos pais, como hábitos alimentares inadequados e o sedentarismo”, explica a profissional.

De acordo com a especialista, uma alimentação equilibrada na infância não é apenas uma questão estética, mas trata-se de um fator crucial para o desenvolvimento saudável. “As escolhas alimentares nos primeiros anos de vida moldam o crescimento físico e mental das crianças. Uma dieta balanceada, rica em frutas, verduras, proteínas e grãos, não só previne doenças, mas também melhora a capacidade de concentração e aprendizado”, afirma Andréia.

 

 

Evitando repetir erros

Muitos pais, porém, não oferecem alimentos ricos em nutrientes para os filhos porque na correria do dia a dia, acabam optando por alimentos que têm preparo mais rápido e prático ou nenhuma preparação, como biscoitos recheados, macarrão instantâneo, embutidos e refrigerantes. Além de pobres em nutrientes, esses ultraprocessados têm alto teor de açúcares, gorduras saturadas, sódio e aditivos químicos, o que pode prejudicar o desenvolvimento infantil e contribuir para o ganho excessivo de peso corporal.

No longo prazo, esse tipo de alimentação também pode comprometer o metabolismo das crianças, levando a um quadro de resistência à insulina, que é um caminho para o desenvolvimento de diabetes. “Uma criança que consome alimentos ultraprocessados regularmente pode apresentar deficiências nutricionais severas, o que afeta diretamente no crescimento, no sistema imunológico e até na capacidade de concentração”, explica a nutricionista.

Porém, para alimentar melhor os filhos no meio da correria do dia-a-dia, os pais podem começar trocando esses alimentos por opções mais saudáveis, mas que também sejam práticas, como frutas frescas, castanhas, iogurtes naturais e sanduíches preparados com pão integral. Além disso, é importante criar o hábito de incluir alimentos in natura no cardápio diário, para isso, incentivar as crianças a experimentar novos sabores e texturas desde cedo pode ser uma maneira eficiente de promover uma relação positiva com a alimentação saudável.

Existe hora certa para comer

Um outro erro comum que os pais costumam cometer é não dar uma rotina alimentar bem estruturada para os filhos. Por conta dos horários dos pais ou falta de planejamento, muitas crianças acabam pulando refeições importantes, como o café da manhã, ou só beliscando alimentos pouco nutritivos ao longo do dia. Embora pareça inofensiva, essa prática desregula o apetite e pode levar ao consumo excessivo de calorias durante as refeições principais.

Estudos mostram que crianças que não têm horários fixos para comer tendem a ter maior risco de sobrepeso e obesidade, além de desenvolverem um comportamento alimentar desordenado e maior propensão a compulsões alimentares. “Manter uma rotina de horários fixos para as refeições principais e lanches é fundamental para que a criança desenvolva uma relação saudável com a comida”, aconselha a especialista.

Além de definir horários, é interessante que os pais criem um ambiente tranquilo durante as refeições, evitando distrações como televisão e celulares. O momento das refeições pode ser uma oportunidade para a família se reunir e cada um falar sobre o seu dia, por exemplo, o que também pode incentivar as crianças a terem uma relação mais amigável e aberta com seus pais.

Outro ponto importante é envolver as crianças no preparo das refeições, que também pode ser uma excelente estratégia para estimular o interesse por alimentos saudáveis. “Quando a criança participa da escolha dos ingredientes e ajuda a preparar a comida, ela tende a experimentar novos alimentos com mais facilidade e prazer”, finaliza a profissional.

No GetNinjas, é possível encontrar mais de 500 tipos de serviços, como nutricionistas, pediatras, endocrinologistas, educadores físicos, entre outros, que são oferecidos por mais de 5 milhões de profissionais cadastrados na plataforma.

 

Fonte: Tamer Comunicação (sistemas@comuniquese4.com.br) / nutricionista Andréia Oliveira, profissional cadastrada no GetNinjas

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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