Chocolate: Vilão ou Mocinho?

Chocolate: Vilão ou Mocinho?

O chocolate é um dos alimentos mais amados e consumidos no mundo, presente em diversas culturas e tradições. Mas, afinal, será que ele é o vilão das dietas ou pode ser considerado um aliado na promoção da saúde? A médica especialista em nutrologia, Dra. Caroline Accorsi, esclarece os benefícios e malefícios de cada tipo de chocolate, além de oferecer orientações sobre como consumir e escolher a melhor opção.

Composição nutricional e tipos de chocolate

Chocolate amargo

O chocolate amargo, com teor de cacau acima de 70%, é o mais recomendado do ponto de vista nutricional. Ele é rico em flavonoides, poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e no envelhecimento precoce. Além disso, contém minerais como magnésio, ferro e potássio, que desempenham funções essenciais no organismo.

Chocolate ao leite

O chocolate ao leite possui menor teor de cacau (geralmente entre 20% e 40%) e maior quantidade de açúcar e gordura. Embora ainda contenha alguns antioxidantes, sua alta concentração de açúcar pode levar ao ganho de peso e ao aumento do risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas quando consumido em excesso.

Chocolate branco

O chocolate branco não contém sólidos de cacau, sendo composto principalmente por manteiga de cacau, açúcar e leite. Por essa razão, ele não oferece os mesmos benefícios antioxidantes do chocolate amargo. Além disso, possui altos níveis de gordura e açúcar, tornando-se uma opção menos saudável.

 

 

Benefícios do chocolate: além do prazer

Saúde cardiovascular

Pesquisas indicam que o consumo moderado de chocolate amargo pode melhorar a função endotelial, reduzir a pressão arterial e diminuir o risco de doenças cardiovasculares . Os flavonoides presentes no cacau ajudam a aumentar a produção de óxido nítrico, que dilata os vasos sanguíneos e melhora a circulação.

Melhora do humor e bem-estar

O chocolate é conhecido por seu efeito positivo no humor. Ele contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor associado ao bem-estar e felicidade. Além disso, o consumo de chocolate libera endorfinas, proporcionando uma sensação de prazer.

Embora possa parecer contraditório, o consumo de chocolate amargo em pequenas quantidades pode ajudar no controle do peso. Estudos sugerem que ele aumenta a saciedade, reduzindo o desejo por alimentos doces e gordurosos.

Malefícios do consumo excessivo

Ganho de peso e doenças metabólicas

O consumo excessivo de chocolates ricos em açúcar e gordura pode contribuir para o ganho de peso e aumentar o risco de desenvolver doenças metabólicas, como diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. É crucial consumir chocolate com moderação e optar por versões com maior teor de cacau.

Como escolher a melhor opção?

1. Verifique o teor de cacau: Prefira chocolates com alto teor de cacau (70% ou mais). Quanto maior o teor de cacau, maior a quantidade de antioxidantes e menor o teor de açúcar.

2. Leia os rótulos: Evite chocolates com adição de óleos hidrogenados e outros aditivos artificiais. Opte por aqueles com ingredientes naturais e menos processados.

3. Consumo consciente: A moderação é a chave. Um ou dois quadradinhos de chocolate amargo por dia são suficientes para aproveitar seus benefícios sem comprometer a saúde.

Como comer chocolate de forma saudável?

• Incorpore em receitas: Adicione pequenos pedaços de chocolate amargo em receitas de sobremesas saudáveis, como bolos de aveia ou smoothies.

• Lanches saudáveis: Combine chocolate amargo com frutas secas ou nozes para um lanche nutritivo e saboroso.

• Rituais de relaxamento: Desfrute de um pedaço de chocolate amargo com uma xícara de chá verde após uma refeição, aproveitando o momento de relaxamento e prazer.

A Dra. Caroline Accorsi conclui destacando que, o chocolate pode ser um verdadeiro aliado da saúde quando consumido de forma consciente e equilibrada. Optar pelo chocolate amargo, com maior teor de cacau, e consumi-lo com moderação pode proporcionar inúmeros benefícios à saúde, desde a melhora da saúde cardiovascular até o aumento do bem-estar. Como sempre, a moderação é a chave para aproveitar os prazeres da vida sem comprometer a saúde.

Fonte: Roneia Forte Assessoria (sistemas@pr.comuniquese1.com.br) / Dra. Caroline Accorsi – Nutrologia e vida saudável sem radicalismo

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Chocolate amargo#Chocolate ao leite#Chocolate branco#Composição nutricional#tipos de chocolate

Como conciliar o trabalho com as férias escolares dos filhos?

Como conciliar o trabalho com as férias escolares dos filhos?

Durante as férias escolares, pais devem equilibrar o trabalho com os cuidados com os filhos para que ambos vivenciem uma experiência positiva e produtiva nessa época. Esse é um momento desafiador para, principalmente, os responsáveis que não têm a oportunidade de colocar suas crianças em colônias de férias. Mas, com planejamento, é possível manter as demandas profissionais e garantir que os pequenos tenham um tempo agradável.

“Se os pais não conseguirem tirar férias no mesmo período da criança, é importante tentar otimizar o trabalho e refletir com quem o pequeno ficará e o que ele irá fazer. No caso de home office, é essencial planejar os próprios horários com os do filho para dar maior atenção e cuidado”, afirma Márcia Karine, psicóloga e coordenadora do curso de Psicologia da UNINASSAU Paulista.

Criar um calendário que inclui todas as atividades das crianças e os compromissos de trabalho é um método para gerenciar o tempo disponível. Se possível, também procurar apoio de parceiros para lidar com o estresse e a sobrecarga. “É preciso buscar dividir essa missão com o companheiro ou familiares. As férias são um momento de alegria e os responsáveis não podem perder a oportunidade de se divertir com os pequenos”, conclui.

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa UNINASSAU (sistemas@comuniquese2.com.br) / Márcia Karine, psicóloga e coordenadora do curso de Psicologia da UNINASSAU Paulista

Imagem: Freepik

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#férias escolares#filhos#julho#período de férias#trabalho

Dicas de cuidados simples p/ pele e cabelos no outono!

Dicas de cuidados simples p/ pele e cabelos no outono!

Com a chegada do outono, os desafios de cuidar da pele e dos cabelos se tornam mais evidentes. A mudança de temperatura e a baixa umidade do ar podem causar ressecamento e irritações, exigindo cuidados especiais para manter a beleza e saúde dos fios e da pele. Para ajudar nessa jornada de beleza, sem gastar muito, a compradora de perfumaria do Supermercados Mundial destaca a diversidade de produtos e promoções disponíveis para atender a todas as necessidades.

Renata Lisandra, responsável pelo setor de compras de perfumaria, lembra que a rede oferece uma ampla variedade de produtos de higiene pessoal para cuidados com a pele e cabelos, atendendo a todos os tipos e necessidades. “Nossa seleção diversificada de produtos inclui opções para todos os tipos de pele e cabelo, garantindo que nossos clientes encontrem exatamente o que precisam para manter sua beleza não só durante o outono, como o ano todo”.

 

 

Confira algumas dicas simples para manter a beleza e saúde da pele e dos cabelos durante o outono:

  1. Hidratação diária: Utilize produtos hidratantes específicos para o seu tipo de pele e cabelo, aplicando-os diariamente para manter a hidratação e proteção necessárias.
  2. Limpeza suave: Opte por produtos de limpeza suaves e sem álcool para evitar o ressecamento e irritação da pele. Para os cabelos, escolha xampus e condicionadores que não contenham sulfatos e parabenos agressivos.
  3. Proteção solar: Mesmo durante os meses mais frios, é importante continuar usando protetor solar para proteger a pele dos danos causados pelos raios UV.
  4. Evite banhos muito quentes: A água quente pode remover os óleos naturais da pele e do cabelo, causando ressecamento. Opte por banhos mornos e reduza o tempo no chuveiro.
  5. Alimentação saudável: Mantenha uma dieta equilibrada, rica em frutas, legumes, verduras e água, para fornecer os nutrientes necessários para a saúde da pele e dos cabelos.

 

Com uma rotina de cuidados simples e produtos adequados, é possível manter a beleza e saúde da pele e dos cabelos durante o outono, desfrutando de uma aparência radiante e saudável durante toda a temporada.

 

Fonte: Adriana Hercowitz (adriana@agenciaamais.com.br) / Renata Lisandra, responsável pelo setor de compras de perfumaria do Supermercados Mundial

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#cuidados#dicas#Hidratação diária#outuno#pele#pele e cabelo#saúde dos fios e da pele

Espaço de lazer: um local de refúgio dentro do próprio lar!

Espaço de lazer: um local de refúgio dentro do próprio lar!

O lar dos sonhos é algo almejado por muitos brasileiros. Esse desejo se torna ainda maior quando envolve o planejamento do imóvel levando em conta o gosto pessoal dos futuros moradores. No entanto, criar espaços de lazer dentro das casas ou apartamentos pode trazer ainda mais dinamismo para a rotina. Como um local de refúgio, os arquitetos conseguem planejar ambientes que propiciem a descontração para quando a pessoa estiver sozinha, junto com a família ou rodeada de amigos.

Ter como se desconectar e relaxar após um longo dia de trabalho ou uma semana intensa de compromissos é um dos benefícios de quem aposta em ambientes de lazer. Esse investimento, na visão do arquiteto Mateus Michels, desempenha um papel vital na promoção do bem-estar e na melhoria da qualidade de vida. “Principalmente após a pandemia, as pessoas viram a possibilidade de se divertir ou ter um momento para si dentro do próprio lar, trazendo ainda mais facilidade e comodidade”, explica.

Nesse cenário, a inclusão de áreas com essa finalidade no projeto arquitetônico favorece a interação social e fortalece os laços entre as pessoas. Ademais, elas também podem incentivar o autocuidado. “A personalização é essencial para que o imóvel reflita a personalidade e os desejos dos moradores. Por isso, além de pensar em cada cômodo, também temos o desafio de fazer com que tudo se conecte e tenha a essência do nosso cliente. Afinal de contas, queremos criar algo que seja harmonioso e funcional”, evidencia Michels.

 

 

Diversas possibilidades

Indo além dos tradicionais espaços gourmet – onde, normalmente, acontecem as confraternizações –, a partir do momento que os arquitetos compreendem o estilo de vida das pessoas, eles podem sugerir outras opções que sejam assertivas e personalizadas. Ou seja, entender as necessidades e os hobbies dos moradores permite que eles criem ambientes que não só atendem às funções básicas, mas também enriqueçam a experiência cotidiana.

“Por exemplo, caso goste de cozinhar, nada impede de adaptarmos a cozinha para que se torne um local de lazer e que desperte prazer em estar ali. Já para os amantes de livros, uma das opções que elencaríamos seria uma biblioteca. Nosso papel é pensar em maneiras de integrar estes ambientes no projeto e em que elementos podemos trazer para que se complemente com o todo”, afirma.

Texto: Catarina Bortolotto

Marina Xandó

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#ambientes de lazer#arquitetura#casa#Espaço de lazer#interação social

Por que chá é melhor do que café?

Por que chá é melhor do que café?

Café ou chá? Se você ainda tem dúvida sobre qual bebida escolher, coloque a água para aquecer enquanto lê o texto a seguir e prepare-se para infusionar o seu chá preferido. Segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, o chá leva vantagem sobre o café em vários quesitos que vão além do gosto pessoal de cada um.

Os especialistas da rede de chás premium Tea Shop reuniram quatro razões para você entender. Confira:

 

 

1.  O chá é mais versátil

A maioria das pessoas prefere consumir o chá quentinho, mas além de combinar com aquela xícara fumegante a bebida pode ser servida gelada. É ótima para refrescar nos dias de calor ou para repor nutrientes no pós-treino, só para dar dois exemplos.

Além disso, a versatilidade permite que o chá esteja presente em todo lugar: na culinária, em doces, drinques, smoothies e todo tipo de receita que sua imaginação permitir. As folhas das infusões dão um toque de sabor e personalidade a qualquer alimento e suas propriedades fazem bem à saúde.

2.  O chá pode ser consumido por todos

Se você é daqueles que só acorda após uma xícara de café, precisa saber que tanto o café quanto o chá (extraído das folhas da Camellia sinensis) são estimulantes. A diferença é que a cafeína presente no cafezinho provoca um estímulo imediato, enquanto a teína do chá tem efeito prolongado ao longo das horas.

Mas tem gente que, por recomendação médica, tem algum tipo de restrição a esse tipo de substância estimulante do café e do chá. O que fazer? Abrir mão da bebida? Em se tratando do chá, nem pensar. Basta escolher uma infusão sem teína – e elas são inúmeras e muitos saborosas. Uma das infusões queridinhas para essas situações é o Rooibos, arbusto nativo do continente africano e rico em eletrólitos, importantes para repor nutrientes.

Portanto, o chá é para todos. Ele pode ser consumido por crianças, idosos, gestantes… basta escolher a infusão certa.

3.  O chá cai bem em todos os momentos

O chá é um aliado do relógio: vai bem em qualquer momento do dia. Tomar uma xícara de café antes de dormir não é recomendável para quem quer ter um sono tranquilo, certo? Pois é.

Já uma xícara de chá pode, e é até indicada. Opte por infusões com propriedades relaxantes, como valeriana ou camomila, e tenha uma noite de sono reparadora.

4.  O chá é mais barato

Essa muita gente não sabia, mas o chá pesa menos no bolso do que o café. É só fazer as contas!

Uma xícara de café em cápsula custa, em média, R$ 2,30 (isso se você preparar o cafezinho em casa, já que na rua é bem mais caro).

Enquanto isso, uma xícara de chá premium sai a um preço médio de R$ 1,40. O segredo para quem conhece o mundo das infusões está no rendimento: apenas 50 gramas de chá rendem 25 canecas ou 7,5 litros. É bom para a saúde e para o bolso!

 

A Tea Shop

A maior e mais especializada rede de chás premium do país tem mais de uma década de atuação no mercado brasileiro. Chegou em maio de 2013 via Porto Alegre. As lojas da Tea Shop se caracterizam pelas latas douradas para armazenar o chá, mantendo o aroma e o frescor das folhas. O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine à escolha do consumidor com opções para saborear em diferentes momentos do dia.

 

Fonte: Vigia Comunicação – brigida@pontadavigia.com.br

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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