Que tal uma receitinha diferente para experimentar? Muitas vezes, com a correria do dia a dia, ficamos presos àqueles pratos que já estamos acostumados a comer, por falta de tempo de explorar outras opções. Entretanto, com essas receitas que a Cozinha Experimental Camil separou, você vai se surpreender e se inspirar para usar mais a criatividade na cozinha.
Strogonoff de grão-de-bico
Confira o passo a passo:
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20min
INGREDIENTES
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2 embalagens de Grão de Bico CAMIL Pronto, escorridas
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola média picada
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100 g de champignon em conserva fatiado
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5 colheres (sopa) de ketchup
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3 colheres (sopa) de mostarda
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2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
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1 colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino a gosto
Para acompanhar:
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batata palha
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Arroz Parboilizado CAMIL
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pimenta do reino a gosto
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO
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Em uma panela, em fogo médio, adicione o azeite e a cebola e refogue até dourar.
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Adicione o Grão de Bico CAMIL Pronto escorrido e o cogumelo e refogue rapidamente.
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Junte o ketchup, a mostarda e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
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Sirva em seguida acompanhado de batata palha e Arroz Parboilizado Camil.
DICAS:
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Você pode substituir o champignon em conserva por cogumelo Paris fresco.
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Você pode substituir o Grão de Bico CAMIL Pronto por In Natura, basta cozinhar 1 e meia xícara (chá) de Grão de Bico CAMIL conforme as instruções da embalagem.
Receita: Camil / Auxilio: Beatriz Alves (Beatriz.alves@inpresspni.com.
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.
