CLERICÓ

Desde que conheci essa bebida em Punta del Este, sempre que faço algum almoço para amigos, costumo serví-la. Eu, que não curto muito bebida alcoólica, adoro o CLERICÓ pois, além de ser uma bebida leve, é super refrescante e agrada a todos. Anotem a receita dada pelo maître uruguaio, Roberto Barboza, do Restaurante Skapino, em São Paulo:
Modo de preparo:

Numa jarra grande de suco, misture:

750 ml de prosecco
Calda de pêssego
Pêssegos em caldas picados
Morangos picados
Abacaxi picado
Maçãs picadas
Rodelas de laranja
Gelo
Os ingredientes são colocados a gosto. Caso falte uma das frutas indicadas, vale trocar por outras, como uva, kiwi ou tangerina.
COMO SERVIR:
Essa bebida fica bacana servida em jarras e taças transparentes pois, por si só, ela já deixa qualquer mesa linda. O colorido das frutas também é super importante e faz toda a diferença, bem como a maneira que são cortadas.
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#gourmet

Produtos de limpeza nos EUA

Hoje o post é dedicado a quem está planejando ficar uns dias ou um tempinho nos EUA. Todas as vezes que vou para lá, logo no primeiro dia, já vou correndo para o supermercado, um dos meus programas preferidos nos EUA. Como (quase) sempre ficamos em apartamentos ou casas alugadas, dá para se divertir bastante nas pratelerias. Uma das coisas que mais acho incrível, desde a época que morei em NY, são os produtos de limpeza!! Gente, como eles são eficientes e práticos né? Pensando nisso, pedi para uma amiga e blogueira, a Miriam do blog Tips for Mommy que agora está morando em MIAMI, nos dizer quais são os melhores produtos de limpeza, roupa e banho, que podemos encontrar nos corredores dos supermercados do  país, confiram:
PRODUTOS DE LIMPEZA EM GERAL:




Nos supermercados dos EUA, têm tudo que é produto, todos para suprir as necessidades da sua casa. Tem de todos os jeitos, tem que ver qual se adapta melhor com a sua rotina.Busquei para minha casa, produtos similares ao que eu usava no Brasil. Mas, todos sem dúvida são incomparavelmente melhores que os do Brasil.Como aqui em casa, o piso é um piso frio – uma cerâmica mto parecida com mármore ( não sei dizer com exatidão – que piso é este. Porque o apto já estava com o piso) não uso produtos para o chão. Então na lista, não tem nada para tacos e pisos de madeira.Vamos lá:

– Fabuloso (o que seria o equivalente a um Veja Perfume ):  Misturo ele na água e passo para limpar o piso da casa. Ele é maravilhoso, e tem um cheiro “fabuloso” rs!!! Ele é um limpador multi-uso. Como aqui nos USA, pouquíssimas pessoas tem como hábito ter uma funcionária (secretária do lar) full time porque é um serviço bem mais caro que no Brasil, os produtos, em contrapartida, são feitos para facilitar as nossas vidas.
-Para limpar os vidros : Uso o Windex (que é exatamente igual ao nosso Vidrex), e também uso um produto que é uma espuma da marca SprayWay que se chama Glass Cleaner – tenho gostado bastante, porque ele não deixa aquele cheiro de amônia que o Windex tem!

– Para os banheiros: Os produtos da marca CLOROX são imbátiveis ! Geralmente eles têm em suas embalagens a frase Kills Flu Virus, ou seja desinfeta 99.9% os germes e todos os vírus (os americanos são super rígidos em relação a isso!).Uso o BATHROOM CLEANER, que é para ser usado nas pias. Para os vasos (parte interna) recomendo o TOILET BOWL CLEANER WITH BLEACH (que é um produto com cloro!). Já para a banheira e também para o pixo do box, utilizo um pó que se chama AJAX (com cloro)

– PLEDGE MULTI SURFACE: uso este produto para limpar superfícies como mármore, granito, cerâmica, tela de tv, fogão e geladeira em aço inox. Prefiro o aroma de lavanda, que deixa um cheiro de bem gostoso!

– Freedom Spray Mop: Aqui nos USA tem uma infinidade de tipos e modelos de mop (rodos). Os que já vem com produto, os simples, os descartáveis. O que tenho usado e gostado muito é da marca Liberman – ele já vem com um pano de chão acoplado, e este pano é descartável. Neste modelo de mop que escolhi, tem um spencer pra eu colocar o produto que quero utilizar (coloco sempre o Fabuloso) e vou espirrando o produto pelo rodo! ÓTIMO!!!!

SUPER INDICO  umas toalhinhas que já vem com produto da Clorox. São “wipes” de limpeza ! Servem para limpar tudo….a superficie da pia, vaso sanitário…aonde quiser limpar, ele limpa! rs!!! TEM QUE TER! Pq facilita muito!

PRODUTOS PARA LAVAR ROUPA DE CAMA & BANHO:

– Sabão líquido Tide: uso dois tipos, o “Tide Sport” (ele é ótimo para quem prática esportes, não deixa aquelas manchas de desodorante que com o tempo acaba deixando debaixo do braço) e o “Tide Free & Gentle” que não tem perfume algum e é testado dermatologicamente para peles sensíveis. (Gosto de usar o sem perfume, porque aqui os perfumes dos produtos funcionam…realmente dá para sentir. Então, como costumo usar um amaciante, não gosto da mistura de aroma. Mas, existe sabão que já vem com amaciante, que particularmente eu não curto)

–Dreft: E para a minha filha, compro esse sabão especial para lavar as roupas dela. Já vi relatos de alergia , mas com ela não tive problema algum.

– Downy amacinate: gosto muito desta marca, pois deixa as roupas super perfumadas, cheiro de roupa lavada sabe?! Muitas pessoas usam aqueles lencinhos.Mas eu gosto do amaciante líquido mesmo, que na minha opinião deixa mais perfumadas e macias.As toalhas de banho ficam uma delícia!

-Capsúlas da Oxi Clean Maxi Force: Para tirar as manchas (faz o papel do Vanish do Brasil – só que bem melhor!).Você joga no meio das roupas…e tá td certo! rs….Para tirar as manchas da roupa da minha filha, uso a versão Oxi Clean Baby. Ele é ótimo, deixa as roupas brancas ainda mais brancas (sem aquele aspecto amarelado que as manchas costumam deixar), e você ainda pode usá-lo para o piso (como eu faço), para as paredes de cerâmica, vasos sanitário, etc.

DICA: Sempre comprem sabão líquido para as roupas. Isso foi uma das primeiras coisas que me ensinaram quando eu cheguei aqui porque o sabão em pó costuma estragar as máquinas. Já nas máquinas de lavar-louças, comprem em cápsulas.

Obrigada Miriam….amamos as dicas!!! Aproveite muito esta nova estapa da vida de de vocês!!
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis

Cardápio para a Páscoa

A Páscoa está aí!!! Como este ano está passando rápido né gente? Loucura, loucura, loucura!!rs  Quem ainda não planejou o cardápio da Páscoa, não se preocupe, o ASK MI elaborou um bem  especial para você arrasar!! Não se esqueça de fazer uma mesa bem fofa e bonita. Quem não viu o post sobre decoração de mesas para a Páscoa, vale a pena dar uma espiadinha aqui.

Entrada:
* Salada Juliana:
Adoro salada Juliana, acho uma delícia!! Existem várias receitas mas a que eu mais gosto é esta:
Ingredientes:
10 folhas de alface americana lavadas
1 cenoura ralada bem fina e comprida
2 palmitos cortados em cubinhos
1 tomate picadinho em cubos sem semente
½ xícara (chá) de batata palha
3 colheres (sopa) de parmesão ralado grosso
Molho:
1 colher (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de mel
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (café) de sal
Modo de Preparo:
1.Em uma tigela, coloque as folhas de alface picadas rusticamente. Junte a cenoura, o tomate e o palmito. Misture bem.
2. Em um mixer, mini-processador ou até mesmo no liquidificador, coloque todos os ingredientes do molho e bata até misturar tudo. Prove e se necessário, acerte o sal.
3. Regue a salada com o molho.
4. Para finalizar, acrescente a batata palha e o parmesão. Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Dica: Fica super bacana servir em taças de vinho (as mais “gordinhas”). Neste caso, lembre-se de picar bem o alface para facilitar para o convidado.

Prato principal:

* Bacalhau confit com pimentões e cebola:

A quantidade aproximada de cada ingrediente vai depender tanto do tamanho das porções que vocês queiram servir quanto dos recipientes à disposição. A panela escolhida é bem pequena, portanto, fiz porções menores. Para cada porção, vocês vão precisar de:
– 1 posta de lombo de bacalhau (aproximadamente 100g-150g)
– meia cebola fatiada em meia lua (bem fininha)
– 1/3 de pimentão sem pele, cortado em cubos pequenos
– 1/2 folha de louro
– azeite extravirgem, o quanto baste para cobrir o bacalhau (aproximadamente 3/4 de xícara, no meu caso)
Dessalgue o bacalhau, deixando as postas em molho em água fria, de um dia pro outro, trocando a água de 3 em 3 horas. Monte as panelinhas em camadas, da seguinte forma: cebola, pimentões, o louro (apenas para aromatizar), posta de bacalhau, cebolas, pimentões e, ao final, cubra completamente com o azeite. Tampe a panelinha e leve ao forno por aproximadamente 2 horas (o tempo dependerá do seu forno e da qualidade do bacalhau; o ponto vai ser determinado pela maciez do bacalhau. Quando estiver bem macio, pode retirar).
* Galette de batatas:

– 1 batata
– 4 colheres de manteiga clarificada (aproximadamente)
– sal a gosto
Derreta a manteiga em fogo baixo ou banho-maria e deixe-a descansar em um recipiente. As partículas de gordura vão se separar do leite, formando uma camada “branca” no fundo. A manteiga a ser usada é apenas a parte da gordura que ficará por cima desse preparo, pois terá somente gordura e resistirá à temperatura do forno sem queimar.
Fatie as batatas em rodelas finas (2mm) e disponha numa panelinha da seguinte forma: camadas de batata, manteiga, batatas, (temperando com sal) até preencher todo o recipiente. Leve ao forno por aproximadamente 2 horas, destampando a panela no final para dourar.

 

* Tomatinhos confit (ou confitados)

Disponha uns tomatinhos do tipo sweet grape com fatias finas de pimenta dedo de moça num recipiente e cubra com azeite. Leve ao forno (com tampa ou filme pvc) até que a casca dos tomatinhos comece a partir. Esse é o ponto. O tempo é de aproximadamente 1 hora.

Fonte: receita e imagem by cozinhapequena.com

Sobremesa:
Além dos ovos e bombons de chocolate, minha sugestão é que você faça uma travessa bem bonita com um mix de frutas, como: uvas, manga cortada em cubinhos, abacaxi com hortelã, morangos frescos. Ou então, se for algo mais descontraído, que tal salada de frutas servida desta maneira?:

Para quem está procurando algo diferente para fazer com os ovos de Páscoa, compre 1 ovo pequeno para cada convidado e sirva da seguinte maneira:

crédito: simeuaceito.wordpress.com

Basta colocar um sorvete dentro do ovo. Se preferir, pode acrescentar coberturas e chantily! A criançada vai amar e os adultos-crianças,como eu, também!rs

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis#gourmet

ASK MI entrevista: Maria Rudge

Vou concordar com vocês, também acho que estava faltando uma entrevista com a Maria Rudge, do blog  Lala Rudge.  Sempre a achei linda, mas agora, grávida, acho que ela está ainda mais bonita, com uma luz diferente! Apesar da pouca idade, ela demonstrou muita maturidade e consciência na entrevista abaixo. Com certeza será uma mãe serena, meiga e carinhosa!
1.      Nome completo, idade:  Maria Rudge Piva de Albuquerque. 25 anos.
2.      Como descobriu que estava grávida ? Foi planejada? Foi planejada, sim! Como me casei muitonova, aos 21 anos, já estava nos meus planos esperar um pouquinho para engravidar…Até porque, estava terminando a faculdade ainda…E quis curtir umpouquinho da vidinha de casada também!! Mas decidi o ano passado, que estava pronta para ser mãe e para minha felicidade, fiz um teste de farmácia e deu positivo!! Depois do primeiro positivo, fiz mais uns 5 testes!! Hahahha.
3.      Está grávida de quantos meses? 8 meses e pouquinho…34 semanas!
4.      Sua gravidez está sendo tranqüila? Teve enjôo e/ou desejos? Muuuuito enjôo até 4 meses emeio…Foi difícil! No meio é tudo maravilhoso e agora no final, muita azia!
5.      Quando descobriu que era menino? Você tinhaalguma preferência pelo sexo? Descobri que era menino logo que dava para fazer a “Sexagem Fetal”, exame de sangue para saber o sexo do bebê….Com 8 semanas, se não me engano! AMEI!!! Não tinha preferência,não!! Mas estou adorando ser mãe de homem!!
6.      Como foi a escolha do nome? Quanto ao nome, não tinha dúvidas: iria continuar a tradição e colocar o mesmo nome do meu marido, que tem o nome do pai…..
7.      O parto será cesárea ou normal? O médico é quem irá decidir: O que for melhor para mim e para o bebê.
8.      É super comum, principalmente na primeira gravidez, a mulher ter medos, anseios, dúvidas. Você teve ou tem alguma? Qual? Tenho, sim!! A ansiedade é grande agora….Como será minha vida daqui pra frente? Será que serei uma boa mãe? Afinal, agora terei um“serzinho” que depende só de mim, né?? Bate uma ansiedade mesmo….
9.      Quais os cuidados que você está tendo na gravidez? Não muitos…Não mudei muito em nada, nem na alimentação. Mas passei a fazer hidroginástica, ao invés de musculação. E passo óleo na barriga, agora!
10.   O que mudou no seu cardápio depois que descobriu que estava grávida? Nada!! Hahaha. Como o que me cai bem…
11.  E exercícios, você está fazendo? Sim, a hidro!! Estou amando!!
12.  Quais os cuidados com a pele você está tendo para evitar manchas, estrias, acne? Não tive problema de acne….Não passei nada a gravidez inteira na pele do rosto…Mas na barriga, passo óleo Tonic da Clarins e Mustella!
13.  Você já fez o enxoval do bebê? Caso positivo, onde você fez? Sim!! Está tudo pronto! Fiz em Miami, na Silmara, na Trousseau, na Tetê…
14.  E o da maternidade? Com a Tetê. (Ask Mi adora!)
15.  Alguma dica legal para quem está fazendo enxoval? Ah….Vai do gosto de cada um…
16.  Qual o carrinho que vc escolheu? Bugaboo Camaleon! Hahaha. Achei LINDO!
17.  Anda pesquisando sobre maternidade, bebês etc? Algum livro ou site que você recomenda? O BabyCenter! Ele conta tudo sobre a sua gravidez, semana a semana… ( o ASK MI já falou deste site e super recomenda)
18.  Quais as cores que você utilizou nadecoração do quarto? E os móveis, onde você comprou? Tudo azul e branco!!! Móveis da Trench House!
19.  Pretende ter mais filhos? Sim!! Se Deus quiser!!
20.  Hoje em dia o mundo está muito complicado e as preocupações das mães aumentam na medida que seus filhos vão crescendo. Você acha que existe alguma receita para uma boa educação? Acho que os pais devem ser muito presentes na educação dos filhos…E não “largar” no mundo…Não adianta ter uma ótima babá, um ótimo colégio…Claro que isso tudo ajuda, mas NADA substitui a presença dos pais!! Tratar sempre com muito carinho e amor, mas também com muuito respeito, ser firme quando tem que ser,  passar valores: éticos, morais e religiosos!
21.  É leitora do ASK MI? Sou!! Pesquisei muito aqui sobre quartinhos de bebê!!! Me ajudou muito!!
Amei este look para gravidinhas!!
Maria, em foto super recente
Maria, adoramos tê-la aqui conosco! Que o pequeno Otávio seja sempre abençoado e venha iluminar ainda mais a vida de vocês!!

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#entrevistas

Massagem DETOX, conhece?

Hoje é segunda feira, dia de “correr atrás do prejuízo” da comilança do final de semana. Pensando nisso e o no final de semana mega calórico que tive, o blog começa a semana falando de…..SAÚDE, mais especificamente,  massagem DETOX!

Desde que li uma reportagem sobre massagem DETOX fiquei super curiosa sobre o assunto. Sou mega fã de massagens, spa etc mas confesso que essa modalidade eu ainda não conhecia. Regime DETOX está super na moda, mas massagem, será? Minha busca por uma boa clínica que fizesse essa massagem começou há um mês, até porque acho massagem um assunto bemmmm sério, principalmente para grávidas. Se ela não é feita por um profissional qualificado e que entende do assunto, os danos podem ser graves, de verdade! Foi aí, que uma amiga minha me indicou a clínica Makhoul,  e como se tratava de uma dica de alguém de confiança, fui lá conferir!

Dizem que a primeira impressão é a que fica e desde que cheguei na clínica, em um loft lindo, com plantas, decoração totalmente zen e uma ótima energia, me encantei. Fui recebida pela fisioterapeuta Luciana, que entre um gole de chá (que faz parte da massagem DETOX) e outro, foi me explicando os benefícios deste tipo de massagem: Ela auxilia na retirada de toda a toxina que entra no nosso corpo, por meio dos alimentos, hábitos como cigarro, bebidas ou até mesmo pelo ar que inalamos.  A massagem DETOX,  anda sendo muito procurada pois é sabido que o excesso de toxinas no organismo pode levar a um quadro de fadiga, dor de cabeça, irritação abdominal, alergias, inchaço e baixa imunidade.
Eu adoreiii! Os movimentos são moderados e feitos em regiões determindadas, além de ser relaxante. Para mim, que apesar de não fumar, nem beber, acho que vai valer super a pena pois como já disse aqui, meu paladar é infantil e aos finais de semana acabo extrapolando nos doces. Ah claro, ela também ajuda  nas tensões do dia-a-dia. Quem é que não precisa? Massagem DETOX na clínica Makhoul, testada e aprovada….. super recomendo! Confiram os cliques:

Quem quiser marcar um horário na clínica, que fica em SP, no bairro Vila Olímpia, o contato é: 11 7485 6956. Comentei sobre o blog com a Luciana e ela me garantiu que as leitoras que ligassem para lá dizendo que viram a matéria no ASK MI teriam preços especiais para as massagens e tratamentos (oba!). O que mais gostei da clínica é que todos os profissionais são fisioterapeutas e especializados, possuindo um menu enorrrme de opções de massagens!  Para maiores informações acesse o site.
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis#saude