Pausa de 1 dia nos posts da viagem para mostrar para vocês algumas descobertas que andei fazendo nessa minha nova fase “fitness”. Gente, por falar nisso, eu estava indo tãoooo bem antes de vir para cá!!rs Mas como muitas de vocês já me escreveram: vou desencanar e curtir nossa viagem!!! Quando eu chegar, corro atrás do prejuízo!!!rs

Vejam só que bacana esses produtos:

Ando comendo muitos ovos, na verdade, claras!! Esse é uma espécie de “timer” que indica se o ovo está mole, durinho ou médio! O Egg Timer é um ovo de silicone que você coloca na água junto com os ovos que vai cozinhar e ele vai mudando de cor conforme o cozimento. Desta forma, você não precisa contar os minutos para o cozimento do ovo, e tem o ovo exatamente no ponto que deseja… Tem no Amazon e também encontrei nessesite

Olha que fofo esse “separador de clara e gema”?! No meu cardápio, o coach riscou a gema (alto teor calórico) e isso ajuda muitooo na hora de preparar

Vejam que fácil!! Você consegue compraraqui

Temperos Mrs Dash: É uma marca de temperos norte-americanos comercializados pela B&G Foods. A linha de produtos foi desenvolvida originalmente por Carol Bernick, agora presidente executiva da empresa. Na década de 1980, estava frustrada com os produtos disponíveis para dar sabor às refeições nutritivas que ela preparava em casa para sua família. Diante dessa situação, Carol inventou uma mistura sem sal para suprir sua necessidade de temperar seus alimentos de uma forma conveniente e saudável, sem o uso de sal. A fórmula original, que foi comercializada pela primeira vez em 1981, foi desenvolvida com uma variedade de fornecedores de especiarias. Você encontra no Amazon ou em algumas casas de produtos naturais no Brasil, como Mundo Verde, etc.

Barrinhas de Chia!!! Ando colocando chia nas minhas frutas de manhã e também em saladas! A chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida com “salvia hispânica”. Originária do México, suas sementes já eram utilizadas como alimento pelos povos das civilizações da América Central há muitos séculos. A importância do consumo desta semente tem sido reforçada por especialistas em nutrição humana, uma vez que nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes. Mas a fama notória da chia foi conquistada graças aos seus efeitos sobre a dieta, pois a semente é capaz de favorecer o emagrecimento. Consumi-la significa obter uma lista de benefícios, que incluem desde regular as taxas de colesterol sanguíneo até fortalecer o sistema imunológico.

Tenho horror a adoçante e quando descobri esse produto em Araçatuba mesmo, não larguei mais! O açúcar de coco faz parte da culinária e das ervas medicinais utilizadas no Sudeste Asiático já há bastante tempo, sendo utilizadas, principalmente, pelas pessoas que se preocupam com uma alimentação mais saudável ou que sofram com diabetes. Por ser produzido sem adição de químicos e pelos benefícios que oferece, o açúcar de coco é um dos melhores substitutos do açúcar e um dos adoçantes mais saudáveis. O seu processo de extração é originário das flores da palma de coco, cujo néctar é retirado e aquecido ligeiramente em uma caldeira, resultando em um espesso caramelo. Após este processo, ele é triturado, resultando em pequenos cristais de cor marrom. Conhecido como o adoçante mais sustentável do mundo, o açúcar de coco é um adoçante não processado, não filtrado, sem conservantes, 100% natural.

Essa marca de frutas vermelhas secas é uma ótima opção de lanchinho rápido para deixar na bolsa!!

Para quem ama Ketchup, esse – SEM SAL – é uma ótimaaaa opção, inclusive ele já está na alimentação da Vivi, já que ela AMA ketchup!

Ando com essas mini torradinhas de arroz integral na bolsa, ótima opção para quando você não tem tempo de comer ou fazer um lanche! Compro no Pão de Açúcar ou Mundo Verde

Ama manteiga? Pode apostar na Ghee Sálvia, bem mais saudável! Uma versão muito mais saudável e sem lactose da manteiga, batizada de manteiga ghee, pode ser preparada em casa em passos super simples de seguir. A transformação é feita como a própria manteiga tradicional e não leva muito tempo. Apostando nessa mudança, é possível consumir um alimento livre do soro do leite e de outras impurezas presentes no produto que você encontra no mercado.

Segundo a nutricionista funcional Dra. Andrezza Botelho, a manteiga ghee é uma manteiga clarificada que é usada na medicina Ayurveda e na cultura indiana como um alimento curativo e rejuvenescedor. Ela é feita a partir do leite de vaca, assim como o alimento tradicional, e passa por um processo de retirada das impurezas e resíduos sólidos, eliminando inclusive traços de lactose e deixando apenas o óleo. Essa transformação faz com que o alimento se torne muito mais saudável – e esse é um dos principais benefícios da manteiga ghee. Porém, ao contrário do que muitos imaginam, ela não deixa de ser um alimento rico em gordura. “Não é um alimento necessariamente indicado para quem está de dieta. Contudo, quem consome a manteiga normal pode encontrar na ghee uma opção muito mais pura e menos prejudicial à saúde”, garante a especialista, que também alerta para consumir de forma moderada para não aumentar os níveis de colesterol do corpo.

COMO FAZER?

Você vai precisar de um pote de manteiga sem sal. Coloque a quantidade desejada em uma panela e leve ao fogo médio até derreter. Após alguns segundos, a manteiga terá se tornado um líquido e formará uma espuma branca. Com uma escumadeira, vá retirando toda essa espuma. Quando não houver mais espuma e o líquido estiver totalmente transparente e amarelo, está pronto. Tire do fogo. Caso ainda tenha algum resíduo, coe depois de fria e coloque em um vidro. Está pronta para consumir!

Dica da nutricionista: é essencial conservar a manteiga ghee em um vidro. Isso garante sua durabilidade. Ela pode ser guardada na geladeira ou mesmo em temperatura ambiente. Caso fique no refrigerador, tem validade de cerca de três dias (dependendo da quantidade). Em temperatura ambiente, a validade cai pela metade. Pode ser usada em pães e bolachas ou mesmo em receitas, assim como a tradicional

TIME4 Ice Whey Cream é um sorvete performance, uma combinação entre proteínas, fibras e maltodextrina. É o alimento ideal para ser consumido o ano inteiro a qualquer momento e sem culpa, seja como sobremesa, snack ou até mesmo substituindo seu shake após a prática de seus exercícios. Foi idealizada principalmente para quem quer ganhar massa muscular e por esse motivo pode e deve ser consumido logo após a prática de exercícios físicos, para que a proteína seja absorvida pelos músculos mais rapidamente e para que o processo de construção e reparação muscular seja possível. Só não gosto do preço: R$15,00 o potinho!

Ainda não estou tãooooo fitness assim, mas quem quer andar bemmm na linha, uma dica de lanchinho para se ter sempre na bolsa, especialmente em dias corridos é Atum!! Isso mesmo! Nos EUA você encontra essa opção em saquinho!! Só não sei dizer se é bom!

E aí, gostaram? Quem tiver dicas é só deixar aqui!! Amanhã mais posts de Portugal!

Aguardem!

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.