Hoje é sexta e dia de receita!! Em clima de correria do dia a dia, esse prato é delicioso, sem muitaaa caloria e mega fácil de fazer! Até eu que não sei cozinhar, já fiz algumas vezes aqui em casa. Eu adorooo: torta de atum de liquidificador, anotem:
Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher cheia (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de salsa picada
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher cheia (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de salsa picada
Modo de Preparo:
Coloque pela ordem acima os ingredientes no liquidificador (para misturar melhor, pode ir ligando e
desligando).
Bata a massa durante 2 minutos (não mais que isso) senão o fermento perde sua ação química.
Colocar em assadeira untada e polvilhada.
Bata a massa durante 2 minutos (não mais que isso) senão o fermento perde sua ação química.
Colocar em assadeira untada e polvilhada.
Recheio:
1/2 cebola ralada
4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picadinhos
1 lata de atum, bem desfiado
6 azeitonas picadas
3 ovos cozidos e picados
queijo ralado para polvilhar
sal e orégano a gosto
2 colheres de azeite
4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picadinhos
1 lata de atum, bem desfiado
6 azeitonas picadas
3 ovos cozidos e picados
queijo ralado para polvilhar
sal e orégano a gosto
2 colheres de azeite
Modo de Preparo:
Levar ao fogo a cebola e o azeite, deixar dar uma douradinha na cebola, acrescente o resto dos ingredientes, deixando por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar.
Dica: Você pode fazer primeiro o recheio, para ele esfriar.
Montagem:
Primeiramente coloque a massa em uma assadeira refratária, já untada.
Depois distribua o recheio sobre ela, polvilhe queijo ralado e leve para assar por 35 minutos.
Sirva quente.
Gente, a massa fica verdinha, gostosa, parecendo espuma! Hummmm
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.