Hoje recebi amigas aqui em casa para um cházinho! Pensei: ótima ideia para um post já que muitas leitoras me escrevem perguntando o que servir nessas situações. A dica de hoje serve para qualquer tipo de visita quem vem a sua casa a tarde, seja para amigas, familiares, sogra ou até mesmo de trabalho:
1. Escolha uma toalha bonita ou um jogo americano que combine com a proposta do chá:
Lembre-se sempre de passar bem a toalha antes de colocá-la na mesa.
Apesar desse jogo estar mal passado (erro grave), ele é bem típico para uma mesa de lanche ou chá da tarde
2. O segundo passo é escolher uma louça que combine com o jogo americano ou toalha escolhidos. Mas qual prato colocar em uma mesa de chá? Opte pelos pratos de sobremesa, coloque apenas um garfo e uma colher de sobremesa (menores). Não costumo colocar faca, somente se vou servir algo que realmente ela será utilizada (um abacaxi por exemplo). Costumo a colocar guardanapos menores, de aperitivo para não ficar muito desproporcional com relação ao prato.
Se a mesa for pequena, nada impede que a xícara de chá seja colocada sobre o prato, mas, caso tenha espaço, sugiro que ela seja colocada ao lado esquerdo do mesmo.
3. Adoro a ideia de ter um bolinho fresco nessas ocasiões, servidos sempre em um prato bem bonito, alto de preferência. Como grande parte das mulheres vivem de regime, o ideal é um bolo mais simples, porém apetitoso. Uma cestinha de pães (pão de queijo, muffins, croissants) acompanhados de geléia, mel, requeijão e manteiga é sempre uma ótima opção para ser servido juntamente com o bolo.
Bolo de fubá com uma leve calda de goiabada fica delicioso!
Dica: se vc tiver um bolo que não é do dia mas ainda está macio e gostoso, sirva ele em fatias, evitando que ele seja colocado na mesa já aberto. Para isso, use uma travessa retangular.
Esses potinhos de cerâmica (vc encontra de vidro e louça também) são ótimos para colocar geléias, mel, manteiga e frutas secas…
5. Para completar a mesa, recomendo um prato de frutas devidamente cortadas e também alguns petit four (bolachinhas) para acompanhar um café ou chá.
Apresentação de frutas de uma maneira mais simples, mas não menos bacana
Para quem curte uma apresentação diferente, essa proposta está muito fofa
6. Bebidas: um suco natural batido na hora é uma ótima proposta, bem como um café fresquinho e um chá. Sempre compro polpa de frutas congeladas (manga, abacaxi com hortelã, maracujá e morango), além de serem práticas,são deliciosas. Deixar um baldinho de gelo pequeno ao lado é uma ótima pedida.
Pronto, agora é só montar a mesa bem bonita, que você vai arrasar! Aproveitei a minha mesa de hoje e tirei alguns cliques para vcs, confiram:
Louça: Vista Alegre (modelo Goa); Jarras: Blue Gardenia; Baldinho de gelo: Matiz enxoval; Jogo Americano: Daslu casa; Taças: Tânia Bulhões
Adoro a combinação de prata, louça, vidro ou cristal em uma mesa de chá! Ah, um pouquinho de flor também é sempre bem vindo! Gostaram?
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.