Uma leitora enviou um e-mail dizendo que estava super sem ideia para elaborar os lanches para os filhos levarem a escola. Achei um ótimo assunto para falarmos aqui! Eu ainda não cheguei nesta fase mas confesso que tenho minha pastinhas com ideias que vou “pescando” na net e em revistas.
Domingo a noite e as mães já começam a pensar: o que vou colocar na lancheira do meu filho durante a semana? E as dúvidas também surgem: será que o suco vai estar geladinho, a frutinha em ordem, a combinação dos alimentos está ok, nutritiva e por aí vai.. Além disso, algumas mamães ainda enfrentam mais dificuldade quando a criança tem alergia ao glúten, a proteína do leite ou algum tipo de intolerância.
Selecionei 3 sugestões com as receitas, confiram:
Primeiro dia:
* Muffin com passas:
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 ovo, 1/2 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres (chá) de fermento, 1 e 1/2 copo de iogurte natural, 1 colher (sobremesa) de canela. Preparo: Misture tudo em uma tigela e ponha para assar em fôrmas de empada (de alumínio) levemente untadas com um pouco de óleo. Se você quiser, adicione à massa pedaços de fruta ou passas. Prepare essa receita no fim de semana com seu filho e guarde um para mandar na lancheira.
* Suco de laranja com cenoura
* Mix de frutas sortidas: maça e morangos
Segundo dia:
* Sanduiche de queijo e agrião:
Ingredientes: 1 fatia de pão integral, maionese para passar no pão, 30 g de queijo prato fatiado, 2-3 galhos de agrião Modo de preparo: Corte de pão ao meio e espalhe maionese em uma das metades. Coloque o queijo sobre essa metade, cubra com o agriãõ e feche o sanduíche. Embale em papel-manteiga ou alumínio e coloque em um saquinho plástico para manter o frescor.
Ingredientes: 1 fatia de pão integral, maionese para passar no pão, 30 g de queijo prato fatiado, 2-3 galhos de agrião Modo de preparo: Corte de pão ao meio e espalhe maionese em uma das metades. Coloque o queijo sobre essa metade, cubra com o agriãõ e feche o sanduíche. Embale em papel-manteiga ou alumínio e coloque em um saquinho plástico para manter o frescor.
* Banana com casca
* Biscoito de aveia
* Suco de uva ( de caixinha)
Terceiro dia:
* Sanduiche de maionese de ovo com gergilim:
Ingredientes: 1 ovo em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de maionese, um pouco mais para passar no pão; 1 colher (chá) de sementes de gergilim; 1 fatia de pão de centeio integral Modo de preparo: Fure a extremidade mais larga do ovo com um alfinete. Ferva uma panela pequena de água e mergulhe o ovo delicadamente com uma colher. Ferva por 9 minutos e retire do fogo. Escorra a água quente e complete a panela com água fria para cessar o cozimento do ovo. Deixe esfriar por 5 minutos. Descasque o ovo e coloque-o em uma tigela pequena. Junte a maionese e amasse com um garfo. Junte as sementes de gergilim e misture bem. Espalhe sobre metade da fatia e feche a outra. Embale o sanduíche em papel manteiga ou alumínio e coloque em um saco plástico para manter o frescor.
* Iogurte
* Damascos secos
* Suco de maracujá de caixinha
Fonte: livro Deliciosas receitas para bebês e crianças, Renée Elliot
Obs1: Elaborei essas ideias baseando-se em uma criança entre 4 a 5 anos.
Obs2: Não sou nutricionista nem tenho essa pretensão, a ideia aqui é apenas sugerir 3 laches para facilitar a vida da mamãe-leitora.
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.