Hoje vou dar uma dica de um produto que conheci recentemente, apesar de existir há bastante tempo no mercado. Ele já me salvou em várias ocasiões, eu explico: é uma espécie de molho madeira em pó da Nestlé. O nome é Chef Demi Glace, tenho a impressão é que mais recomendado para uso profissional, mas aqui em casa usamos sempre.
Quando digo que ele já me salvou é porque meu marido adora convidar amigos para jantar em casa em cima da hora. O que eu faço nestas situações? Preparo uma linda salada, um arroz com amêndoas e um filet ao molho madeira com legumes, pronto! Quem entende de cozinha, sabe que um molho de madeira bem feito não é para qualquer um. Com esse da Nestlé, meus problemas acabaram, basta reduzir na água água fria e, após ferver, manter por mais 3 minutos e pronto! Simples assim.
Gente, super indico e não é propaganda não, aliás: Nestlé pode mandar um estoque lá para casa, viu? risos O valor não é “mui” amigo, mas rende bastante: aproximadamente R$30,00. Sei que tem para frango também e outros sabores. #fica a dica.
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.