Tire suas dúvidas sobre papinhas para babys

 Hoje o assunto interessa muito as mamães. Gravidinhas também devem ficar atentas. Vamos falar de alimentação infantil, desde quando o bebê nasce até 1 ano de idade. Para isso, nada melhor do que uma “expert” no assunto, estou falando de Carolina Di Guimarães, nutricionista formada pela Puc-Campinas, mestre pela USP/SP em saúde pública (foco  na alimentação dos brasileiros que mudam de país), com  cursos nas áreas de fitoterapia e nutrição ortomolecular. 
Carolina trabalha há 8 anos com assessoria em escola infantil, atendendo também em seu consultório em Vinhedo/SP, além de ser autora do blog  que conheci recentemente e estou adorando, Saboridades.
Pedi para ela falar um pouco para as leitoras do ASK MI sobre alimentação infantil e dicas de papinhas, confiram:
Assim que o bebê nasce a mamãe deve oferecer o leite materno à criança, de forma exclusiva, ou seja, nada de chás, água ou sucos. Procure oferecer este aleitamento exclusivo até os seis meses à criança.
Neste período acho super importante você estar calma pois o começo da vida do bebê traz muitas mudanças à vida da mamãe, e muitas preocupações. As cólicas são freqüentes pois o intestino do bebê ainda não está totalmente amadurecido (pense bem é a primeira vez que ele recebe alimentos que serão digeridos). Então é normal a criança ter cólicas e gases.
A partir dos seis meses, você pode começar a introduzir alimentos na dieta da criança. Nas primeiras semanas, ofereça uma papa de frutas (um a dois tipos de frutas, raspados ou amassados) e uma papa salgada (um legume -abobrinha, chuchu, cenoura, beterraba, tomate, uma fonte de carboidrato- arroz, batata, macarrão, mandioca, inhame ou fubá, e uma carne- inicialmente você pode cozinhar a carne e retirá-la antes de amassar). Também vale começar a oferecer água filtrada assim que a amamentação deixar de ser exclusiva ok?
Papas nas primeiras semanas de introdução de alimentos:
Manhã- Leite mamãe ou fórmula
Lanche da manhã (2 horas depois)- papa de frutas
Almoço- papa salgada
Lanche da tarde – Leite da mamãe ou fórmula
Jantar- papa salgada
Após 7 meses:  Acrescente uma papa de frutas à tarde.
8 a 11 meses:  Papas mais elaboradas
12 meses em diante:  alimentação da família (sem fast food, sem exageros!)
A mamãe que vai voltar a trabalhar após a licença maternidade, pode começar a introduzir os alimentos cerca de 15 dias antes do retorno ao trabalho. Você pode também fazer armazenamento de leite materno ou começar a introduzir leite em pó/fórmulas. Converse sempre com seu pediatra e obtenha as informações específicas qual leite introduzir.
* Receitinhas de papas de frutas
Papa de fruta “maçã”
½ maça fuji ou gala raspada com caldo de ½ laranja lima
Papa de fruta pêra
½ pêra willians raspada com 1 dedo de suco de acerola
Papa de fruta mamão – ótima para soltar o intestino
½ mamão papaya, 1 col. Chá de aveia em flocos finos, suco de ½ laranja
*  Dica: se o intestino da criança estiver muito preso, você pode pegar 1 ameixa seca, ferver em ½ xícara de água por 2 minutinhos, e usar este caldo para amassar as frutinhas.
*  Não tenha medo de introduzir as frutas. Você pode oferecer todas. Com frutas mais diferentes como abacaxi, kiwi, mexerica poncã…, ofereça e observe 2 dias se a criança teve alguma reação como dermatite (pequenas bolinhas vermelhas ou coceirinha na pele), aftas, ou alteração no funcionamento do intestino. Vá observando qual fruta seu bebê mais gosta e sente-se bem!
*  Não ofereça mel, de forma alguma ao bebê no 1 primeiro ano de vida (alguns pediatras não recomendam  até a criança completar 2 anos.)
* Receitinhas de papas salgadas
Papa de carne, fubá e couve
–  2 colheres de coxão mole em cubinhos
–  1 fio de azeite
–  1 colher (café) de cebola ralada
–  4 colheres (sopa) de fubá
–  1 colher (sopa) de couve picadinha
–  1 pitadinha de sal
Numa panela pequena, refogue a carne com a cebola e o azeite. Acrescente dois copos de água e o fubá. Deixar cozinhar sem parar de mexe, até obter caldo incorpado. Juntar a couve picada e cozinhar por mais 2 minutos em fogo brando. No começo você pode bater esta papa ou retirar a carne no momento de servir.
Papa completa com mandioquinha
–  ¼ beterraba
–  ½ mandioquinha pequena
–  1 folha pequena de alface
–  1 colher de chá de aveia em flocos
–  ½ inhame pequeno
–  1 pitada de sal
Cozinhe tudo em pouca água e bata no liquidificador até obter a sopinha. Aos 7 meses você pode amassar os legumes com um garfo até formar um purê.
Papa de batata, cenoura e fígado
–  40g de fígado em cubos (colocar limão antes de preparar a papa)
–  2 batatas pequenas
–  ½ cenoura
–  1 pedaço pequeno de chuchu
–  1 pitada de sal
–  1 colher de café de cebola ralada
–  1 fio de azeite
Numa panela, refogue o fígado com a cebola e o azeite. Acrescente os legumes e o sal, e cubra com água.Tampe bem e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios. Se necessário acrescente mais água.
*Dica: Não tenha medo de ir evoluindo a consistência das papas para a criança (sopinha, purês amassados com garfo, comidas macias).
*Ofereça todos os tipos de legumes e verduras, sem medo. Vale observar também a reação da criança a cada novo alimento.
*Tempere sempre as papas com ervas e temperos frescos (cheiro verde, alho, cebola). Só maneire a quantidade de sal da papa.
* Não ofereça clara de ovo à criança até 1 ano de idade. A gema do ovo você pode cozinhar e acrescentar à papa, especialmente se a criança precisar ganhar peso.
Tenha em mente que estas práticas alimentares no primeiro anod e vida, são um marco na formação dos hábitos da criança. O segredo de tudo é você não ter medo de oferecer os alimentos à criança, mas ter cautela com relação à junk foods e alimentos industrializados que adultos consomem. Fique sempre atenta à forma como seu bebê reagiu a cada novo alimento e faça acompanhamento periódico com seu médico pediatra.
fotos: Shutterstock

 Contato: Carolina Guimarães
saboridades@gmail.com
Clínica Integra, Vinhedo/SP
tel. 3886-2744
 
 
 
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis

Batizado MV

Vocês pediram e aqui estão as fotos do batizado da MV:

Eu e minhas irmãs, Marcela e Mariah ( www.blogdamariah.com.br)

 

Esta santa está na minha família há muitos anos e neste dia ela veio para SP abençoar a MV!

 Mesa de doces

Bolo, bem nascido, xícara com brigadeiro, guardanapos e  pirulito de bolacha com inicias
Doces

Comidinhas

Porta guardanapos que mandei fazer com frases inspiradoras.

Detalhe da lembracinha

Convite

 

Eu e as meninas novamente

Decoração, docinhos: Happy Happenings
Buffet: Zest

Bolo: Jean et Marie

Bem nascido: Conceição
Lembrancinha: marcador de páginas, em pergaminho, que mandei fazer em Miami.
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#decor#petit

Organizando um batizado:

Comecei a imaginar o batizado da MV antes mesmo de ela nascer…risos É que eu adoro organizar festas, pensar nos detalhes, no convite, na lembrancinha, no bolo, nos docinhos… AMO! Brinco com meu marido que um dos meus sonhos era ser chefe do cerimonial do Palácio dos Bandeirantes aqui em São Paulo ( #inveja branca da Cláudia Matarazzo#). Hoje vou postar algumas dicas de como organizar um batizado e também fotos que me inspirei para fazer o da MV: 
* Quando fazer: Normalmente é feito quando a criança está entre 3 a 6 meses. Não existe uma regra, mas acho essa época a ideal.

* Quando convidar os padrinhos: Acho educado convidar os padrinhos quando a mamãe ainda está grávida… mas não é obrigatório. O ideal é que se convide até o nascimento ou logo depois.

* Qual roupa colocar no bebê: Para mamães mais tradicionais, os mandriões são os preferidos. Eu, particularmente, adoroo! Na MV coloquei o que eu usei quando fui batizada, uma emoção só! Depois da celebração, invista em algum vestido ou roupinha arrumada para o bebê ficar mais confortável!  Já para mamães mais práticas ou ” clean”, existem roupinhas lindas de linho, brancas ou em tons pastéis que ficam um charme!

* Lista de convidados: Acho batizado algo íntimo, em que você deve convidar pessoas mais próximas, familiares e amigos. Mas nem sempre você consegue restringir a lista. Isso aconteceu comigo, o batizado que era para ser bemmm íntimo (só familiares) acabou virando uma festa maior ( cerca de 50 convidados). Isso é a primeira coisa que vc deve resolver pois a partir daí, que vc irá determinar buffet, decoração, etc..
* Qual o melhor horário: O ideal é na hora do almoço ou, então, no final da tarde, onde você servirá um ” brunch”.
* Envio de convites: Necessário não é, mas eu quis fazer para ter de recordação. Se for algo pequeno, você pode ligar para cada convidado  ou então, enviar um e-mail com alguma arte legal.
* O que servir: Isso vai depender do horário que você determinou. Para um almoço sugiro uma salada bacana, diferente, uma opção de carne e 1 de massa. No batizado da MV, que foi um almoço, servi salada, picadinho de carne com complementos ( arroz, couve, mandioquinha frita, batatinha, etc) e uma opção de massa. Os convidados adoraram. Se for um ” brunch” invista em saladas, tortas, quichês, mini porções ( massinha, escondidinho de carne seca, etc), um cuscuz bem gostoso e frios ( queijo brie com geléia de damasco, terrine de foi gras com geléia de fambroesa, etc).
* Sobremesas: Invista em uma mesa bonita de doces e com o bolo. Você também pode servir uma sobremesa. No batizado na MV, os garçons também serviram, além dos docinhos e bolo, mousse de chocolate com calda de fambroesa e opções de frutas.
* Decoração: Opte por tons neutros de flores. Um batizado todo branco fica lindooo e chique. Se quiser ousar invista em flores diferentes. Uma mesa de bolos com arranjos altos, louças clássicas e algo em prata ( vaso, boleira para colocar docinhos) fica linda!
Se o batizado for feito em casa, não se esqueça de colocar 2 velas, arranjos pequenos de flores, bacia e a jarra de prata ou porcelana).
* Lembrancinhas: Já fiz um post sobre isso aqui no blog. Gosto muito de copinhos com velinhas aromatizadas, marcadores de livro em prata, cartões escritos thank you, aromatizador de ambientes personalizado, caixinha de doces, bem nascido, espírito santo de prata, entre outros. No da MV foi um marcador de livro de pergaminho que mandei fazer em Miami e bem nascido. Não acho lembrancinha algo obrigatório!
*O que vestir: Gosto da idéia dos pais estarem vestidos em tons pastéis ou branco.Não sei, sempre que imagino um batizado, penso em pureza e nestas cores de roupas. Não tem regra e vai depender muito do estilo do batizado e dos próprios pais.
Fotos que serviram de inspiração para o batizado da MV:
 Adorei os tons escolhidos para este batizado, lindo!

 Uma mesa bonita faz toda a diferença. Reparem nos arranjos altos, na mistura das louças e da prata: perfeito! Nem precisa ser uma mesa deste tamanho, dá para fazer uma menor seguindo esta idéia!   Decor: enjoy festas
Detalhes que fazem a diferença!   Decor: enjoy festas
 Amo hortênsias, mas tem que ter cuidado pois elas murcham rapidamente.

 Docinhos fofos! Gosto muito de forminhas seguindo os tons das flores e da decoração, mesmo sendo um pouco mais caro, invista em formas com papéis coloridos ou um branco bonito ( com volume).

Sou apaixonada por essa decoração! Acho linda e chique  mini rosas spray. Decor: enjoy festas
 Um arranjo alto, único, fazendo toda a diferença na decoração!
 Bolo maravilhoso
 Olha que arranjo mais lindo. Reparem nos detalhes do bolo: adorei!
 Bolo para servir de inspiração
Amei estes bolos de ursinhos. Reparem nas forminhas listradas, fofas! Foto postada no blog GmaisD. Bolos são da Piece of cake, que faz coisas maravilhosas!

 Idéia de organização da mesa: guardanapos personalizados e com mensagens.
Detalhe da mensagem
Fotos: tenho essas fotos arquivadas muito tempo antes de criar o ASKMI ( com exceção do bolo de ursinhos), por isso não guardei as fontes. Mas sei que algumas delas são do blog Constance Zahn, da decoradora de festas (que fez o niver da MV) Ana Gabriela (anagabriellaatbenez@hotmail.com) e da fotógrafa Andrea Alves.
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#decor#dicas úteis#petit

Ask mi entrevista: Marcela Bernardes

    Hoje a entrevista é mais que especial. Ela é dentista, especializada na área de estética, associada da clínica Marcelo Fonseca, uma das mais conhecidas e famosas do país, esposa, dona de casa e em breve conhecerá o maior amor do mundo, está grávida de 8 meses de Maria Beatriz. Nesta entrevista, ela dá muitas dicas de alimentação, nutrição e fala um pouco dos seus sentimentos prestes a conhecer sua mais nova paixão. Estou falando de Marcela Bernardes, minha irmã querida.
 Nome completo, idade: Marcela Junqueira Bernardes, 31 anos
 1. Como descobriu que estava grávida ? Minha menstruação é irregular às vezes, mas desta vez pressenti que era “especial”. Fiz o teste do xixi e deu positivo.  Fiquei radiante!
2. Está grávida de quantos meses? Estou no 8.o mês, 33 semanas.
3. Sua gravidez está sendo tranqüila? Teve enjôo e/ou desejos? Muuuito tranqüila, graças a Deus.Tive enjôos nos primeiros 4 meses de gravidez, mas desejos não. Só fiquei um pouco mais gulosa do que já era quando os enjôos passaram. Rsrsrs…!
4.   Será cesárea ou normal? Provavelmente cesárea.
5. Quais os cuidados que você está tendo na gravidez? Tenho procurado manter minha alimentação o mais saudável possível, aumentando ingestão de vitaminas e nutrientes. E, claro, muuuuito óleo e creme no corpo e dranagens com a Renata Bertand (especialista em gestantes) e a Denise. O principal foi que procurei interagir e passar muito amor para a minha filha, conversando com ela, colocando musicas na barriga que ouvíamos juntas, pedindo muita Luz para ela ao Papai do Céu…
6.Você se alimenta de uma maneira super saudável. Qual seu cardápio diário agora na gravidez? Logo que acordo tomo dois copos de água em jejum. Enquanto me alongo vai me dando aquela fominha… Como todos os dias mamão papaia (excelente para as azias chatas), iogurte com granola e linhaça(ou sanduíche de pão integral com queijo branco e peito de peru com um pouquinho de geléia de damasco), suco de tangerina ou duas laranjas lima, e alguma outra fruta, como abacate, manga, goiaba, uva ou um pedaço de bolo de maçã. No almoço sempre uma salada com folhas verde escuras, tomate, beterraba, palmito, etc… arroz integral ou quinoa, feijão, uma carne vermelha (por causa do ferro!) e uma verdura refogada. Não  consumo derivados do leite no almoço para não atrapalhar a absorção do ferro. Sempre tem um docinho ou fruta. No lanche sempre água de coco ou suco de uva, e frutas desidratadas  (às vezes um Yogoberry…). à noite uma sopa de legumes, frango ou peixe e um carboidrato tipo purê de batatas.  Na ceia gosto de maçã, pêra ou banana cozidinhas com um pouquinho de Agave (um tipo de açúcar liquido natural, com baixo índice glicêmico). Nos fins de semana não me imponho regra nenhuma.
7.      E exercícios, voc ê está fazendo?A partir do 4.o mês voltei às aulas de Pilates, que eu amo!, e caminhadas, que substituíram as minhas corridas. Super recomendo a professora de Pilates Inês Fontoura aqui no Rio – expert! Vou fazer até quando der!
8.      Quais os cuidados com a pele você está tendo para evitar manchas, estrias, acne? Minha pele e cabelo mudaram muito na minha gravidez. Eram mistos e ficaram de normais a secos. Mudei o shampoo e condicionador para cabelos secos e mudei o meu sabonete do rosto para um mais suave, da Avene. Tive a sorte de não ter nada de acne, pelo contrario, minha pele ficou muito melhor e meu cabelo mais volumoso e brilhante.  O que precisei tomar muito cuidado e, mesmo assim deu uma pioradinha, foram as manchas na pele, pois eliminei todos os ácidos, mantendo apenas a vitamina C da Skinceuticals de manhã e o hidratante da mesma marca de vitamina B5 à noite. No corpo muito Huile Tonic da Clarins e o  creme da Mustela para estrias (dicas da Mi!).
9.  Está tomando alguma vitamina? Sim. Tem um kit Pré-Natal da GNC que meu medico me recomendou quando fui viajar (tem no Amazon) que é ótimo! Super completo e preço bacana.
10.  Como dentista, o que vc pode dizer sobre problemas que algumas mulheres têm com a gengiva durante a gravidez? É verdade que fica mais sensível? Os hormônios influenciam muito o organismo das mamães – são muitas mudanças! Acho que ficamos mais sensíveis em todos os sentidos, e na região bucal não poderia ser diferente. Hoje se sabe que ela é um importante meio de se detectar inúmeros problemas de saúde e, se não cuidada devidamente, pode ser foco de inúmeras infecções, que acabam se espalhando por todo o corpo através da corrente sanguínea. O principal é realizar uma boa higiene, sem pressa, com fio dental (sempre), escova, pasta (evitar as branqueadoras) e enxaguatório (sem álcool) e fazer uma limpeza com o profissional de sua confiança. Uma boca saudável é o primeiro passo para um corpo saudável.
11.  Onde fez o enxoval da MB? O da maternidade na Tetê (insuperável) e em Orlando. E, claro, a Maria Beatriz teve a sorte de “herdar”muitas coisas lindas da priminha, Maria Victoria. Adoramos!
12.  Qual o carrinho que vc escolheu? O Quiny Buzz.
13.  Conte para nós sobre os preparativos para a maternidade? Não terá nada demais… Um arranjo de flores bonito, uns sanduichinhos, bem nascidos, wafers, aguinhas personalizadas e uma lembrancinha fofa que remete ao tema do quarto da MB, que é de passarinho.
14.  Está ansiosa? Agora estou ficando bem ansiosa… Não vejo a hora de olhar para o rostinho dela e tê-la em meus braços!
15.  Quais as cores que você utilizou na decoração do quarto da MB? Teve ajuda de algum profissional? Usei o beige e o branco, com uns toques de rosa e verde. Tive ajuda da minha mãe e de uma arquiteta super bacana, especialmente em quartos de criança, a Leila (e sua assistente Carol), da Obá!. Elas me deram a maior força.
16.  Hoje em dia as mães ficam com medo de errar quanto a educação das crianças. Quais os valores que vc busca passar para sua filha? O amor e o respeito ao outro acho que são imprescindíveis.
17.  Quando você pensa na sua filha, qual a primeira coisa que vem na cabeça? Maior amor do mundo! Ela é a concretização do maior sonho da minha vida inteira.
18.  Qual o post que vc mais gostou até agora do ASK MI? Adoro todas as dicas de organização da casa que vc dá e aproveitei muito o de dicas de enxoval em Orlando e Miami. Super completo, ainda mais para mamães de primeira viagem como eu.
     Maaa, mesmo quem não te conhece, consegue perceber a alegria que você está, chega a contagiar a todos! Parabéns, vc está mais linda do que nunca! Love u!  Beijinhos na minha afilhada querida, que já amo antes de nascer!
Fotos: Daniela Justus (daniela@danielajustus.com)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#entrevistas

Dica para o final de semana em São Paulo

Dica imperdível para o final de semana com as crianças: o espetáculo ” A pequena sereia”, com direção de Paulo Ribeiro (O Poeta e as Andorinhas e Alladin), adaptação teatral de Vladmir Capella. Inspirada no clássico de Hans Christian Andersen, conta com mais de 100 figurinos, 20 atores, 12 cenários, projeções em vídeo, trilha sonora original e efeitos especiais. Acontece no Teatro Brigadeiro (700 lugares), aos sábados e domingos, sempre às 16 hs, em curta temporada!
Teatro Brigadeiro: Av. Brigadeiro Luis Antonio, 884
Informações: 3107.5774 / 3115.2637
Vendas: www.ingresso.com e 4003.2330
Bilheteria: a partir de terça, às 14h. Aceita cartões de débito e dinheiro.
Ingressos: R$ 40
Duração: 60 minutos
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.