Batata rústica ao forno

Gente, amooo batata frita e até descobrir uma outra receita do chef Chuck, não comia de nenhum outro tipo. Hoje vou dividir com vocês uma receita que me fez trocar a minha batata frita por assada e, desde então, virou meu vício. Vejam:
Ingredientes:
1 Kg de batata
Sal
Azeite de oliva
Pimenta do reino moída
Preparo:
Primeiro, corte as batatas em filetes (mais ou menos da grossura de um dedo) com casca e tudo.  Depois, as lave com água corrente até tirar aquela água leitosa que sai. Coloque-as em uma vasilha e tempere com sal e azeite, mexendo bem para que o azeite “pegue” em todas as fatias.
 Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque uma por vez, sendo uma ao lado da outra. Povilhe um pouco de pimenta do reino moída e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 55 minutos ou até perceber que elas estão douradas.
*obs: o forno deve estar pré-aquecido por cerca de 15 minutos (de 250 a 300 graus)
Esse é o formato e tamanho mais adequado para cortar as batatas. Nesta fase, elas ainda estão na assadeira. Somente tire-as do forno quando ficarem com aspecto suculento e bemmm douradinha.
Mas com que serví-las? Com carnes, em um churrasco, com peixe e até mesmo como aperitivo.
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#gourmet

Aplicativos

Hoje a dica é para as viciadas em aplicativos para IPhone, Android, IPad e afins,  assim como eu! Recentemente descobri alguns  bem legais e quero compartilhar com vcs:

* TuneIn: 
TuneIn é a nova maneira de ouvir aquela música bacana, seu jogos favoritos e as notícias que te deixam sempre bem informado, seja ela de que parte do mundo for. Tudo isso, com mais de 70.000 rádios de todas as partes do planeta e mais de 2 milhões de programas gravados.
* Pudding Camera:
Várias câmeras em uma, essa é a proposta do Pudding Camera, um aplicativo que inclui diversos filtros e opções de compartilhamento de fotos. O Pudding Camera pode até ser considerado o maior concorrente do Instagram, porém não inclui as funcionalidades de rede social. O Pudding Camera tira fotos com uma grande variedade de efeitos como se você tivesse várias câmeras e diversos filmes fotográficos na mão. Na verdade, é assim que o Pudding Camera funciona. Você escolhe o modelo de câmera que prefere e também o do filme. Entre as opções de câmeras, estão a “Fisheye” (ou olho-de-peixe) e a “Fantasy”, no melhor estilo das máquinas lomo. Para os rolos, há desde o monocromático até o vintage. Depois de selecionar tudo, é só sair apertando o “click” e vendo os resultados. Gostou? Mande direto para a sua conta do Twitter ou Facebook. Uma pena que o Pudding Camera não oferece a possibilidade de pré-visualização das imagens, mas você também não gasta dinheiro desperdiçando poses com fotos ruins.
* Bump:
Bump é um aplicativo para iPhone que permite trocar dados de contato como se fossem cartões de visitas reais. Ex: você está no meio de uma reunião de negócios, sem dizer uma única palavra, você e outra pessoa presente na sala trocam informações de contato. Como isso é possível? Com o Bump. Ele é a transferência para o mundo digital do tradicional aperto de mão e troca de cartões de visita. Com um simples toque de um iPhone ou iPod Touch com outro os dados de contato são trocados.
O pré-requisito necessário para o Bump funcionar é que ambos os aparelhos tenham o programa instalado. Execute simultaneamente nos dois dispositivos, faça os ajustes na tela e aproxime os telefones como se fosse cumprimentar a outra pessoa. Em cada aparelho aparece um alerta para confirmar a troca de dados. Botão verde para aceitar e pronto. Seja na sala de reunião, num bar ou numa festa barulhenta, o Bump ajuda você a conhecer quem está do seu lado e também compartilhar contatos com amigos.
* iDrive Lite:
iDrive Lite é um aplicativo para BlackBerry que possibilita fazer o backup, online, de todos os contatos da sua agenda telefônica via internet. Também permite restaurar todos os contatos e fotos de forma simples. E tudo isso grátis! É ótimo quando vc vai trocar de celular pois, em apenas um clique, seu celular novo já está com sua agenda pronta e suas fotos preferidas! 
Quem tiver dicas de aplicativos legais e diferentes, deixe um comentário aqui, vou adorarr!
Obs: Meu celular é IPhone, então não sei dizer se todos eles também funcionam no BlackBerry, o único que tenho certeza é o iDriveLite!
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis

Dicas para as mamães

O ASK MI adora novidades, dicas e hoje temos 3 produtos para mostrar para as mamães, titias, papais e madrinhas de plantão! Olha só:

* Mamadeiras da Avent que possuem um
bico com formato que remeta ao mamilo da mamãe:


Para as mães que não conseguiram amamentar por muito tempo ou que precisam desmamar para voltar ao trabalho, nada como essas mamadeiras que chegaram as prateleiras dos EUA em meados de maio desse ano. Já falei aqui que a Avent é a marca de mamadeiras que escolhi para a MV, apesar de gostar de outras também. Neste novo design, elas estão mais finas e longas, prometendo algo bem semelhante ao mamilo da mãe.  Adorei a novidade! Ainda não vi em nenhuma loja aqui do Brasil mas você pode encontrá-la no site amazon.com ( alguns fornecedores a entregam aqui no Brasil). 

Para maiores informações, acesse este link do blog Tips for mommy.
* Banana Case:
Não é muuitoo novidade, mas eu comecei a usá-la para a MV somente agora. Minha filha até que se alimenta bem porém, gosta aspenas de 3 frutas: babana, uva verde (sem caroço) e pêssego. A pediatra me tranquilizou dizendo que se ela comer só banana já está bom pois é a fruta que ela mais precisa nesta fase da vida! Confesso que fiquei mais aliviada. Assim, quando não estamos em casa, sempre costumo a carregar uma banana na bolsa dela e essa “capinha” está ajudando bastante. Comprei na 25 de março (fui fazer pesquisas para o natal), mas você pode encontrá-la em outros lugares.
Super prático para levar a banana de lanchinho
do seu filho, não amassa a fruta nem suja a bolsa. Você também pode encontrar  no eBay, Amazon, Banana
Guard e em lojas que vendem artigos de decoração ou cozinha.

Uma maneira da banana não escurecer dentro da bolsa ou da mochila

* YONANAS:
Vi essa dica em um blog que adoro, o Smarthshopmiami  e achei super bacana compartilhar com vocês!  É um produto que promete fazer sorvetes de frutas, chamado YONANAS. Primeiro você precisa congelar as frutas, depois colocá-las na máquina e pressionar a cânula para que saia um sorvete deliciosos, natural e saudável!  A fruta base do produto são as bananas, pois dão ao sorvete uma consistência mais cremosa, mas é possível fazer diversas receitas sem bananas, utilizando quase todos os tipos de frutas, provavelmente a textura ficara menos cremosa, mais próxima a de um sorbet! Hummm

 Não vejo a hora de comprar para a MV, acredito que ela irá começar a descobrir novas frutas, mesmo que seja em forma de sorvetes.

Preço: $49.99
Onde Comprar: Target; Bad Bath &Beyond; Best Buy; Amazon;

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis

Batizado inesquecível

Hoje vou mostrar um dos batizados mais lindos que já fui. A mãe é tudo “super”: super boa mãe, super esposa, super boa dona de casa e também uma super amiga que tive o prazer de conhecer depois que mudei para São Paulo. Ela adora detalhes, organizar as festinhas das 3 filhas (isso mesmo que vc leu), receber amigos, além de fazer jantares deliciosos em casa, sempre com novidades e muito bom gosto. Mas vamos ao que interessa, as fotos:

Pequeno detalhe do living e, logo atrás, a sala de jantar onde foi montada a mesa do batizado. Adoro tecido de veludo na sala de estar!

O segredo dessa decoração foi os tons variados das flores, misturando com um pouco do verde e também, a altura dos objetos usados na produção (anjos, prato de bolos e docinhos), que estavam em perfeita harmonia e simetria.

Adorei a ideia de misturar o bolo principal (sofisticado) com bolos mais simples!
 Detalhe da mesa
Amo bem casado (ou bem nascido) em batizados!

No aparador da sala de jantar, logo atrás da mesa, foi montada uma bandeja linda de chá e outra de café.

Detalhes que fazem toda a diferença em uma decoração

Lembrancinhas e um livro de assinaturas na saída da casa, dando um charme “a mais” na decoração. A lembrancinha era mini pão de mel de doce de leite nesta caixinha linda.

Fim de festa!

Decoração: Suva  Albuquerque (11) 99981 9601
Doces, Bolo e Bem nascido: Pati Piva
Lembrancinhas: Callie (ADORO)
Fotos: Pola (11) 994515512
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#festas#inspiração#petit

Dicas culturais de Londres por Marcela Bernardes

Pedi para minha irmã Marcela escrever algumas dicas de passeios culturais e dicas legais de Londres, já que ela é expert no assunto. Ficou muitoo legal, confiram:

Londres, se existe um centro no mundo é este! Para mim, é a síntese de NY, Paris,
Tóquio, Bombaim, Sydney, São Paulo… A capital britânica é minha cidade
preferida no mundo – não me desfazendo do meu amado e maravilhoso Rio de Janeiro…
Rsrsrsrs..!!! Sou apaixonada por ela e não é de hoje. Desde que visitei, aos
meus 16 anos, foi amor a primeira vista. Fui estudar inglês, em um curso de
férias, quando fui apresentada aos seus encantos por uma guia maravilhosa que
conseguiu despertar em mim um olhar de encantamento e admiração pela arte,
história, arquitetura e cultura que tenho hoje.


Bem,
vamos ao que interessa! A Má me pediu para listar meus lugares preferidos em
Londres para dividir com vocês – desde os pontos turísticos até as exposições
que mais amei e Galerias de arte e Museus 
que adoro. Descubram porque esta cidade que, como poucas, une o super
tradicional ao ultra moderno, lança tendências e nos deixa de queixo caído,
cada vez mais, a cada visita. Vamos lá!




Quando chego lá, adoro ir primeiro à região de Westminster, onde fica o
Parlamento e a London Eye, para
respirar aquele arzinho do rio Tâmisa
– dá um outro astral.
 A London
Eye é a interpretação de David Marks
e Julia Barfield, marido e mulher que formam a equipe de arquitetura que a
projetou, fizeram  sobre a
inauguração do novo milênio. A vista lá de cima  é
maravilhosa! 

Rio Tâmisa


Um
outro passeio que acho uma delícia é dar uma volta no Hyde Park e/ ou Kesington
Gardens e aproveitar para dar uma espiadinha (na verdade espiadona rsrsrsrs!!!)
na Serpentine Gallery, onde acontecem as
exposições de arte moderna e contemporânea mais populares na cidade.

Serpentine Gallery, pavilhão 2012

      South Kensington também é um lugar super interessante, onde encontra-se a maior concentração de museus da cidade. O Victoria and
Albert, o Museu de artes Decorativas,
o Museu de História Natural ,
o Science Museum  e o Royal Albert Hall, sala de concertos e
shows. Os prédios são do período vitoriano e somente por isto já são dignos
de uma boa caminhada pelos arredores, se a intenção não for as deliciosas
visitas pelo acervo dos museus. Destes, o meu preferido é o V & A, como é conhecido o Victoria
and Albert Museum.




Não
perca também outras importantíssimas galerias/ museus:

* a NationalGallery é considerada uma das mais importantes
galerias de arte do mundo. E não é por acaso: lá estão expostas pinturas de
artistas do porte de Leonardo da Vinci.

* A Tate Modern e Tate Britain, a RoyalAcademy of Arts também são paradas obrigatórias.

* E
uma das mais bárbaras para quem, como eu, curte arte contemporânea –  a SaatchiGallery, que é considerada a Galeria mais importante e
lançadora de tendências da Inglaterra – e olha que o país se destaca muito
nesse quesito!

Entre
as inúmeras Galerias de Arte de Londres, uma das que mais me encantou nessa ida à cidade foi a Scream, que sempre conta com exposições importantes, mistura de novos e consagrados talentos e muita arte contemporânea.

 Eu na galeria Scream, com uma obra da artista
Ye Hongxing, de Beijing. Ela “constrói” as figuras maravilhosas de seus quadros
a partir de composições com simples adesivos!







E aí, gostaram? Será que vem mais uma blogueira por aí?rs  Thanks Ma, adoramos “viajar” para Londres com você por alguns minutos!!


Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis#viagens