Café da manhã para crianças!

Como vocês sabem, sempre estou a procura de alimentos mais saudáveis e saborosos para a Vivi. O café da manhã era um problema, pois ela acordava sem fome ou queria algo inapropriado para estar na primeira refeição do dia. Pesquisei algumas coisas na internet, falei com a nutricionista, li alguns livros e quero indicar algumas receitas pra vocês!

A Vivi estuda a tarde, mas pela manhã tem algumas atividades e como gosta de acordar mais tarde, ultimamente cortei o pão e troquei por bolachinhas de arroz com manteiga ou geleia. Outra coisa que ela adora é omelete ou ovo mexido com limonada. Atualmente também estou incluindo alguns outros alimentos. Confiram as receitas abaixo:

 

Bolo dois

 

Ingredientes:

2 ovos inteiros

2 colheres de chá de margarina light com sal

2 xícaras de chá de leite semidesnatado

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de café de fermento em pó

essência de baunilha a gosto

Bater no liquidificador os ovos, a margarina, o leite e o açúcar até ficar bem homogêneo. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa cremosa. Por último, adicionar o fermento e a essência de baunilha, batendo por mais 10 segundos. Despejar a massa em forma untada e enfarinhada e assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos – ou até que ao espetar o bolo com um palito de dentes este saia limpo.

 

Leite cremoso

 

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite semidesnatado quente

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de abacate maduro

Bater tudo no liquidificador e servir morno.

 

Suco de milho

 

Ingredientes

5 colheres de sopa de milho verde cru

2 colheres de sopa de açúcar

1 copo de leite semidesnatado

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir gelado. O ideal é não coar o suco, para preservar uma parte das fibras do milho.

 

Fotos: Internet