Uma das dúvidas que mais recebo através do canal Ask Mi é com relação a alimentação infantil. Aqui em casa a MV tem um cardápio que muda mensalmente, ficando “pregado” na geladeira. Claro que nem sempre dá para fazer exatamente o que está escrito, pois priorizo muito a qualidade das verduras e legumes. Dificilmente um pediatra fornce uma espécie de “rotina alimentar” para a criança, se restringindo apenas à dar sugestões para as mamães. Como já disse aqui,  MV tem alergia à lactose o que a impede de comer alguns produtos (danoninho, todinho, queijo, morango, etc) e me faz pensar em alguns outros que possam substituir aqueles. Não sou nutricionista e estou bem longe disso, mas sou uma mãe curiosa e que vai atrás de novidades. Hoje em dia temos 1000 opções de produtos para quem tem alergia ou intolerância a algum tipo de alimento, inclusive com sites de venda de produtos especializados. A internet também é uma ótima “conselheira” para estes assuntos, já  “peguei” até receita de pão de queijo que não vai quejo. Agora mesmo, estou escrevendo para vocês e comendo uma espécie de “bis” que é totalmente sem lactose e chega até ser mais gostoso que o verdadeiro, o Choco Soy, conhecem?

Quanto aos cardápios que faço para a MV o que têm me ajudado muito, além das recomendações da pediatra, são estes 2 livros :

Um livro com receitas de comidinhas criadas especialmente para uma alimentação nutritiva e balanceada. São mais de 100 receitas elaboradas para os pequenos, dos 4 meses aos 5 anos de idade. Têm várias opções de papinhas, panquecas, massas, toras, sanduíches, bolos, biscoitos e muito mais. Também tem cardápios planejados que auxiliam as mamães a introdução de novos alimentos em cada fase. Adoro!

Numa época em que o apelo do fast-food e a correria do dia a dia dificultam o consumo de alimentos saudáveis, muitas são as batalhas perdidas na conquista da saúde. O resultado: crianças obesas, com sérios problemas clínicos e mães culpadas. Neste livro, a nutricionista mostra que é possível fazer seu filho gostar de alimentos naturais e nutritivos, com várias dicas legais sobre como montar um cardápio equilibrado, tornando as refeições mais atraentes para as crianças.