Receita de brigadeirão

Hoje vou dividir mais uma receita de família, com vocês! risos  Na casa da minha mãe  é a sobremesa preferida!! Amo de paixão, anotem a receita do brigadeirão da “Clair”, o melhor que já comi:









Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco
5 ovos
2 xícaras de chá de Nescau
granulado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma assadeira redonda (aquelas com furo no meio) com margarina, polvilhando um pouco de Nescau. Acrescente os ingredientes batidos no liquidificador. Leve ao forno em banho maria. Deixe assar por aproximadamente 60 minutos ou quando as “beiradinhas” começarem a “desgrudar” da assadeira. Deixe esfriar para então desenformar. Ao final, coloque os granulados de maneira uniforme e sirva gelado.







Hummmm! Super fácil de fazer! Depois me contem se ficou bom!

OBS: ESSE TEXTO TRATA-SE DE UMA RETROSPECTIVA DOS MELHORES POSTS DO ASK MI, TENDO EM VISTA QUE ESTAMOS EM FÉRIAS ATÉ O DIA 8 DE JULHO DE 2014.  OBRIGADA PELA COMPREENSÃO!





Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#gourmet

Mesa do café da manhã

Já dizia o ditado: “tome o café como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo”.  Se é verdade ou não, não sei, mas confesso que não consigo me alimentar muitoo bem no café da manhã. A única coisa que adoro fazer é preparar uma mesa bonita e apetitosa.

Eu sei, eu sei, nem sempre dá tempo de providenciar uma devido a correria do nosso dia a dia. Mas hoje quero mostrar algumas ideias para quem curte ou está precisando de inspiração para montar uma mesa bem linda, nem que seja apenas aos finais de semana.  Olha só:



O segredo aqui foi a louça linda e super delicada. Essa toalhinha no prato também deu um charme a mais na composição, bem como os recipientes das geleias, mel e manteiga.



Nada como uma toalha colorida, estampada! Gostei muito do prato alto para colocar os pães, uma ótima opção para sair das conhecidas “cestinhas” e inovar!

A proposta aqui é mais formal, mas tão linda quanto as outras. Ameii a ideia de colocar a geleia em uma taça!


Essa mesa é super fácil e indicada para o dia a dia! A louça azul e branca ficou linda com essa mesa mais rústica. Esses potes de armazenar sucrilhos e cereais podem ser deixados na mesa sem nenhum problema. Ah sim, o vasinho de flores fez toda a diferença!

Mesa fofa, com arranjos altos e super simples. Essa louça toda branca ficou perfeita nessa toalha de poá!


Que tal preparar um café da manhã para seu amor, no maior clima romântico? Basta um botão de rosa vermelha e muito carinho para deixar uma mesa simples, simplesmente perfeita!


Essa mesa é para uma casa de campo: adoro servir as frutas já devidamente cortadas no prato, fica prático e lindo! Aqui, o segredo foi a organização da mesa e as cestinhas decorativas. Simples e lindo!







Minhas dicas para uma mesa de café da manhã linda são:



1. Comece escolhendo a toalha ou o jogo americano, para depois partir para a louça e copos.

2. Opte por copos mais altos, estilo taças, deixam a mesa mais bonita.

3. Enrole os frios com os dedos antes de servi-los, deixa a mesa muitoo mais elegante.

4. Invista em potes e recipientes para colocar as geleias, mel, manteiga, requeijão… faz toda a diferença na mesa, sejam eles de plástico, louça ou prata.

5. Nem sempre conseguimos pães fresquinhos, minha dica aqui é comprar croissants, pão francês (integral) em supermercados, são vendidos congelados e ficam prontos em instantes. Ah! Ando comprando aqui para casa o Bagle multigrãos da marca Wickbold, ficam deliciosos na torradeira!

6. Quem recebe familiares em casa aos finais de semana ou tem bastante criança, que tal investir em uma máquina de fazer waffle? Basta deixar a massa pronta em um potinho e cada um, quando acordar, faz o seu! Adoro!

7. Procure sempre colocar um vasinho pequeno de flor, nem que seja do jardim de casa, faz toda a diferença!

8. Para um café da manhã mais completo (e também  mais “gordo”), invista em pão de queijo (quentinho) e um bolo simples (milho, fubá). Coloque-os em pratos altos e sua mesa estará linda com certeza.

OBS: ESSE TEXTO TRATA-SE DE UMA RETROSPECTIVA DOS MELHORES POSTS DO ASK MI, TENDO EM VISTA QUE ESTAMOS EM FÉRIAS ATÉ O DIA 8 DE JULHO DE 2014.  OBRIGADA PELA COMPREENSÃO!






Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis#inspiração

Polêmica da semana: criança deve seguir uma rotina e ter horários?

Estavam com saudade dos meus posts polêmicos? Gente, eu adoroooooo conversar, refletir, questionar… Um dos meus programas favoritos quando estou com minha mãe e minhas irmãs é ficar até altas horas (bem tarde mesmooo) conversando e filosofando. Tenho para mim, que são essas coisas que a gente leva da vida, sabe?

Hoje o papo é para mamães e “mammys to be”: a criança deve ter horário, seguir uma rotina certa? Confesso que, antes da MV nascer, eu achava que algumas mães que insistiam que o filho tinha horário para tudo, eram meio neuróticas, chatas e cansativas.  Mas hoje posso afirmar que estão super certas, ao menos para mim!

Eu explico, desde que a minha filha nasceu, comecei a perceber a importância dos horários e de ela ter uma rotina determinada: tinha hora para mamar, para dormir, para ficar acordadinha com a família, tomar vitamina, banho e por aí vai! Com 1 mês de vida ela já tinha se adaptado a isso e desde então posso dizer que a Maria Victoria é bem “reloginho”.

Claro que não pode ser algo exagerado. Por exemplo: Há dias em que, ao invés de ela dormir as 20:30, ela dorme uma hora mais tarde, apesar de ser bem raramente, pois priorizo muitoo ela dormir até esse horário limite (20:30). Em finais de semana e férias, a rotina  tem uma flexibilidade maior e os horários não ficam tão rígidos. Mas, na segunda feira ou então, assim que acabam as férias, as coisas voltam ao normal rapidamente.

Semana passada eu estava conversando com uma amiga que me relatou o seguinte: seu filho do meio não estava crescendo o tanto que deveria, de acordo com o pediatra. Em uma consulta, o médico perguntou a ela qual o horário que a criança acordava e dormia normalmente. Ela disse que ele se deitava as 22:00hs e acordava as 7, 8:00 da manhã. O pediatra disse: O ideal é que ele vá dormir até as 20hs (até 20:30) pois neste horário há interferência do hormônio do crescimento. Dito e feito, minha amiga reorganizou os horários e o filho começou a dormir no horário recomendado pelo médico. O que aconteceu? Para sua surpresa, o menino voltou a crescer de acordo com as expectativas para sua idade.

Coincidência ou não, acredito que o fato de eu ter sempre insistido em rotinas, em horários na vida da MV, proporcionou uma maior tranquilidade e segurança para mim e para ela, que sempre sabe o que está por vir: almoço, banho, jantar, mamadeira, escovar os dentes e por aí vai… Saber o que esperar acalma a nossa ansiedade e permite-nos prever o que nos espera, de tudo o que não podemos controlar, é bom que existam algumas coisas que estejam ao alcance de nosso controle, já que na vida a maioria das coisas são inesperadas, a própria vida é uma sucessão de desconhecidos e inesperados. E isso, na minha humilde opinião, também se reflete nas crianças!

Para as crianças de até 3 anos, ter atividades regradas garante mais conforto e segurança, pois eles se acostumam com a sequência de acontecimentos e conseguem prever o que virá depois. Isso também permite que os pequenos conheçam seus limites e entendam que as coisas nem sempre podem ser realizadas na hora e do jeito que eles desejam. “A assimilação de normas desde a primeira infância é imprescindível para que, no futuro, todos se tornem adultos seguros e tolerantes, capazes de lidar com frustrações”, explica a psicóloga Carolina Zambotto, de São Paulo.

Vou postar abaixo a rotina da MV hoje, com 2 anos! Sempre tenho uma cópia comigo, deixo outra com a babá ou quem estiver me ajudando e, também, uma na porta da geladeira! Lembrando que é apenas um exemplo de rotina, algo que eu “montei” de acordo com as necessidades da minha filha. Vejam:

MANHÃ

Quando acordar, dar 210 ml de leite

Escovar os dentes
 + ou – 10:00 frutinha (banana com ou sem aveia, maçã, bolo, pera) e água de coco ou sucos.

Brincar




ALMOÇO
Por volta das 12:00 hs – olhar cardápio
Suco e sobremesa após a refeição

* Escovar os dentes
Mamadeira de leite por volta das 13:00 hs e DORMIR
Quando acordar: escola ou brincar




LANCHE
Servir lanche da tarde por volta das 16:00 hs 
Lavar as mãos antes da refeição
Brincar: Priorizar atividades externas (pintura, contato com natureza, outras crianças, massinha, etc)





JANTAR

Sempre entre 18hs e 18:30hs
Não esquecer da sobremesa
Brincar (atividades que não estimule tanto a criança, pois acabou de jantar e logo irá tomar banho para dormir)
Oferecer um pouco de água de coco ou água normal e brincar até a hora do banho.





BANHO E HORA DE DORMIR

Por volta das 20hs.  Depois do banho, dar 270ml de leite, já no quarto, pronta para dormir. Escovar os dentes por fim.




CUIDADOS:

– Todos os dias, antes do banho da manhã, dar 2 gotas da vitamina 


– Usar hidratante 1X/dia 

– Limpar o nariz com rinossoro todos os dias de manhã (quando acordar) e à noite.


– Não deixá-la mais de 3 horas com a mesma fralda.


– Oferecer água várias vezes ao dia.


– Lavar as mãos antes de todas as refeições.


– Lavar o bumbum na pia antes de trocar qualquer fralda (sempre que possível).


– Passar pomada em todas as trocas de fraldas (não em excesso).




Mas não se esqueçam, não podemos ficar “cegos” com a rotina, nem tampouco deixar as crianças estressadas ou irritadas!

Obs: Para crianças maiores, acho super bacana incentivar o auxílio em atividades domésticas, acho super interessante estimular as crianças a ajudar os adultos (com limites, claro) nesta questão. Nem que seja arrumar a cama de vez em quando, tirar os pratos do almoço da mesa… Acho importante “dar” tarefas caseiras para eles se sentirem úteis e darem valor ao que têm a sua volta!





OBS: ESSE TEXTO TRATA-SE DE UMA RETROSPECTIVA DOS MELHORES POSTS DO ASK MI, TENDO EM VISTA QUE ESTAMOS EM FÉRIAS ATÉ O DIA 8 DE JULHO DE 2014.  OBRIGADA PELA COMPREENSÃO!







Marina Xandó

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Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis#petit

Qual babá eletrônica comprar?

Vou confessar aqui que tenho um “problema” com babá eletrônica. Explico: desde que a MV nasceu, testei e tive que comprar uns 5 modelos diferentes para acertar. As duas primeiras, que foram as que escolhi no enxoval da MV, não funcionaram bem aqui em casa, a terceira era super barulhenta e por fim, acabei acertando no quarto e quinto modelos.

Algumas pessoas dizem que babá eletrônica depende muito do lugar que você mora, por conta das famosas interferências. Para mim é um mix disso + sorte. Sorte? Sim, já vi casos de 2 amigas que compraram exatamente a mesma babá e para uma funcionou e a outra não gostou.

Para tentar ajudar na escolha, vou apresentar alguns modelos que gosto:

* Com vídeo:




Summer: Esse é o meu modelo e marca preferidos, a única que funciona super bem aqui em casa. Moro em São Paulo, em apartamento, o que pode diminuir a eficiência da babá. Ponto negativo? Às vezes fica sem sinal, mas muito raramente. O que mais gosto? Além de você ouvir o bebê perfeitamente, você pode monitorar através da tela! Adoro, me faz dormir mais tranquila.

* Internet:



iBaby: Quem me falou desse modelo foi a Lory, do Mommy’s Concierge. Como ela mora nos EUA e sua família toda no Brasil, optou por esse modelo para ficar mais tranquila, isso porque, além de ter a função de som e imagem, você pode acessar através do seu smartphone, computador ou iPad.

* Monitor de Áudio:



Summer Baby Call: Os monitores de áudio permitem que você escute o seu bebê. É a opção mais simples de babá eletrônica, mas que faz a sua função super bem. Sempre digo que vale a pena ter uma dessas em casa, uma espécie de step. Esse modelo é o que tenho aqui em casa, uso muito nas viagens. Ela tem uma função ótima, o “voice act”. Tem uma posição que fica sem fazer o chiado tradicional de babás eletrônicas.

Mas vale a pena ter mais que uma em casa? Se você for fazer seu enxoval nos EUA, onde elas custam bem mais barato, vale a pena comprar uma com vídeo e outra sendo somente monitor de áudio. Isso porque pode acontecer de uma não funcionar no dia ou então, você precisar deixar na casa de praia, campo, nas avós, madrinha e por aí vai!  No site amazon você encontra alguns modelos com descontos! As marcas que mais gosto são: Summer (em primeiro lugar), Motorola e Philips Avent e Sony.








OBS: ESSE TEXTO TRATA-SE DE UMA
RETROSPECTIVA DOS MELHORES POSTS DO ASK MI, TENDO EM VISTA QUE ESTAMOS EM FÉRIAS ATÉ O DIA 8 DE JULHO DE 2014.  OBRIGADA PELA COMPREENSÃO!




Marina Xandó

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Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas úteis

Férias merecidas


Oi meninas, tudo bem??  Peço desculpas por ontem não ter postado nada, mas é que realmente precisava de um “break”, para organizar meus dias de férias que começam amanhã!! Além disso estou com um cisto hemorrágico no ovário, o que requer um repouso de verdade, já que ele está bem grandinho!!


Sou super acelerada, não paro um minuto e, desde a inauguração do Concierge Maternidade Ask Mi, realmente não sosseguei mesmo, passando várias madrugadas acordadas respondendo emails, elaborando listas personalizadas, posts do blog e mais meu trabalho como advogada! Affff acho que  meu corpo deu um recadinho: “se não diminuir o ritmo por bem, vai desacelerar do meu jeito”! rs E assim foi!!


Amanhã estou indo para Miami com minha família, apenas por alguns dias! Enquanto isso ficarei ausente do blog entre hoje – dia primeiro – e dia 8, terça feira! Mas no dia 9 voltarei com força total, com várias dicas da cidade, bem como meu roteiro de Istambul que ainda estou finalizando!!

Enquanto isso o blog não vai ficar parado não! Vou fazer uma retrospectiva dos melhores posts! Tenho certeza que vocês vão adorar, nada de me abandonar nesses dias hein?!  Aguardo vocês!


Miami, já estou chegando!!!

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#viagens