Dicas para montar uma tábua de frios!

Dicas para montar uma tábua de frios!

Adoro receber família e amigos em casa!!! E sempre quero preparar algo bacana e delicioso. O fim-de-semana está chegando e quero compartilhar com vocês algumas dicas para fazer uma noite de petiscos com tábua de frios! Confiram:

 

-a primeira dica é escolher uma tábua (prefiro as de madeira) com tamanho maior, para colocar várias opções de petiscos, ela pode ser retangular ou redonda;

-algumas opções não podem faltar para montar as tábuas, como: queijos, presuntos, geleias, pães, torradinhas, grissini, castanha de caju, pistache, salgadinhos variados (batata chips, amendoins, pimentinhas), uvas, maçã verde, antepasto de berinjela e damasco, azeitonas, etc;

-a lógica inicial é pensar em quantas pessoas irão comer e quais os gostos de cada uma (caso não saiba, o ideal é escolher uma variação maior a fim de agradar);

-pensando em deixar a tábua mais bonita, faça a opção por frios de formatos diferentes: queijos inteiros para fazer cortes desiguais, queijos em palito, embutidos fatiados para fazer rolinhos e dobras, embutidos em cubinhos, etc;

-procure dispor as opções na tábua, intercalando as cores e os formatos.

 

Seguem algumas fotos que vi no Pinterest e amei…já estou pensando em como montar a minha tábua de frios!

 

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Fotos: Pinterest

 

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Dicas Rápidas para Receber Visitas de Última Hora!

Dicas Rápidas para Receber Visitas de Última Hora!

Por mais que estejamos sempre tentando programar e organizar tudo o que vamos fazer durante a semana ou até mesmo no final de semana, corremos o risco de alguns programas acabarem surgindo de última hora, né?! Pensando nisso juntei algumas dicas rápidas e que vão te ajudar a organizar a casa na hora de receber os amigos ou familiares.

 

Dicas para Receber a Visita de ultima Hora ask mi blog02

 

A primeira coisa que passa na nossa cabeça nessas horas é o que servir para os convidados, e como não temos muito tempo de fazer algo super elaborado a dica é dar preferência para os petiscos, antes do jantar, como por exemplo canapés ou até mesmo um mix de tomate cereja com mussarela de búfalo, dois ingredientes fáceis de ser encontrados em qualquer mercado e também fácil de ser preparado. Para o jantar recomendo sempre ter no freezer uma massa e um molho bem gostoso, daqueles que basta descongelar para ficarem com cara de caseiros. Acrescente um pouco de queijo ralado antes de servir e o cardápio já está resolvido.

 

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Se não ter tempo de comprar as bebidas já refrigeradas, lembre-se de comprar gelo. Uma bebida que agrada muito as pessoas e também é super fácil de fazer é a água aromatizada, a minha preferida é de limão siciliano com hortelã. Fácil e super refrescante.

 

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Refeições prontas? Agora chegou a hora de dar alguns toques da decoração na casa após organiza-la e tirar a bagunça que fica no dia a dia. Um detalhe que faz toda diferença é enfeitar a sala com um arranjo de flores. Escolha as suas preferidas coloque em um vaso e deixe seu cantinho mais colorido e alegre. Escolher também um aromatizador de ambiente faz toda a diferença e ainda dá um toque mais aconchegante para o convidado. Para compor a mesa de jantar escolha as suas louças e jogos americanos preferidos.

 

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Para o lavabo eu gosto sempre de montar uma cestinha com algumas coisas extras que meu convidado talvez precise, como papel higiênico extra, toalhas de mão, sabonete em barra e até mesmo um creme para as mãos.

 

Por fim, ligue uma música ambiente, acenda as velas (cuidado com as perfumadas para não ficarem enjoativas) e se arrume para receber os convidados e ter uma noite deliciosa.

Gostaram das dicas?

Fotos: Internet

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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