Uma Cozinha de Dar Água na Boca por Bárbara Jalles!

Uma Cozinha de Dar Água na Boca por Bárbara Jalles!

Vocês estavam com saudades da coluna da nossa top arquiteta Bárbara Jalles??? Acredito que sim, pois recebi vários comments perguntando sobre a coluna dela. E hoje temos uma cozinha linda assinada por ela, confiram:

 

Olá meninas,

Tudo bem? Como estão? Hoje vamos conversar sobre um projeto muito especial que tive a oportunidade de elaborar. Vou contar para vocês minhas ideias, dicas e muito mais para que possam aproveitar bastante.

 

A cozinha de uma residência pode exercer diversas funções. Hoje em dia, é muito comum recebermos amigos e parentes em casa, e recepcioná-los na cozinha. Papeamos e nos divertimos enquanto cozinhamos, um ápice de descontração. Em outros casos, a cozinha representa um momento de família, onde nos reunimos para fazer as refeições em meio a correria do dia-a-dia. Independente da forma de utilização, é um recinto importante no nosso cotidiano, e acredito que deve ser pensado com muito carinho.

 

Para esta cliente especial, apostamos numa cozinha clássica. O tom predominante é o branco que, além de estar presente em toda a marcenaria, também se encontra em parte do revestimento das paredes e no teto. O branco gera uma sensação de calma e serenidade, representando os momentos relaxantes, muito diferente de tons fortes, como o vermelho, por exemplo, que nos remete à agitação.

 

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Optei por revestir a maior parte das paredes com a cerâmica da linha Liverpool Portland, da Portobello. Embora a cozinha seja toda moldada no estilo clássico, a presença da cerâmica branca nos oferece um toque mais rústico, tirando a rigidez e dando uma sensação de conforto. É importante ressaltar que o revestimento é representativo, e a textura do material, neste caso, sintético, é condizente com o estilo adotado, isto é, não quebra totalmente com a linearidade clássica.

 

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Em contraposição com todo o revestimento branco, optei por colocar num pequeno trecho da cozinha, um arranjo de azulejos. Como é possível notar, os azulejos não se repetem, fazendo com que a irregularidade do colorido se torne algo regular. Esta também representa outra estratégia para quebrar a continuidade e rigidez do ambiente, sem causar um contraste muito grande na linguagem visual.

 

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No armário superior, propus uma cristaleira. O vidro sugere elegância ao ambiente. Além disso, a transparência demonstra a limpeza visual e a organização, tanto na parte de fora, como na parte de dentro dos armários. Uma dica que acho super funcional é utilizar a cristaleira para guardar utensílios mais delicados, principalmente os conjuntos utilizados em ocasiões mais especiais. Para as famílias que possuem filhos pequenos, é um excelente truque para deixar as mãozinhas longe do vidro e dos objetos mais frágeis.

 

Propus também, no cantinho da cozinha, um balcão com cadeiras estratégicas para fazer refeições mais rápidas e evitar a transação da cozinha para outros cômodos, quando não é necessário. Optei neste caso, por cadeiras básicas, com design mais tradicional, num tom azul bebê – não gerando discordância com o restante da composição projetual.

 

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Nesta contextura, todos os detalhes importam. Para os puxadores, optei pela cor prateada. Fixados, mas não embutidos na marcenaria. Uma das vantagens deste modelo é a praticidade na limpeza. O prateado orna bem com cores como o branco e o cinza.

 

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Quanto aos equipamentos, propus uma estrutura Inox. O tom prateado não confronta com as cores predominantes do recinto e dialoga muito bem com a cor dos detalhes – como citado a respeito dos puxadores. Os aparelhos embutidos são uma ótima escolha para quem busca a otimização espacial – salvo que, neste modelo, a limpeza também é facilitada.

 

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Bom pessoal, espero que vocês tenham gostado do projeto e das dicas de hoje. Volto logo com mais novidades para vocês. Até a próxima!

Arq. Bárbara Jalles.

Auxiliar de texto: Vitória Chedian Pimentel Zanutto.

Bárbara Jalles

ESCRITO POR Bárbara Jalles

No mercado desde 2009, Bárbara cursou arquitetura e urbanismo na FAAP, em São Paulo, e ganhou know-how junto a grandes nomes da arquitetura nacional, como Ana Maria Vieira Santos e Marcelo Rosenbaum. Cursou Parsons The New School for Design, em NY, para aprimorar seu talento.

#arquiteta#arquitetura#Bárbara Jalles#Blog AskMi#coluna#cozinha

Rótulos e cestos para organização de dispensa!

Rótulos e cestos para organização de dispensa!

Hoje em dia todos nós temos uma vida agitada e bem corrida, ainda mais nós mulheres que temos 1.001 utilidades, não é verdade?! Cuidamos dos filhos, da casa, do marido, do cachorro, trabalhamos fora e por aí vai. Para ajudar nessa correria do dia a dia, acredito que uma casa organizada ajuda muito principalmente quando se trata da dispensa onde guardamos vários alimentos e outros produtos.

 

Sempre que vou ao supermercado fazer a compra, passo pela dispensa de casa e vejo o que está faltando, o que tem sobrando, dessa forma compro somente o necessário e não deixo nada ficar sobrando, para não estragar nem desperdiçar. Pensando nisso, esses dias atrás comprei pelo Amazon uns rótulos de organização de alimentos  e também cestos para colocar na dispensa de casa e deixar tudo mais organizado. Ainda não terminei de organizar pois faltam algumas coisas, mas quero mostrar algumas fotos de dispensas super organizadas que encontrei na internet para inspirar vocês! Confiram:

 

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Aqui no Brasil tem vários sites que vendem esses rótulos e esses cestos, é fácil de encontrar.

Fotos: Pinterest e Organizing

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Blog AskMi#cozinha#dispensa#organização#rótulo

Receitinha do dia: Cookies Lowcarb!

Receitinha do dia: Cookies Lowcarb!

Oiii meninas, bom dia! Mais uma semana começando e sei que vocês adoram receitas, ainda mais se forem com ingredientes saudáveis como esta que vou passar! A Vivi e eu amamos cookies e aprendi essa recentemente, que ficou deliciosa! Anotem:

 

Receitas

 

Cookies Lowcarb

Ingredientes
-1 ovo
-2 Col. sopa de farinha de coco (15g)
-2 Col. sopa de coco ralado (20g)
-3 Col. sopa de farinha de amêndoas (35g)
-2 Col. sopa de xilitol (25g)

Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes formando uma massa firme. Enrolar 6 bolinhas. Colocar em uma forma untada. Achatar as bolinhas e assar por 15 min à 180 graus (forno pré aquecido). Obs: aqui em casa temos uma balança de cozinha e sempre pesamos os componentes da receita conforme indicado e acho ótimo, fica perfeito!

Para a calda de chocolate, segue a receita:

Calda de Chocolate Diet

Ingredientes:

-1 xíc Leite (de sua preferência)

-4 colheres sopa Achocolatado Sansucre Diet

-2 colheres sopa Cacau em pó

-2 colheres sopa Manteiga Ghee (ou Óleo de coco)

 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e espere levantar fervura para a calda engrossar. Vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. A calda vai reduzir de volume e prontinho!

 

Meninas façam em casa, fica delicioso!

 

Fonte: @faridacortez / http://fitfoodideas.com.br

Foto: @receitasfitelowcarb

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Blog AskMi#cookies#cozinha#delícia#dica#receita

Dicas para transformar a sua cozinha!

Dicas para transformar a sua cozinha!

Um dos ambientes que mais me chama a atenção quando vou conhecer uma casa ou apartamento é a cozinha. A casa pode estar linda, nova, moderna mas, se a cozinha estiver com armários desgastados, sem pintura ou muitoooo antiga me passa uma sensação de desorganização. Isso não implica em gastar horrores, pelo contrário, pesquisando e usando da criatividade você consegue transformar sua antiga cozinha em um lugar inspirador e gostoso de ficar. Claro que existem empresas que tem projetos maravilhosos, sendo muitas delas com preços altíssimos. Tudo depende do bolso da pessoa. Mas que a gente consegue dar um toque sem gastar muito, com certeza tem como!

 

Quando vou aos EUA tem duas empresas que me chamam a atenção no quesito preço x benefício. Brinco com meu marido que dá até vontade de teletransportá-las pois realmente vale muito a pena para quem mora lá. São elas: Cabinets To Go e Floor Decor.

 

Aqui no Brasil sou muito fã da Ornare e Kitchens, mas tem algumas com preço mais acessíveis e com a qualidade muito boa, como a SCA e Italínea.

 

Selecionei algumas ideias e sugestões para vocês se inspirarem na hora de construir ou reformar sua cozinha.

 

Projetos maiores: 

 

BlogAskMiCozinha

Amei a integração de uma cozinha gourmet com uma cozinha para o dia a dia. Perceberam que são separadas por um vidro? Incrível esta ideia.

 

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Essa é a que considero cozinha dos sonhos. Apenas colocaria uma separação entre ela e a sala de almoço. Sou fã dessas bancadas centrais com uma pia própria.

 

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E para quem curte uma cozinha gourmet, vai amar esse modelo. Adorei os elementos utilizados, em especial os abajures em cobre contrastando com a madeira.

 

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Essa cozinha é a minha cara: “clean”, clássica, eterna…impossível de enjoar! Tudo bem que a vista está ajudando bastante, rs.

 

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Amei, amei, amei…essa cozinha. O que mais me chamou a atenção é que foi utilizado armários e pia em um estilo mais “vintage”, com um forno/ fogão de última geração mas com ar de antigo.

 

Projetos menores:

 

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Um coringa para deixar sua cozinha super bacana é usar tonalidades diferentes no piso. Adoro mesclar preto e branco, fica muito “cool”.

 

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Isso é o que chamo de uma cozinha pequena, moderna e bem planejada.

 

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Para quem faz o estilo mais clássico, olha que linda essa inspiração. O dourado envelhecido das torneiras e puxadores fez toda a diferença.

 

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Para quem faz um perfil mais jovem nada como brincar com uma cor. Cinza e amarelo é uma combinação que sempre dá certo. E lembre-se: invista em eletrodomésticos modernos mesmo que isso signifique economizar em outras coisas. Faz toda diferença!

 

Organizadores:

Uma última dica é planejar com calma cada detalhe não focando somente na estética, mas sim na praticidade do projeto especialmente das gavetas e armários. Gaveteiros bem distribuídos é sinônimo de uma cozinha funcional e sem bagunça.

 

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Adoro esses lixos que não ficam visíveis, além de evitar odores indesejáveis não deixa a bagunça aparente.

 

Fotos: Google

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#armários#cozinha#kitchen