Adoro receber família e amigos em casa!!! E sempre quero preparar algo bacana e delicioso. O fim-de-semana está chegando e quero compartilhar com vocês algumas dicas para fazer uma noite de petiscos com tábua de frios! Confiram:
-a primeira dica é escolher uma tábua (prefiro as de madeira) com tamanho maior, para colocar várias opções de petiscos, ela pode ser retangular ou redonda;
-algumas opções não podem faltar para montar as tábuas, como: queijos, presuntos, geleias, pães, torradinhas, grissini, castanha de caju, pistache, salgadinhos variados (batata chips, amendoins, pimentinhas), uvas, maçã verde, antepasto de berinjela e damasco, azeitonas, etc;
-a lógica inicial é pensar em quantas pessoas irão comer e quais os gostos de cada uma (caso não saiba, o ideal é escolher uma variação maior a fim de agradar);
-pensando em deixar a tábua mais bonita, faça a opção por frios de formatos diferentes: queijos inteiros para fazer cortes desiguais, queijos em palito, embutidos fatiados para fazer rolinhos e dobras, embutidos em cubinhos, etc;
-procure dispor as opções na tábua, intercalando as cores e os formatos.
Seguem algumas fotos que vi no Pinterest e amei…já estou pensando em como montar a minha tábua de frios!
Fotos: Pinterest
ESCRITO POR Marina Xandó
Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.
