Receitinha do dia: bolo gelado de paçoca!

Receitinha do dia: bolo gelado de paçoca!

Que tal uma sobremesa deliciosa e geladinha para adoçar o paladar nesse verão? Pensando nos dias mais quentes do ano, a Bunge separou uma receita de Bolo Gelado de Paçoca que é perfeita para se refrescar na estação, além de ser rápida e prática de reproduzir em casa.

 

 

Bolo gelado de paçoca

Rendimento: 12 porções

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 1 hora

 

INGREDIENTES

Massa

4 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g)

4 colheres (sopa) de margarina PRIMOR todo dia, em temperatura ambiente (80g)

4 colheres (sopa) de água (60ml)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo PRIMOR ( 220g)

1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

margarina e farinha  PRIMOR, para untar

Recheio

1 lata de leite condensado (395g)

1 colher (chá) de margarina PRIMOR

1 colher (sopa) de farinha de trigo PRIMOR (15g)

12 paçocas de rolo (180g)

200g de creme de leite para chantili, bem gelado

MODO DE FAZER

1- Na batedeira  bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume

2- Adicione a água e a margarina e bata mais um pouco

3- Fora da batedeira acrescente a farinha e o fermento

4- Despeje a massa em uma assadeira redonda com 20cm, untada com margarina e enfarinhada

5-Asse no forno preaquecido na temperatura moderada (180graus) por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco

6-Desenforme morno. Depois de frio corte em 2 camadas e reserve

7- Em uma panela coloque o leite condensado com a margarina  e com a farinha e cozinhe , mexendo sempre, até que comece a soltar do fundo da panela.

8- Junte as paçocas esmigalhadas e reserve até esfriar

9- Na batedeira bata o creme de leite até obter um creme liso e espesso.

10- Retire cerca de 3 colheres deste creme e junte ao creme de paçoca, misturando até afinar.

11- Delicadamente junte os cremes  e recheie e cubra o bolo.

12- Decore a gosto e sirva gelado

DICA

Umedeça as camadas de bolo com 1/2 xícara (chá) de água fervida com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 pau de canela e 1 colher (sopa) de vinho licoroso

 

Imagem e auxilio texto: IN PRESS PORTER NOVELLI / Glauber Canovas – (glauber.canovas@inpresspni.com.br)

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Candy Party da Vivi!

Candy Party da Vivi!

Conforme prometido, vou mostrar pra vocês as fotos do aniversário da Vivi de 7 anos! Gente, nem consigo acreditar que minha ruiva, o amor da minha vida já tem 7 aninhos!!! É uma mocinha já com um coração de ouro, pensando sempre em todos, não importa quem seja! Me sinto extremamente realizada com a Vivi! E o tema escolhido por ela foi Candy Party, pois como qualquer criança ama doces!!!

 

Como a Vivi e seus amiguinhos jã são maiores, escolhi fazer a festinha dela no Buffet Terra D’Aventura em Araçatuba, que tem um espaço enorme com muitas brincadeiras para crianças, incluindo a maior tirolesa indoor do Brasil e também arvorismo. Além disso eles possuem buffet completo, com cardápios deliciosos!

 

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A mesa com o bolo e doces ficou  muito linda! Me encantei com o painel maravilhoso que a Nuvem Sublimação fez, em tecido. Eles fazem tudo personalizado para cada festa! A decoração ficou por conta do Buffet Terra D’Aventura, com o bolo e doces personalizados feitos pela Graziela Truffas, ela arrasa! Olhem que bolo mais lindo e encantador!!! Ahhh e ainda tinham as casinhas de bolachas by Delycia Cookies!

 

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Esse painel da Nuvem Sublimação faz toda a diferença, perfeito!

 

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Bolo e doces personalizados feitos pela Graziela Truffas, maravilhosos!

 

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Aiii e olhem essa casinha de bolachas que a Delycia Cookies fez, muito linda!

 

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Os docinhos foram feitos pela Nosso Brigadeiro Lins e são os mais deliciosos! Todo mundo elogiou, principalmente o bombom de morango, é o melhor do mundo! A Estela, proprietária, envia para todo o estado de SP! NOIVINHAS de plantão podem solicitar uma degustação e não vão se arrepender! Tem milllllll opções! Além de tudo são lindos e com preço bem justo! As forminhas foram da @jv_forminhas (as mais lindas, super indico)!

 

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A lembrancinha foi essa caneca fofa com receita de bolo e mini colher de pau!! Tudo personalizado e feito com muito carinho pela @carolaffonsomeirelles , que também fez o convite! Obrigada Carol por estar comigo nos momentos mais especiais, você arrasa muitoooooo!

 

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Essa foi a lembrancinha para as mamães do aniversário da Vivi! Melhor mix para cookies do Brasil: @cumbuquinhas ! Juro, nunca vi tão bommm: crocante, macio e com chocolate que derrete na boca e açúcar na medida certa!! Ah, elas enviam para todo Brasil! É simplesmente maravilhoso! Meninas é um mix pra cookie, para fazermos em casa com as crianças, elas se divertem!

 

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Fotografia: Jéssica Lima
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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