Em casa com Marina – Bate-papo irmãs / Tema: cuidados com alimentação e bem-estar!

Em casa com Marina – Bate-papo irmãs / Tema: cuidados com alimentação e bem-estar!

Oiii gente, tudo bem??? Fazia um tempinho que eu não colocava vídeos aqui no meu canal, né? E sei que vocês gostam, pois sempre me pedem!!! Resolvi voltar com tudo e tenho preparado assuntos bem legais para mostrar pra vocês! Hoje vamos de “bate-papo com as irmãs” ok? Deixem comentários se gostaram e também quais temas querem ver por aqui!

Vídeo: Diane Nunes – Etternize

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#alimentação#bate papo#Blog AskMi#blog da Mariah#conversa#dicas#irmãs#Marcela Bernardes#Mariah bernardes#Marina Xandó#saudável#vídeo#youtube

Dicas de restaurantes em Miami!

Dicas de restaurantes em Miami!

Quem me acompanha pelo Instagram viu que levei minha ruiva para esquiar pela primeira vez! Gente, está sendo tãoooo especial esse momento! Claro que depois vou contar tudo para vocês aqui! Mas hoje quero dar umas dicas para vocês de alguns restaurantes de Miami, uns novos e outros que nem são tão novidades assim! Vejam:

 

Casa Tua – é um restô italiano, super charmoso e com uma comida deliciosa! Tem uma parte do restaurante que tem um jardim, com várias mesas, muito aconchegante e gostoso. Possui 2 menus de vinho e confesso que um deles tem opções maravilhosas! Meninas o Casa Tua tem a opção de fazer a reserva na “mesa do chefe”, que fica em frente à cozinha e é essa mesa enorme aí, super bacana, ainda mais se a turma for grande!

1700 James Avenue, Miami Beach, FL 33139
Telefone: +1 305.673.1010
info@casatualifestyle.com

 

CasaTua2

 

CasaTua1

 

Zuma – não sou fã de comida japonesa, mas como minha família é, sempre vou ao Zuma. É claro que tem outras opções no cardápio além da comida japonesa e são opções maravilhosas! Esse restaurante é super bacana e descolado, tem um ambiente lindo e com gente bonita! O sistema de servir são em pequenas porções e acho isso ótimo, pois todos na mesa conseguem compartilhar os pratos.

270 Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131, EUA / Telefone: +1 (305) 577-0277

 

Zuma2

 

Zuma1

 

Mr. Chow – restô chinês super chique, com uma decoração maravilhosa e a comida é dos deuses! Fica localizado dentro do hotel W e o atendimento é um diferencial, pois todos os funcionários são extremamente educados, simpáticos e profissionais. O ambiente é bem agradável!

2201 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, EUA

 

MrChow

 

Cipriani – É um tradicional restaurante italiano de Veneza com várias filiais pelo mundo. Sou apaixonada pela decoração clássica e elegantérrima, ambiente super agradável e com gente de todas as idades. Vale ressaltar que tem que fazer reserva antes, sempre! A comida é maravilhosa e adoro pedir o Bellini feito com pêssego italiano, muito bom!

465 Brickell Ave, Miami, FL 33131, EUA  / Reservas:opentable.com / Telefone +1 786-329-4090
Cipriani2
Cipriani1
Villa Azur – Esse restaurante exala elegância, combinando uma comida maravilhosa com um clima vibrante, música muito bacana e gente super bonita! Gente, a culinária é do sul da França com influências italianas, demais. Além disso, eles possuem uma adega linda “La Cave d’Azur” e podemos escolher o vinho diretamente lá.

309 23rd St, Miami Beach, FL 33139, EUA

VillaAzur3
VillaAzur2
VillaAzur1

Meninas, espero que gostem das minhas dicas! Semana que vem tem mais posts super bacanas! Beijos diretamente de Vail!

Fotos: Internet

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#alimentação#Blog AskMi#Casa Tua#Cipriani#comida#dicas#lugares#Miami#Miami Beach#Mr Chow#Restaurantes#Villa Azur#Zuma

Ceias saudáveis e saborosas by KUROTEL!

Ceias saudáveis e saborosas by KUROTEL!

Gente, já fui duas vezes para Kurotel e posso falar, com toda a certeza, que as receitas deles são extremamente saborosas e saudáveis! Tenho até um livro de receitas em casa do Kurotel e sempre peço para minha funcionária fazer, rs. O Kurotel sugere práticas e substituições para manter o sabor e a funcionalidade dos pratos sem comprometer a balança nas festas de fim de ano, por isso eles prepararam sugestões de como montar ceias saudáveis e funcionais. Segundo a nutricionista Larissa Santana é possível desde que a escolha dos alimentos não privilegie aqueles que são tão somente gordurosos, açucarados e sem valor nutricional.

 

A nutricionista sugere a priorização de folhas, legumes, verduras e frutas, além das carnes mais magras e produtos integrais para compor a mesa. Como nessa época do ano a ingestão de bebidas alcoólicas e sucos industrializados é maior, o ideal é substituir os refrigerantes por sucos naturais e deixar o champanhe apenas para os brindes. E para não exagerar nos doces o ideal é evitar comer quantidades demasiadas e escolher apenas um dentre todos para experimentar. No preparo, uma boa alternativa para substituir o leite condensado é a biomassa de banana verde.

 

Não é preciso descaracterizar as ceias, deixando de lado os tradicionais peru, chester e tender, mas a ceia não precisa necessariamente reunir todas as carnes. O ideal é servir o tradicional peru e uma opção de peixe assado na ocasião. Tanto no preparo das ceias como da alimentação do dia a dia, deve-se usar ervas frescas, condimentos e especiarias para deixar a comida mais saborosa sem precisar abusar do uso do sal.

 

Para que a farofa se torne uma preparação mais saudável, é possível substituir a farinha de mandioca por farelo de aveia ou flocos de quinoa. Algumas sugestões de receitas para o natal e réveillon você encontra na edição especial do e-book KUR.

 

Kurotel3

 

Kurotel1

 

Kurotel2

 

Fotos e colaboração de texto: Kurotel

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#alimentação#Blog AskMi#dicas#Kurotel#Receitas

Dicas para ter um glúteo bacana!

Dicas para ter um glúteo bacana!

Oi Meninas, tudo bem??? O verão já está aí e temos que nos preparar para colocar o corpitcho de fora, certo??? Por isso hoje temos coluna da Carol Grillo, nossa querida colunista e nutricionista com dicas super legais para nossos glúteos. Confiram:

 

askmi

 

Hoje em dia muitas pessoas se submetem a aplicações com substâncias perigosas (aqualift, metacril, pmma, etc) ou fazem cirurgias para melhorar a aparência dos glúteos. Infelizmente, isso pode trazer consequências graves para a saúde e muitas vezes o resultado não fica natural. Antes mesmo de iniciar um programa de exercícios e alimentação correta, as mulheres buscam métodos rápidos para alcançar o bumbum perfeito. E elas não sabem que uma maneira muito eficaz de aumentar glúteos, é treinar musculação e fazer uma dieta específica.
Adotar uma dieta para hipertrofia (ganho de massa muscular) pode ser interessante neste caso. Nas primeiras horas após o treino de musculação, o aporte sanguíneo para os músculos está aumentado, absorvendo mais nutrientes como proteínas e carboidratos. Portanto, é importante fornecer proteínas para atenuar o catabolismo e favorecer a síntese proteica. Neste momento, os músculos estão mais adaptados a receber uma maior quantidade de glicose para a formação de energia (atp) e preencher os estoques de glicogênio. Os carboidratos serão responsáveis pela recuperação do glicogênio muscular e devem ser administrados de acordo com as características metabólicas individuais de cada paciente. Por exemplo, aqueles que apresentam um metabolismo mais acelerado e possuem uma ótima sensibilidade a insulina podem ingerir uma quantidade maior de carboidratos.

 

askmi1
Se você consumir carboidratos em horários “estratégicos” não irá acumular gordura, mas ao invés disso vai construir um glúteo denso e firme. Falo isso, pois dietas restritivas em carboidratos por longos períodos, podem até secar o seu abdômen, mas infelizmente são péssimas para o seu glúteo, com o tempo ele vai ficando flácido e sem volume.
As mulheres têm medo de ingerir carboidratos porque acham que vão engordar. Ele virou o “vilão da vez”, quando não deveria ser assim, pois é um nutriente importante e deve ser prescrito em momentos específicos, principalmente em praticantes de exercício físico. O grande problema, é que na maioria das vezes, a alimentação das pessoas é bombardeada com altas doses de carboidratos, então estamos sempre com níveis altíssimos de insulina no sangue e o nosso corpo não consegue queimar este excesso de calorias, ou seja, acabamos engordando.
Só vai ocorrer hipertrofia muscular se a síntese proteica for maior do que o catabolismo. Portanto, para desenvolver os seus glúteos é importante consumir comida de verdade, que irá repor os nutrientes corretos. Fuja de snacks industrializados e cheios de sódio e açúcares. Não consuma sucos em excesso, adoçantes artificiais, refrigerantes, farinha de trigo, enlatados, salgadinhos, etc. Além de fazer mal a sua saúde, estes alimentos causam flacidez e celulite nos seus glúteos.

 

askmi2
Uma outra questão que não pode ser esquecida, é de que a alimentação para recuperação muscular e ganho de massa magra deve continuar ao longo do dia, inclusive nas refeições intermediárias. Não adianta suplementar e se alimentar corretamente, apenas antes e após o treinamento. Para você construir glúteos, é indispensável comer proteínas a cada 3 horas, alternando carboidratos e gorduras nestas refeições de acordo com as suas necessidades. Isso só poderá ser avaliado por um nutricionista esportivo.
Falando um pouco de treino para a região dos glúteos: eu não costumo fazer exercícios isolados, como caneleiras por exemplo. Costumo trabalhar esta região nas passadas em avanço, agachamentos, leg press e cadeira abdutora. O único exercício que eu faço e é específico para os glúteos, é a elevação pélvica. Acho excelente e tenho ótimos resultados. Mas lembrem-se que, o que funciona para mim, pode ser que não funcione para vocês. A individualidade biológica sempre deve ser avaliada. Precisamos ser olhados individualmente, pois as respostas variam mesmo utilizando os mesmos estímulos, dietas e treinos.
Se você não está atingindo o seu objetivo, é porque tem algo errado. Busque o auxílio de profissionais de qualidade para ajustar a sua alimentação e o seu treino de acordo com aquilo que você deseja. A sua saúde deve estar sempre em primeiro lugar.

 

Fotos: Internet

Carol Grillo

ESCRITO POR Carol Grillo

Com inúmeros cursos de especialização, além de uma pós-graduação em nutrição clínica, Carol é uma nutricionista focada em ajudar seus pacientes a seguirem uma rotina alimentar saudável, equilibrada e direcionada a resultados.

#alimentação#Blog AskMi#colunas#dicas#exercício#glúteos#nutrição#nutricionismo

Cafeína emagrece?

Cafeína emagrece?

Meninas sei que vocês amam a coluna da top nutricionista Carol Grillo aqui no AskMi e hoje ela aborda um tema que temos muitas dúvidas. Confiram:

 

Entender quais são os alimentos que proporcionam a termogênese em nosso organismo é um fator muito importante para nossa dieta. A cafeína é um deles.

 

blogaskmi-colunacarolg2

 

A cafeína é uma substância encontrada em certas plantas e usada para o consumo em bebidas, tanto na forma de infusão, como em refrigerantes e bebidas energéticas. Ela também é encontrada em alimentos como o chocolate, guaraná, chá-mate e no cacau. Uma xícara de 50 ml de café contém, em média, entre 40 e 60 miligramas de cafeína.

A cafeína atua principalmente no Sistema Nervoso Central, responsável por nos deixar mais dispostos, em alerta e com mais vigor. O valor ergogênico (facilitador de tarefas) da cafeína sobre o desempenho físico e mental já foi amplamente comprovado. Segundo a ISSN, International Society of Sports Nutrition, ela aumenta a temperatura do corpo e acelera a queima de gordura durante o exercício.

 

blogaskmi-colunacarolg1

 

Dentre os efeitos da cafeína como ergogênico destaco:

1. Efeito estimulante: estimula o sistema nervoso central, aumentando nosso estado de alerta, estimulando a circulação sanguínea e o funcionamento cardíaco.

2. Efeito termogênico e/ou aumento da lipólise: a cafeína pode aumentar a mobilização de ácidos graxos dos estoques, aumentando a oxidação da gordura e reduzindo a utilização dos carboidratos (glicogênio). Esta ação parece ser mais intensa quando associada a uma substância chamada ioimbina. A ioimbina promove aumento da produção das catecolaminas, principalmente noradrenalina, favorecendo a mobilização de gordura mais eficientemente, se utilizada antes dos treinos.

3. Contribui para o retardamento da fadiga, influenciando na regulação das concentrações de potássio, nos meios extra e intracelular. Isso se deve a maior disponibilização de cálcio liberado pelo aumento de cortisol e epinefrina. Como consequência, a contração músculo esquelética fica mais eficiente.

 

blogaskmi-colunacarolg3
Pode ser consumida em forma de suplemento ou café, expresso ou coado, sempre com poder antioxidante, fonte de ácidos clorogênicos, como kahweol e cafestol e fitoquímicosquelantes.

Mas nada de exageros, estudos comprovaram que doses acima de 250mg de cafeína podem causar transtornos leves como irritabilidade e insônia. Quando as doses excedem 400mg podemos observar disforia e aumento de ansiedade. Já doses muito elevadas, acima de 1,5 g, o que corresponde a 12 ou mais xícaras de café, podem causar úlcera péptica,delírio, convulsões e arritmia. Também é recomendado cautela em casos de hipertensão, gastrite e refluxo.

 

blogaskmi-colunacarolg4

 

O ideal é consumir até três xícaras por dia ou 3 a 6 mg/kg de cafeína em cápsulas, mas longe da hora de ir dormir. Um detalhe importante é que estes benefícios se aplicam somente as pessoas que consomem o café de forma moderada em sua rotina diária. Os efeitos ergogênicos (melhora na performance esportiva) não trazem resultados aos consumidores assíduos da bebida. Para você usar a cafeína como suplementação, busque o auxílio de um nutricionista.

 

Fotos: Internet

Carol Grillo

ESCRITO POR Carol Grillo

Com inúmeros cursos de especialização, além de uma pós-graduação em nutrição clínica, Carol é uma nutricionista focada em ajudar seus pacientes a seguirem uma rotina alimentar saudável, equilibrada e direcionada a resultados.

#alimentação#Blog AskMi#café#cafeína#Carol Grillo#coluna#colunista#dicas#nutrição#nutricionista