Receita do dia: CheeseCake com calda de Maracujá!

Receita do dia: CheeseCake com calda de Maracujá!

Fim de semana chegando e nada melhor do que uma receitinha deliciosa para servir à família e aos amigos! Gente, essa receita é super fácil de preparar e com esse clima quente de verão, nada melhor do que uma sobremesa refrescante!

 

Askmi

 

Ingredientes:

 

Para a Base:

2 embalagens de biscoito Mousse Sabor Chocolate (290g)

¼ de um tablete de manteiga sem sal e em temperatura ambiente (50g)

 

Para o Creme:

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12g)

1/4 de xícara (chá) de água (50ml)

800 g de cream cheese

2 xícaras (chá) de açúcar (320g)

2 colheres (sopa) de suco de limão (20ml)

1 colher (sopa) de aroma de baunilha (10ml)

 

Para a Calda:

1/2 xícara (chá) de açúcar (80g)

1/4 de xícara (chá) de água (50ml)

1 colher (chá) de amido de milho (2g)

Polpa de 1 maracujá

 

Preparo:

 

Base:

– No processador ou liquidificador, triture os biscoitos e misture a manteiga.

– Em uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro), coloque a mistura nivelando e pressionando com uma colher.

– Leve ao forno preaquecido a 180°C, por 5 minutos. Retire e deixe esfriar.

Creme:

– Misture a gelatina na água fria e deixe hidratar por 2 minutos. Leve ao micro-ondas por 20 segundos (ou no banho-maria), sem ferver, até que fique líquida e bem dissolvida. Reserve.

– Bata por 5 minutos na batedeira o cream cheese, o açúcar, o suco de limão e o aroma de baunilha.

– Por último, acrescente a gelatina hidratada e bata em velocidade mínima até homogeneizar.

 

Calda:

– Misture o açúcar, a água, o amido de milho e a polpa de maracujá. Leve em fogo baixo, sem parar de mexer, até ferver. Reserve e espere esfriar.

Montagem:

– Sobre a base, coloque o creme e leve à geladeira por 2 horas.

– Para finalizar, distribua a calda de maracujá por cima do creme já firme e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos (+ tempo de geladeira)

Imagem e texto receita: Press à Porter Gestão de Imagem

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#receita

#BazarFashionBeneficente : o nosso “muito obrigada”!

#BazarFashionBeneficente : o nosso “muito obrigada”!

Oii meninas, tudo bem? Ainda estou em Vail e quero mostrar pra vocês um vídeo que a Mariah e eu gravamos, com uma enorme vontade de agradecer com o coração à todas as pessoas que colaboraram direta e indiretamente com nosso BazarFashionBeneficente : marcas doadoras, fornecedores, pessoas que compraram, amigos que ajudaram…o nosso muito obrigada a cada um de vocês!

 

Vídeo: Diane Nunes – Etternize

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#agradecimento#Bazar#bazar fashion beneficente#Blog AskMi#blog da Mariah#muito obrigada

4º #BazarFashionBeneficente by Mariah e Marina Bernardes!

4º #BazarFashionBeneficente by Mariah e Marina Bernardes!

Nós duas, eu e a Mariah, decidimos fazer esse post juntas e escrever tudo igual! E queremos apenas dizer: MUITO OBRIGADA! São tantas pessoas para agradecer e somos muito felizes por isso, pois várias pessoas acreditaram e acreditam no nosso sonho e no nosso ideal de ajudar ao próximo!

O 4º Bazar Fashion Beneficente foi um super sucesso! Vocês acreditam que a fila para entrar começou as 23hs do dia anterior??! O foco das doações será novamente o Asilo São Vicente, tendo como meta a construção de uma cozinha industrial totalmente equipada e a conclusão das demais obras estruturais do prédio que foram iniciadas há três anos com o objetivo de proporcionar melhor qualidade de vida aos idosos. A partir do ano que vem novas entidades serão beneficiadas!

Tudo se inicia em meados do mês de agosto, onde enviamos e-mails, ligamos, mandamos WhatsApps para inúmeras marcas pedindo doações! Cada marca que responde SIM é uma comemoração, pois isso representa mais peças para vender e mais dinheiro para a reforma no asilo. O nosso muito obrigado a cada uma dessas marcas, aos patrocinadores masters Colormaq e Klin, a cada pessoa que foi no bazar e a cada pessoa que colaborou na arrumação e no dia do bazar! Em especial às pessoas: Cris Arruy (@crisarruy) Vera Maluly Buffet (@veramalulyoficial) e Joca / Claudia Sutter Flores(@claudiasutterflores) / Arquitetura Concreta – Camila Fagundes e Silvana Sônego (@arquiteturaconcreta) / Impressos Store – Birigui Julie Chermann (@jchermannNuvem Sublimação (@nuvemsublimacao) / Stratis Cabides (@stratisprodutos) / Food Bike Doce Aventura (@foodbikedoceaventura) / Gabriela Aguiar (@gabiaguiartramonte), vocês foram essenciais para este projeto acontecer!

 

Bazar11

 

Estamos muito felizes em dizer que este ano arrecadamos o valor bruto de R$ 179.000,00 (cento e setenta e nove mil reais) uhuuu! No ano passado o valor arrecadado foi 165 mil reais. Com este valor do ano passado, nós fizemos um banheiro masculino novinho, amplo, com tudo o que há de mais moderno e seguindo instruções das arquitetas para o melhor uso dos idosos (clique aqui pra ver). Além disso, trocamos duas câmaras frias do asilo, o qual teve um custo de 25mil reais. Essas câmeras frias armazenam os alimentos do asilo e como eram antigas, da década de 80, elam quebravam toda semana e o asilo perdia todos os alimentos, e também o gasto de energia era enorme. Com as câmeras frias novas, eles não tem mais desperdício nenhum de alimento e economizam cerca de 12mil reais ao ano em energia. Também conseguimos pintar todos os quartos e corredores do asilo, além das janelas e portas dos quartos de todos os idosos.

Queremos agradecer mais uma vez a TODAS AS MARCAS que nos apoiaram e nos prestigiaram. Nada disso é possível sem as marcas que doam os produtos pra gente!

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Que venha o 5º #BAZARFASHIONBENEFICENTE !

Fotos: Sala7fotografia

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Bazar#bazar fashion beneficente#Blog AskMi#blog da Mariah#doação#marcas

Entrevista com Juana Ferreira!

Entrevista com Juana Ferreira!

Fazia algum tempo que não postava por aqui entrevistas com convidadas super especiais e recebi várias mensagens pedindo pra voltar com essa categoria aqui no blog. Atendendo a pedidos, nossa entrevistada de hoje é uma super empresária, mamãe, fashion, linda, educada e mega simpática. Com vocês Juana Ferreira, diretora da Magrella, multimarcas na região mais nobre do Distrito Federal oferecendo moda feminina e masculina, joalheria e também uma linha especialmente dedicada a artigos para casa.

 

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  • 1 – Nome e idad​e: Juana Ferreira Boueri Coqueiro, 38 anos
  • 2 – Nome e idade dos filhos: Maria Julia , 18 anos; Renzo , 14 anos
  • 3 – Juana, você é mãe de um casal, esposa, dona de casa, uma das maiores empreendedoras do ramo da moda no país e ainda super em forma. Qual a “matemática” para conseguir fazer tudo isso bem feito?

Sou da teoria de que quanto mais atribuições, mais a gente rende.. Meus filhos já são grandes e são maravilhosos e não me dão trabalho. São estudiosos e obedientes. Facilita muito. Meu marido é super marido e paizão, sei que quando viajo não preciso preocupar que ele assume todas as funções. Sou muito organizada, isso ajuda na rotina. Até pra viajar saio com roteiro programado com horários, agenda e reservas de todos os lugares que vou.​

  • 4 – Conte um pouco de sua trajetória profissional (formação, etc)

​Como nosso negócio é familiar, nasci praticamente dentro da empresa. Minha mãe sempre foi muito batalhadora. Quando eu tinha 8 anos já ia com ela para as lojas nas férias ou finais de semana ajudar. Ela sempre foi muito exigente, rígida, então eu comecei no estoque da loja e quando sabia todo estoque pude “ser promovida” à caixa. E assim por diante. ​Estudei na Suíca aos 15 anos​ ​e no sul da França aos 16 anos. ​​Sou formada em Administração e estou fazendo uma Pós em marketing no momento.​

  • 5 – No mundo de hoje, qual a maior dificuldade que você encontra na maternidade​?

Não senti dificuldades na maternidade, só muito prazer​! Tenho um companheiro que assume não só quando não estou mas compartilha as funções pai/mãe e acho essencial para a família a comunicação, o estar junto diário, os diálogos, a amizade. Meus filhos são muito amigos, e amigos nossos, e confidentes. Isso é muito gostoso.

​Muita gente me pergunta, mas seus filhos lidam bem com tanta viagem, você não sente culpa? Lidam super bem e não, não sinto culpa. Sinto saudades. Acho que quando estou com eles, estou realmente com eles, me dedico, faço os programas deles, escuto, dou conselhos, sigo conselhos (sim a Geração Z, os Centennials, tem muito a nos ensinar), brigo quando necessário, mas o meu tempo é deles. Eles sabem que eu trabalho e se orgulham disso.

  • 6 – Quando você está em Brasília, qual sua rotina?

​Viajo toda semana, então quando estou em Brasilia procuro estar com minha família ao máximo.​

Acordo às 5h da manhã para começar o dia na academia às 6h. Antes de sair acordo meus filhos para escola e faculdade. ​  ​

Por volta das 7:30 volto para o café da manhã. Estou fazendo uma Pós Graduação em Comunicação e Mkt pela manhã.​  ​

Quando estou em Brasília almoço sempre com meus filhos e marido. Eles chegam da aula por volta das 13:30.​   ​

A tarde me divido entre a loja multimarcas, ou a loja da marca própria no Park Shopping ou reuniões no escritório.​  ​

No jantar também é sagrado estarmos juntos. É mais um momento onde cada um conta como foi dia. E como somos super grudados, apesar deles já serem grandes​,​ acabam ficando todos no meu quarto até dormir.

  • 7 – Você e suas mães estão sempre juntas, bem unidas. O que ela representa na sua vida?

Tudo. Tudo que aprendi foi com ela. Exemplo de dignidade, sabedoria, garra, honestidade​ e amor incondicional​. ​Ela tem uma sensibilidade ímpar​.

  • 8 – Quais seus cuidados de beleza com relação ao corpo?

​Faço aeróbico e musculação/funcional. Quando falto algum dia na semana, procuro compensar no final de semana. Durante a semana me alimento bem leve, bem regrado.

  • 9 – Quais produtos de beleza você não fica sem?

​Sou muito agitada, durmo pouco pois a cabeça pensa 24hrs. Meu cabelo cai bastante, desde as gravidezes. Faço tratamentos sempre para fortalecer os fios no dermatologista e uso Suplementos como Nutricolin e Biotina (complexo B) que dão brilho e combatem a queda​.

  • 10 – Alguma descoberta de produto (make, cosméticos, creme etc) recente?

​Como eu vivo semanalmente na ponte-aérea Brasília – Sp e v​iajo muito, tem dias que a fisionomia acorda mais pesada. Cansada. Estou gostando do Serum BeYoung Booster.

  • 11 – Seu cabelo é maravilhoso, sempre brilhando e num tom lindo. Quais os cuidados que você tem com ele?

​Meu cabelo é natural, não tem químicas. Faço tratamento de aminoácidos e multivitaminas no Spadios.

  • 12 – Quem te acompanha pelo insta sabe que você viaja bastante. Cite um destino inesquecível e que você tem vontade de repetir.

​Gosto sempre de mudar o roteiro, conhecer novos lugares. Como sou uma pessoa ‘muito programada’ geralmente aproveito cada minuto das viagens incansavelmente. Próximos roteiros seriam Maldives, China e Rússia​.

  • 13 – Seus restaurantes preferidos? ( Brasília, SP, Rio e exterior)

​Brasília: Bloco C e Tratoria da Rosário ​/ SP: Nino Cucina / RJ: Mr Lam

​Exterior: Paris: Le Joel Robuchon​

​Los Angeles: The Ivy

San Francisco: Spruce

New York: Eleven

  • 14 – Qual a tendência do momento?

​O vichy é o hit queridinho da estação. No verão da nossa marca própria, Magrella, temos em 2 cores, no navy e no Lime. ​O Rosa Millenial também veio pra ficar assim como transparências, que suavizam e modernizam o look​​.

  • 15 – Você costuma frequentar semana de moda internacional? Qual sua preferida?

​A que eu mais gosto é a de Paris. Os desfiles são sempre emocionantes, impactantes , lindos cenários. ​

  • 16 – Acompanha o ASK MI? Se sim, qual o tema que você mais gosta de ver por aqui?

​Certamente, no blog e no insta.​ Curto muito as viagens, curto moda e adoro ver sobre Decor.

 

Espero que tenham gostado dessa entrevista com a querida Joana, eu amei ela por aqui! Acompanhem a Juana no instagram (@juanaferreira) e também os instagrams da sua marca e loja (@magrellaoficial e @magrellabrand).

 

Foto: Internet

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

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#Blog AskMi#empresária#entrevista#Juana Ferreira#Magrella#moda

O novo banheiro masculino do Asilo São Vicente-Araçatuba

O novo banheiro masculino do Asilo São Vicente-Araçatuba

Estou muito feliz em fazer esse post e poder mostrar pra vocês a realização de mais um sonho no Asilo São Vicente, de Araçatuba! Como vocês sabem, já realizamos 3 edições do #BazarFashionBeneficente e com o dinheiro arrecadado estamos conseguindo fazer melhorias em todo o asilo e que irão durar por muito tempo! Esse ano realizamos a reforma do banheiro masculino; a troca e modernização de duas câmaras frias que realizam o congelamento e resfriamento dos alimentos, proporcionando uma economia de energia de mais de 12mil reais por ano e evitando a perda de alimentos que ocorria quase toda semana, pois o sistema era muito antigo e sempre parava de funcionar; pintura de todos os quartos e corredores do asilo.

 

Além do sentimento de felicidade, estou com um sentimento de gratidão! Quero agradecer de coração a cada uma de vocês que participam do bazar comprando, esperando na fila, torcendo para que seja um sucesso! Quero agradecer também a todas as marcas parceiras que nos doam produtos lindos e novos para serem vendidos no bazar com descontos de até 70%. E claro, quero agradecer a minha irmã Mariah que abraçou esse projeto comigo; as arquitetas Silvana Sônego, Camila Fagundes e Talita Carli do Escritório Arquitetura Concreta, que fazem todo o projeto de reforma com o maior carinho e acompanham toda a obra, cumprindo com as normas de segurança e conforto para os idosos; e ao Vitor Checon, diretor do asilo e super parceiro neste projeto! O Vitor é uma pessoa maravilhosa e cuida com o maior carinho dos idosos. Ahh e quero agradecer a cada fornecedor de mão de obra e material para todas essas conquistas, todos eles fizeram um valor de custo dos seus serviços e materiais, além de alguns doarem integralmente.

 

Meninas, o mais emocionante é ver o rostinho de cada idoso, sorrindo, feliz com tudo isso! A Mariah e eu recebemos até uma carta linda de um deles! Apertem o play e confiram:

 

 

Jã não vejo a hora de chegar o próximo bazar! Vou ficar por aqui, agradecendo a Deus por todas essas bençãos! Beijos, Mi.

Vídeo: Diane Nunes

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

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