O SILÊNCIO DEPOIS DA TEMPESTADE – Dicas para retornar o trabalho com segurança!

O SILÊNCIO DEPOIS DA TEMPESTADE – Dicas para retornar o trabalho com segurança!

Gradualmente as pessoas começam a voltar a trabalhar em seus escritórios. Em apenas alguns meses, as práticas de etiqueta mudaram e essas mudanças de estilo de vida não se aplicam apenas à nossa vida pessoal, mas também ao local de trabalho.

Deixar o home office após o distanciamento pode ser assustador e estranho. Para facilitar a transição, as equipes de RH precisarão fazer alterações nos locais de trabalho e na abordagem das relações com os funcionários.

A saúde e a segurança devem ser o principal foco. Por isso a nutricionista Adriana Stavro da algumas dicas de segurança:

 

 

Etiqueta para tosse / espirro (cotovelo);

Práticas de lavagem das mãos;

Não entrar no trabalho quando se sentirem doentes (com sintomas de COVID-19);

Uso de máscaras;

Distanciamento entre os funcionários;

Não compartilhar objetos pessoais;

Evitar filas no cafezinho;

Evite banheiro lotado;

E na hora do almoço;

Pesquisas mostram que comer com outras pessoas no trabalho ajuda promover coesão social e aumentar a sensação de bem-estar. Em outro estudo que acompanhou 39.000 adultos tailandeses ao longo de quatro anos, os pesquisadores descobriram que aqueles que comiam sozinhos eram mais propensos a serem infelizes.

A comida é um marcador cultural significativo para todos. No entanto, os protocolos de segurança da COVID-19 mudaram. Porém isso não significa que tenhamos que ficar sozinhos e isolados. Para a nutricionista, almoçar com outras pessoas pode diminuir o estresse e melhorar o desempenho no trabalho. Mas claro, sem desrespeitar as regras:

Prepare uma marmita saudável e nutritiva, evite restaurantes e aglomerações;

Respeite o distanciamento entre as pessoas (mínimo 1,5m);

Evite aglomerações na hora das refeições (procure um local agradável que consiga comer com colegas respeitando o distanciamento);

Não compartilhe talheres e copos;

Não prove a sobremesa do amigo com seu talher usado (use uma limpa);

Cubra boca e nariz com cotovelo ou lenço ao tossir ou espirrar (lave as mãos imediatamente);

Limpe sua cadeira e mesa com álcool 70% antes de sentar-se e ao levantar-se.

 

Auxilio texto: Ana Felix – Ana Lima Comunicação (contato@analimacomunicacao.com) / nutricionista Adriana Stavro

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#dicas#trabalho com segurança

Como organizar sua casa para o home office!

Como organizar sua casa para o home office!

Passar todo o tempo do dia dentro de casa tem sido um desafio, sobretudo para aqueles que moram em apartamentos pequenos. Conciliar os espaços de convivência em família com um ambiente reservado para o trabalho, a princípio, pode parecer impossível. Mas, segundo a arquiteta da construtora Emccamp Residencial, Isabella Souza, algumas dicas simples podem fazer toda a diferença. A primeira delas é que o local escolhido para a realização das atividades proporcione uma ergonomia adequada, com cadeira que dê estabilidade e descanso à coluna.

“Ter uma mesa é indispensável, já que sentar na cama ou no sofá podem causar danos à saúde do corpo. Ela não precisa ser grande, mas deve ter espaço suficiente para caber o computador de frente e na mesma direção de quem estiver sentado. Se colocada no quarto, a cama pode servir de apoio para outros materiais menos essenciais”, explica. Itens como organização, iluminação e cores podem fazer toda a diferença para o ganho de produtividade.

Organização e privacidade

Com espaço reduzido, é comum que a maioria dos apartamentos não tenha armários específicos para os documentos, papéis de rascunho e demais itens de trabalho. Mas, a organização pode contribuir com a amplitude espacial e, inclusive, dar a sensação de mais clareza de ideias e melhorar o desempenho. Uma dica simples e barata é investir nas caixas organizadoras, gaveteiros ou até mesmo prateleiras. “Quando trabalhamos em um ambiente organizado, fica mais fácil encontrar os itens de que precisamos, ganhando agilidade e despendendo menos energia”, explica a arquiteta.

Outra dica que pode melhorar a sensação de privacidade em locais compartilhados é utilizar divisórias do tipo biombo, que podem ser guardadas quando estiverem fora de uso. “Seja na sala, no quarto ou na cozinha, o importante é ter um local silencioso e passível de isolamento, caso você precise fazer uma videoconferência, por exemplo”.

Iluminação

O ambiente iluminado não só contribui para o bom desempenho intelectual, como preserva a saúde de quem passa horas na frente do computador. “A baixa luminosidade pode provocar dor de cabeça, cansaço e irritação dos olhos. Mas é importante que a claridade seja homogênea e controlada, evitando reflexos indesejados que atrapalhem a visibilidade diante da tela”, diz Isabella. Se estiver em cômodos com baixa incidência da luz solar, é recomendável fazer uso da iluminação artificial com lâmpadas de tonalidade branca neutra. As lâmpadas de cores amareladas tornam o local aconchegante e, consequentemente, amenizam a disposição para o trabalho. Elas podem ser utilizadas como auxiliares, em abajures ou em sancas.

Cores

As cores frias e sóbrias nas paredes, como azul, verde e violeta, tendem a estimular as tarefas de concentração, enquanto as cores mais quentes como amarelo, vermelho e laranja estimulam a criatividade. Porém, se o ambiente for pequeno, as paredes em tonalidades neutras e claras darão a sensação de maior amplitude. “Um recurso para aparentar mais espaço é o uso dos espelhos. Só tenha cuidado para não colocar de maneira que dê reflexos em sua mesa ou computador”, ressalta.

Para a arquiteta, não é necessário morar em um apartamento grande, com muitos cômodos, para conseguir separar a rotina doméstica, do lazer e do trabalho. “Um pouco de disciplina e pequenas adaptações podem fazer a toda a diferença”, diz. Independentemente do recurso utilizado, é importante que o ambiente tenha a personalidade do seu morador, para que ele se sinta bem e em harmonia para efetuar a rotina da melhor maneira possível.

 

Espaço adaptado para home office. Divulgação Emccamp

 

Auxilio texto: Fernanda Teixeira (fernanda.teixeira@redecomunicacao.com) / arquiteta da construtora Emccamp Residencial, Isabella Souza

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#cores#cuidados#decor#dicas#home#home office#iluminação#organizar sua casa

Menu completo para comemorar o Dia dos Namorados em casa!

Menu completo para comemorar o Dia dos Namorados em casa!

Com ingredientes frescos e, claro, muito amor, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau sugere opções de um menu digno de restaurante para a comemoração a dois

 

A data mais romântica do ano está chegando e se antes os casais precisavam decidir entre comemorar o Dia dos Namorados em restaurante ou fazer um programa mais intimista no lar, para este ano não há dúvidas: com o isolamento social, não resta outra opção senão preparar um jantar em casa. Mas, com a ajuda de ingredientes frescos e diferenciados, e um pouco de amor, receitas simples ganham toques refinados e podem surpreender o paladar!

A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, selecionou sugestões de entrada, prato principal e sobremesa para um menu especial digno de chef e que com certeza vai tornar a ocasião inesquecível.

“As receitas são fáceis de fazer mesmo por quem tem uma rotina mais agitada e não exigem muita habilidade na cozinha. A entrada de batata com queijo Maasdam garante o requinte que a ocasião merece. Para o prato principal, proteína de digestão mais fácil, como peixe. Essas duas opções combinam muito bem com vinhos, que também agrega no clima romântico”, comenta Renata.

A especialista ressalta que o ideal é que o jantar seja preparado com ingredientes frescos e sempre bem temperado, usando os condimentos preferidos do casal para não ter erro!

“Para a sobremesa, uma sugestão mais leve, a panna cotta é uma ótima pedida e doce na medida certa”, finaliza a nutricionista.

Anote as receitas indicadas pela profissional do Oba Hortifruti, com os ingredientes fresquinhos que você encontra em todas as lojas da rede.

OPÇÃO DE ENTRADA

Batata bolinha assada com alecrim: asse as batatas bolinha com casca, temperadas com azeite e alecrim até que fiquem douradas. Sirva junto com o queijo Maasdam para completar o sabor.

 

 

PRATO PRINCIPAL

Salmão com crosta de castanhas
1 posta de salmão
1 limão
Azeite e sal a gosto
2 col de sopa de castanha de caju trituradas
1 col de sopa de alcaparras picadas
1 pitada de pimenta do reino moída na hora

Preparo:
1) Grelhe o salmão com sal e azeite, virando a peça no meio do processo.
2) Quando estiver no segundo lado, acrescente a farofinha feita com castanhas trituradas, alcaparras e pimenta (se preferir, acrescente um pouco de sal).
3) Deixe dourando até o final da cocção do peixe.
4) Sirva em seguida.

 

 

SOBREMESAS

Panna cotta de papaia
250 mL de creme de leite
50 mL de leite integral
2 folhas de gelatina incolor
1 col de café de extrato de baunilha
4 col de sopa de açúcar

Preparo:
1) Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.
2) Em uma panela, acrescente os demais ingredientes e cozinhe até que fique um creme homogêneo.
3) Desligue o fogo e acrescente a gelatina incolor misturando delicadamente.

Calda de mamão:
1 mamão papaia picado
2 col de sopa de mel
½ xícara de chá de suco de laranja

1) Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o creme da panna cotta, deixando na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

Auxilio texto: Fernanda Martins (fernanda@paulaconceicao.com.br) / nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Dia dos Namorados em casa#home#OPÇÃO DE ENTRADA#Panna cotta de papaia#prato principal#Receitas#Salmão com crosta de castanhas#sobremesa

Dicas para combater o bad hair day no inverno

Dicas para combater o bad hair day no inverno

Quem nunca teve um Bad Hair Day? Aquele dia em que o cabelo não colabora e exige trabalho redobrado. No inverno, as opções para solucionar o problema ficam um pouco mais restritas já que, dependendo da temperatura, lavar os cabelos pode ser uma tarefa um pouco mais complicada. Por isso a hairstylist Bruna Nunes do Jacques Janine Jardins em São Paulo elaborou algumas dicas para dar fim no bad hair day.

1-Penteados fáceis

Penteados fáceis e práticos podem fazer toda a diferença nos dias em que o cabelo não está querendo ajudar. Aposte no rabo de cavalo com tranças laterais para esconder a aparência ‘sujinha” do cabelo, além de trazer uma proposta estilosa para o look. Outra opção para aquelas que não gostam do cabelo todo preso é fazer um coque com metade do cabelo. O coque no topo da cabeça traz uma pegada gringa para o look e esta super em alta.

2-Shampoo seco

Nos dias em que o cabelo não acorda legal,e o frio tirar sua vontade de lavar os fios, ou ainda se você não gosta de prender e prefere a naturalidade dos fios soltos, a solução para sair do bad hair day são os shampoos secos. Eles mascaram a oleosidade dos fios a curto prazo. O produto é ótimo para quem sofre com a oleosidade.

3- Babyliss X foco nas pontas

Outra dica para usar o cabelo solto é fazer babyliss. O foco ficará nos cachos e não na raiz oleosa. Mas nada de usar o “baby” todos os dias, pois o risco de danificar os fios é grande.

4. Cronograma capilar

Uma dica para evitar o bad hair day é investir no cronograma capilar. Ele faz com que o cabelo recupere os nutrientes, permaneça hidratado e tenha uma reconstrução prolongada melhorando sua aparência

5. Óleos capilares X frizz

Bruna é a favor da utilização de óleos capilares: são essenciais para devolver a oleosidade natural dos cabelos, roubada pelo tempo seco. Esses produtos fazem com que a água e o brilho dos fios voltem. E ainda combatem o frizz, o principal inimigo na hora de arrumar os cabelos em manhãs de bad hair day.
Auxilio texto: Michelly Souza (michelly@updatecomunicacao.com.br)
Hairstylist Bruna Nunes do Jacques Janine Jardins em São Paulo
Imagem: https://www.altoastral.com.br/bad-hair-day-oque-fazer/
Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Babyliss#Bad Hair Day#Cronograma capilar#frizz#Óleos capilares#Penteados fáceis#Shampoo seco

TORTA DE QUEIJO, ASPARGOS E ATUM!

TORTA DE QUEIJO, ASPARGOS E ATUM!

A Gomes da Costa sugeriu essa receita incrível: Torta de Queijo, Aspargos e Atum. Já fizemos aqui em casa e amamos! Se você tiver um tempinho a mais, vale a pena. Ela é uma delícia!

Confira abaixo o passo a passo do preparo!

 

 

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo total: 140 minutos
Geladeira: 1 hora | Cozimento: 55 minutos
Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
Massa:
 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
 6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
 Sal a gosto
 1 gema
 Cerca de 3 colheres (sopa)de água (45ml)

 

Recheio:
 4 ovos grandes ou 5 médios
 1 e ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco (300ml)
 250g de queijo de cabra amassado
 1 lata de Atum Claro em Azeite Gomes da Costa 170g
 Sal, pimenta do reino moída a gosto
 100g de aspargos frescos, cozidos al dente

 

Modo de Preparo:
Massa:

Coloque a farinha em uma tigela, acrescente o sal, a manteiga, a gema e a água. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Abra a massa numa assadeira ou refratário retangular (com cerca de 23x19cm = 1700 ml de capacidade).
Fure a massa com um garfo, cubra a massa com papel alumínio e recheie com grãos de feijão.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar firme.

Recheio
Numa tigela junte os ovos inteiros e bata com um garfo até ficarem bem misturados.
Junte o queijo, o Atum Gomes da Costa com seu azeite e tempere com sal e pimenta.
Recheie a massa com esta preparação e distribua pela superfície os aspargos.
Leve novamente ao forno médio (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que o centro da massa esteja firme e a superfície dourada.

 

DICA DE CHEF
Para limpar os aspargos: quebre a ponta mais clara e fibrosa do aspargo (os talos se quebram facilmente onde começa o miolo claro). Lave-os bem, com cuidado, para retirar toda a sujeira. Descasque a pele mais
grossa da metade inferior do talo (com um descascador de legumes).
Retire as folhas pontudas, bem abaixo do broto.
Amarre os aspargos, formando um maço e cozinhe-os em pé, isto é, a parte mais grossa deve ficar mergulhada na água com as pontas mais tenras para fora (cozinham no vapor).

 

VARIAÇÃO
Substitua o queijo de cabra por ricota.

 

Auxilio texto: Gabriel, assessor de imprensa da Gomes da Costa. 

Imagem: Gomes da Costa

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Blog Ask Mi#dicas#Receitas#torta