Dicas by Carolina Herrera!

Dicas by Carolina Herrera!

Uma das mulheres mais elegantes e que ditam moda na minha opinião é, sem dúvidas, Carolina Herrera! De uma simples socialite, ela se tornou uma das empresárias mais bem sucedidas do mundo, com um bom gosto único! Abaixo, você confere alguns de seus programas preferidos, produtos e dicas incríveis, confira:

 

* Um lugar bacana em Nova York: ” The Monkey Bar, super glamuroso… como se você estivesse jantando na Época de ouro dos filmes de hollywood”.

 

MonkeyBarNY

 

* Uma dica de decoração:  ” Papel de parede, especialmente listras e toiles de Jouy. Indico brunschwig.com “.

 

Papel de parede

 

* Flores preferidas: ” Eu amo todos os tipos que estão florescendo, especialmente peônias, rosas de jardim e ervilhas. Sou cliente da Miho Kosuda, seus arranjos são maravilhosos. ”

 

Flores

 

* Paixão fashion atual: ” Túnicas indianas, em uma recente viagem que fiz a Jaipur, Índia. Uso como pijama e adoro” fabindia.com

 

TunicasIndianas

 

* Vício: ” Não consigo parar de assistir Narcos”.

 

Narcos

 

* Dica da estação: ‘Óculos da nova coleção CR, o toque de azul os tornam divertidos e tem tudo a ver com a estação do ano”

 

* O que você não tira dos pés? ” Tod´s Gomming Driving, são muitooo confortáveis”.

 

tods

 

* Um drinque? ” Não tenho hábito de beber mas eu curto um bom coquetel, mais precisamente Marguerita”.

 

Drink

 

Amei meninas, e vocês? Até o próximo post!

Fotos: Internet

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

Receita de hoje: suflê de goiabada!

Receita de hoje: suflê de goiabada!

Se tem um doce que eu amo de paixão é o suflê de goiabada com catupiry feito pela querida Rita, a funcionária da Mariah. Assim como prometi pra vocês no post anterior, vou passar a receita desse doce dos deuses!!! Além de delicioso, é muito fácil de fazer, confiram:

 

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Ingredientes para o suflê:

– 3 claras em neve (bater em neve)

– 6 colheres de sopa de goiabada (para cada clara, são necessários 2 colheres de goiabada)

Esta goiabada deve estar mole e no supermercado vocês podem encontrar esse tipo, vem em pote e tem várias marcas excelentes!

 

Modo de preparo:

Bater as claras em neve na batedeira. Depois, desligue a batedeira e acrescente a goiabada. Mexa com um fouet (aquele batedor de claras) as claras em neve e a goiabada até incorporar. Unte com manteiga sem sal o recipiente onde você vai servir. A Rita sempre usa um recipiente redondo e que seja um pouco fundo. Despeje a massa do suflê e deixe assando por cerca de 30 minutos. Depois de assado polvilhe com açúcar por cima.

Enquanto o suflê está no forno, prepare o catupiry!

 

Ingredientes calda de catupiry:

– 3 colheres de sopa de catupiry

– 1/2 xícara de creme de leite fresco

– 3 colheres de leite condensado

Leve o catupiry ao microondas por 30 segundos. Tire e acrescente o creme de leite fresco e o leite condensado. Misture tudo com uma colher.

Ps: É importante fazer o creme enquanto o suflê estiver no forno

Ps 2: Sirva o suflê imediatamente para não murchar.

 

OBSERVAÇÃO: Esse açúcar  de confeiteiro que aparece na foto, não é obrigatório. É apenas para decorar.
E sobre a goiabada, recomendo aquelas de pote, de colher..especialmente a ” cascão”.

 

Espero que vocês façam em casa e depois me contem se gostaram, ok? Bom apetite!

Fotos: Blog AskMi

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

#Blog AskMi#dica#doce#receita#suflê de goiabada

Almoço em casa!

Almoço em casa!

Esse final de semana fiz um almoço para aproveitar que meus sogros estavam em casa. Eu mesma arrumei a mesa pois é uma das coisas que mais gosto de fazer. Usei uma louça nos tons de branco e vinho da coleção Goa by Vista Alegre que foi presente de casamento. No centro de mesa coloquei vasos de murano com orquídeas amarelas, mais conhecidas como “chuva de ouro”. O menu não teve nada muito diferente, porém um cardápio que acredito que agrada a todos: arroz; camarão ao molho rosé; filé ao molho madeira; batata palha; mini pastéis de palmito, queijo e carne; pupunha assada com alcaparras e salada Juliana. Para a sobremesa teve merengue (eu mesma fiz pela primeira vez, rs) e suflê de goiabada com calda de catupiry, que é simplesmente dos deuses! A Rita, funcionária da Mariah, veio aqui especialmente para fazer essa sobremesa que eu sou apaixonada! Confiram como ficou a mesa que preparei e o cardápio:

 

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Hummm e agora o que foi servido:

 

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Ainda esta semana vou postar aqui a receita desse delicioso suflê de goiabada, me aguardem rs!

Fotos: Blog AskMi

Marina Xandó

ESCRITO POR Marina Xandó

Idealizadora e editora chefe do Ask Mi, Marina é esposa, advogada, blogueira, dona de casa e mãe da Maria Victoria. Começou o AskMi para passar suas dicas adiante. Também é o cérebro - e coração - por trás do Concierge Maternidade AskMi, onde presta consultoria para grávidas, desde o enxoval até organização de recepções e festas.

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Em casa com Marina – Bate-papo irmãs / Tema: atividades extras dos filhos

Em casa com Marina – Bate-papo irmãs / Tema: atividades extras dos filhos

Um dos maiores dilemas hoje das mães é conseguir balancear a quantidade de atividades extracurriculares dos filhos, no sentido de que elas aprendam coisas novas, se sintam estimuladas, porém sempre respeitando o limite de cada criança. A Maria Victoria tem 6 anos e me preocupo ao máximo se as atividades estão sendo um excesso em relação a quantidade para ela. Ela estuda no período da tarde e a parte da manhã é reservada para inglês, natação e artes. Já após a aula, em dias alternados, ela tem ballet. E aos sábados ela tem aula de canto que foi um pedido dela. Gosto de reservar os finais de semana para ela descansar, ficar tranquila, afinal de contas ela já está no 1º ano do ensino fundamental e já existe uma quantidade razoável de tarefas. Por isso escolhi esse tema pra debater com a Marcela e Mariah, pois apesar das filhas delas terem idades diferentes, elas também tem essas dúvidas. Confiram:

 

 

Vídeo: Diane Nunes

Marina Xandó

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Dicas para cuidar de orquídeas em casa!

Dicas para cuidar de orquídeas em casa!

Oii meninas, tudo bem??? O feriado prolongado já passou e sei que tem gente de olho no próximo, rs! Quem nunca??? Minha Páscoa foi na fazenda, com toda a família e foi uma delícia…nos divertimos muito! Depois mostro um pouquinho pra vocês. Cheguei em casa ontem e, como toda dona de casa, fui verificando os afazeres de cada cômodo do meu lar. O que sempre mais me preocupa são as plantas, em especial as orquídeas, e o jardim. Aqui em Araçatuba o tempo é bem quente, anda muito seco e fazem alguns dias que não chove, portanto já pedi pro Victor jogar água no jardim e eu fui cuidando das orquídeas.

 

Quero compartilhar com vocês algumas dicas para essas lindas plantas serem melhor cuidadas, pois elas são muito sensíveis. Vamos lá:

 

– Os vasos de barro são melhores, pois tem mais porosidade e drenam melhor a água.

-As raízes de orquídeas precisam de mais espaço aéreo do que a terra fornece, então os substratos para orquídeas tendem a não ter terra.

– Atenção para esses quatro pontos: luminosidade, temperatura, ventilação e umidade.

  • Luz: o melhor lugar são perto de janelas, mas nunca deixe a luz solar direta sobre essas plantas, devemos colocar uma luz indireta, como protegendo através de uma cortina; para as que vivem nas árvores, já existe essa proteção da sombra. Obs: se elas começarem a ficar com as folhas amarelas é sinal de que o local está com excesso de luz e se as folhas começarem a ficar escuras é sinal de que está faltando luz no ambiente.
  • Temperatura: as orquídeas estão acostumadas a uma variação de 15 graus ao longo do dia, sendo assim o melhor é deixá-las na parte externa da casa durante o dia e a noite colocá-las em ambiente fechado; para as que vivem nas árvores não há essa necessidade e para quem mora em apartamento, o ideal é deixar na sacada durante o dia e depois colocar dentro de casa.
  • Ventilação: a mesma dica da luminosidade, ao cultivar dentro de casa é recomendado que você abra as janelas quando o tempo estiver quente, pois vai ocorrer circulação de ar. Quando o dia estiver sem ventos ou com pouca circulação você pode usar um ventilador pequeno por perto que já vai ajudar, a planta precisa de uma brisa suave e constante para diminuir os efeitos do calor excessivo e umidade.
  • Umidade: regar apenas quando o substrato estiver seco, porém lembre que nos dias de sol forte e muito calor a água evapora bem mais rápido. DICA: Aumente os cuidados no inverno porque a água leva mais tempo para evaporar e isto pode ser prejudicial causando apodrecimento e outros males.

– Quando descartar uma folha, passe canela em pó no local do corte, este ingrediente é um cicatrizante natural.

Cochonilhas e pulgões podem ser eliminados das folhas com sabão de coco. Use uma escova para esfregar as folhas.

-Fique de olho: por serem sensíveis, elas logo dão sinal de que algo não está bom: pode ser o local, ou algum bichinho, ou o vaso…

-Um adubo, de vez em quando, cai bem. Para não ter erro aposte no fertilizante líquido NPK 20:20:20, que deve ser aplicado a cada 15 dias.

 

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Fotos: Internet

 

Marina Xandó

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