Desde que conheci essa bebida em Punta del Este, sempre que faço algum almoço para amigos, costumo serví-la. Eu, que não curto muito bebida alcoólica, adoro o CLERICÓ pois, além de ser uma bebida leve, é super refrescante e agrada a todos. Anotem a receita dada pelo maître uruguaio, Roberto Barboza, do Restaurante Skapino, em São Paulo:
Modo de preparo:
Numa jarra grande de suco, misture:
750 ml de prosecco
Calda de pêssego
Pêssegos em caldas picados
Morangos picados
Abacaxi picado
Maçãs picadas
Rodelas de laranja
Gelo
Calda de pêssego
Pêssegos em caldas picados
Morangos picados
Abacaxi picado
Maçãs picadas
Rodelas de laranja
Gelo
Os ingredientes são colocados a gosto. Caso falte uma das frutas indicadas, vale trocar por outras, como uva, kiwi ou tangerina.
fonte: www.topcouples.com.br
COMO SERVIR:
Essa bebida fica bacana servida em jarras e taças transparentes pois, por si só, ela já deixa qualquer mesa linda. O colorido das frutas também é super importante e faz toda a diferença, bem como a maneira que são cortadas.
Essa bebida é um frescor dos deuses!!!
ResponderExcluirJá bebi com outra receita e é maravilhosa!!!
Parece que segue a linha das sangrias,.Porém,ao invés de colocar vinho,vc substitui por espumante.
Vale muito a pena servir!E mais ainda,provar! ;-)
Lindaa, qual o prosseco que você indica?
ResponderExcluirBjoo, Cinthia.
Nossa,
ResponderExcluirnessa última foto tem até banana picada!
Será que fica bom?
Marina eu vou deixar de comentar no blog porque você não responde os nossos comentários,o blog fica sem interação e ai fica chato,se quiser pode recusar o meu comentário,mas é só um conselho mesmo...
ResponderExcluirOutro drinque que tbm é bem refrescante e cheio de frutas é a Sangria, drinque espanhol, muito bom.
ResponderExcluirInstagram: lillas_m
Aqui em Porto Alegre chamamos de Clericot! Sevem em praticamente todos os bares, normalmente é a bebida preferida da mulherada em aniversários ou em happy hours!
ResponderExcluirDeve ficar divino! Adorei a dica
ResponderExcluirTambem gosto muito. Na minha versao favorita, nao uso laranjas e no lugar coloco carambolas maduras, cortadas no formato natural de estrelas. Fica harmonico e muito gostoso. Tambem evito carregar a mao na calda de pessego, pois prefiro bebidas mais secas e menos doces.
ResponderExcluirCINTHIA: Gosto do Prosecco Fontini Valdobbiadene e Prosecco Ecco DOC. Sempre os encontro na Expand!Mas existem vários bons! beijos
ResponderExcluirMÔNICA: Fica mais docinho!! As vezes faço com e meus amigos curtem! beijos
LILLAS: Tb gosto! beijos
ANONIMO: Procuro responder os comentários ao menos todas semana! Desculpa se não respondi o seu, pode acontecer de passar algum mesmo, infelizmente! Sempre que vc estiver alguma dúvida urgente, pode me enviar e-mail pela caixinha de correios da lateral esquerda do blog. beijos
ANONIMO: Q delícia carambola!!! adoro! beijos
Eu gosto de fazer com vinho branco, fica uma delícia.... e se quiser que fique mais fraquinho pode diluir com soda, guaraná... depende do que agradar mais ao paladar... tem que ir testando. bj
ResponderExcluirOlá Mari, onde você costuma servi? Copo, taça... Parece que você serviu na caneca, não da para ver direito... Bjs
ResponderExcluirCleid Pitta
É muito legal se vc puder ler a historia do Clericot, e ver por quantas adaptaçoes já estamos passando... é interessante o verdadeiro Clericot e como faze-lo!! Beijo e até mais Vivi
ResponderExcluirAqui em Porto Alegre a mulherada bebe clericot direto! A Riva tem jarras que se prestam muito bem para esse fim. Beijo!
ResponderExcluirCLEID: prefiro taças, acho mais legal! Nao era caneca nao....aliás caneca recomendo só para leite ou chá! beijos
ResponderExcluirVIVI: Thanks pela dica! beijos
CAROLINA: Thanks pela dica! beijos
Meu marido que é Português faz uma bebida parecida, com frutas e usa champagne, só que chamamos de sangria de champagne! Mas gostei dessa receita!
ResponderExcluirOlá, querida!!
ResponderExcluirComo já disseram, aqui em Porto Alegre Clericot é super comum! Realmente faz muito sucesso entre as mulheres! É uma delícia!
Bjo